《百姓自制锅类食谱1000例:用火锅、沙锅、煲、气锅做美味食品》介绍了百姓自制锅类食谱1000例，详述了用火锅、沙锅、煲、气锅等器皿制作的美味食品。其中详分：畜肉风味食谱；家禽特色食谱；河鲜海味食谱；菌、豆、蔬菜食谱；野味小吃食谱。《百姓自制锅类食谱1000例:用火锅、沙锅、煲、气锅做美味食品》还介绍了一些小常识、小窍门，让百姓了解从选料、制作、食用等知识。内容通俗易懂，照书自己便可操做。
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