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中國茶館

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連振娟 作者
中央民族大學齣版社
譯者
2002-12-01 出版日期
370 頁數
28.00元 價格
平裝
叢書系列
9787810567367 圖書編碼

中國茶館 在線電子書 圖書標籤: 民俗   


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發表於2024-11-10

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中國茶館 在線電子書 用戶評價

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中國茶館 在線電子書 著者簡介

餘悅,祖籍江西省新建縣,1951年2月26日齣生於武寜縣。

現任江西發避孕藥戰略研究所所長、研究員,江西省中國民俗文化研究中心主任,江西省中國茶文化研究中心副主任,《農業考古·中國茶文化專號》顧問,南昌大學文學院兼職教授、研究生導師;兼任美國國際茶業科學文化研究會常務理事,吳覺農茶學思想研究會常務理事,中國國際茶文化研究會理事,中國民俗學會常務理事等。

在中國傳統文化、民俗文化、茶文化和宋代文化研究等方麵有突齣貢獻,已齣版著作和發錶論文300萬字,主編和編輯書刊1200萬字,28次獲得全國、華東地區和省級成果奬或著作奬,獨著茶文化方麵專著《問俗》、《研書》、《中國茶文化流變簡史》《中國茶的外傳與外國茶事》,主編《中華茶文化叢書》、《中國茶葉藝文叢書》、《中華當代茶界人辭典》等。受國傢勞動和社會保障部委托,擔任《茶藝師國傢職業標準》總主筆,主編《茶藝師》全國統一的培訓鑒定教材。

應邀多次到美國、韓國、泰國和香港參加國際學術交流,並任美國茶文化國際學術研討會副主席,香港國際茶文化學術研討會主持人。其論文和著作的學術觀點多次被中國和日本、韓國、法國的專傢學者引用,現正主持由中國和日本聯閤進行的茶文化研究課題。


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中國茶館 在線電子書 圖書描述

中華文化的精華,涵蓋在儒釋道三教中。儒教對於現世那肯定積極的態度及其與自然和諧並存的主張,道教的淡泊超逸及對現世快樂的執著追求,佛教的隨順自然及其慈悲和平的教義,在不知不覺中成為瞭中國人的血和肉,造就瞭中國文化的靈活性與適應性,無論是飲食文化、茶文化,還是民俗文化均體現瞭這一點。茶館是飲食體係的一部分,是茶文化的載體,是民俗文化的一個體現,具有深厚的文化底蘊和曆史積澱,是由這些共同鑄就而成的;同時,茶館又反作用於這三者,構成一個互動的、共進的過程。

茶館,是供人們休憩、娛樂、消情遣興的場所。儒教的和閤、道教的世俗、佛教的慈悲,使得以和為貴的中國人,將代錶東方人情調的茶館,塑造齣迥異於西方人咖啡館的氛圍。悠閑、舒適、輕鬆、祥和,是中國茶館特有的環境氣氛,使身處其中的人總在一種自由、親善、清靜、無為的心態之中,體味於塵世煩囂中難以體味到的人性美與人情美,體會其間的幽雅或熱鬧,享受其中的世俗之樂,聽那韆奇百怪的事,看那形形色色的人,品味其間彌漫的茶韻、文韻、音韻、情韻和世韻。

茶館是時代的摺射和濃縮,唐人的豪放,宋人的精細,明人的雅緻,清人的閑散,都定格在瞭中國象形文字的無聲畫麵中,當然還包括那個時代的世風民情。從古代的茶館到而今的茶藝館,現代人如何在其中展現自己的風情,如何接上這段畫麵,如何延續這段曆史,如何裝扮這個小社會,則還需拭目以待。

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