百姓自制锅类食谱1000例 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:科学出版社

作者:范林工作室

出品人:

页数:663

译者:

出版时间:2004-5

价格:26.00元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787030130914

丛书系列:

图书标签:

• 食谱
• 家常菜
• 锅类菜
• 食谱
• 烹饪
• 美食
• 家厨
• 快手菜
• 百姓美食
• 中餐
• 实用食谱

好的，以下是一份关于其他图书的详细简介，完全不涉及您提到的《百姓自制锅类食谱1000例》的内容。 《秘境探寻：失落文明的考古学解读》 作者： 艾伦·霍普金斯 出版社： 环宇文史出版社 页数： 680页 装帧： 精装，附插图与地图集 售价： 128.00 元 内容简介 《秘境探寻：失落文明的考古学解读》是一部融合了前沿考古理论、实地田野调查记录与严谨历史考证的宏大著作。本书作者艾伦·霍普金斯教授，作为享誉国际的现象考古学家，历经三十余年，深入全球多个地理极端与历史记录模糊地带，旨在揭示那些在主流史学中被边缘化或彻底遗忘的古代文明的真实面貌。 本书并非传统意义上的文物罗列，而是一次对“被遗忘的历史如何重构”的深刻探究。霍普金斯教授挑战了既有的时间线和文明起源论，通过对安第斯山脉深处、西伯利亚冻土带下的巨石遗迹，以及南太平洋火山岛上独特的岩画群的实地考察，构建了一套全新的文明传播与衰落模型。 全书分为六个部分，层层递进，逻辑严密： 第一部：边界之外的呼唤——考古学范式的反思 本部分开篇即对十九世纪以来盛行的“线性发展史观”提出了尖锐的批评。霍普金斯教授认为，传统考古学往往受限于既有文献和易于发掘的中心区域，从而忽略了边缘地带更为复杂和多样的社会结构。他详细阐述了“多中心同步演化理论”，强调了在特定地理和气候条件下，人类社会可能独立发展出高度复杂的结构，而这些结构并未留下如金字塔或宏伟城墙那般易于识别的物质遗迹。本章通过对亚马逊河上游的“地画”体系的初步分析，预示了后续章节中惊人的发现。 第二部：科尔塔文明的兴衰：高海拔生态适应的极限 科尔塔文明，一个长期以来仅存于南美原住民口述历史中的“云中之城”，是本书的核心研究对象。霍普金斯团队在秘鲁海拔四千米以上发现了其遗迹群。与其他高山文明不同，科尔塔人似乎掌握了一种远超当时技术水平的垂直农业和水资源管理系统。 本书首次公开了对科尔塔独特陶器的光谱分析结果，这些陶器不仅具有极高的热稳定性，更在微观结构中含有目前无法复刻的复合材料。更引人注目的是，作者通过对该文明大量石刻文献（一种以几何图形编码的文字系统）的初步破译，揭示了他们对天文周期精确到秒的观测能力，以及他们对“大灾变”的深刻预警和应对策略。这部分内容对理解古代工程学具有里程碑式的意义。 第三部：冰封的低语：西伯利亚永冻土层下的文化层 随着全球气候变化导致永冻土层加速融化，一批史前遗迹得以重见天日。霍普金斯将目光投向了西伯利亚，研究那些在冰封下保存完好的史前人类聚落。 本书重点分析了“尤克文化”遗址中发现的，用驯鹿骨骼和象牙精心雕刻而成的三维模型。这些模型被证明并非简单的装饰品，而是高度精确的狩猎路线规划图和社会结构示意图。通过对骨骼中稳定同位素的分析，作者重建了尤克人的饮食结构、迁徙模式，并推导出他们可能在数千年前就建立了跨越数千公里的贸易网络，这颠覆了以往对史前北方民族的认知。 第四部：海洋的馈赠：玻利尼西亚的星象导航与海洋帝国 太平洋上的岛屿文明往往被视为孤立发展的典范，但霍普金斯提出了“泛太平洋航道”假说。他深入研究了复活节岛之外的数百个小型无人岛屿上的石阵和航海图。 本书详尽阐述了这些早期航海者如何利用深海洋流、星辰位置的微小偏差以及海鸟的飞行轨迹，进行远距离、多代际的精准导航。作者特别介绍了发现于一个名为“图阿莫图群岛”的深海洞穴中的“青铜航标”，其复杂的内部结构表明，这些早期航海家对地磁场的应用可能早于任何公认的文明。 第五部：技术与哲学：失落文明的知识体系 在探讨了物质遗存之后，本书转向了对失落文明“知识”层面的挖掘。霍普金斯认为，许多失落文明的消亡并非简单的外敌入侵或环境崩溃，而是其内部知识体系的断裂。 本章详细对比了中美洲玛雅文明的数学逻辑与古印度河流域哈拉帕文明的城市规划哲学。作者提出，现代科学的二元对立思维模式，可能阻碍了我们理解那些将自然现象、社会治理与宇宙规律融为一体的古代整体观。书中对哈拉帕“无文字符号”的城市布局的分析，被认为是理解非语言符号系统的突破性尝试。 第六部：重构未来——从废墟中汲取的教训 在结论部分，霍普金斯教授呼吁考古学界走出“寻宝”心态，转而关注古代文明如何应对长期环境压力、社会分化和信息丢失的挑战。他将前文介绍的四个主要失落文明的衰亡轨迹进行交叉对比，总结出三个普遍适用的“文明自毁的临界点”。 《秘境探寻》不仅是一部考古发现的实录，更是一部关于人类韧性、知识传承和文明可持续性的警世之作。它以扎实的田野证据为基石，以开阔的学术视野为引领，邀请每一位读者一同参与到这场跨越时空的对话中，重新审视我们脚下的土地和头顶的星空。 作者简介 艾伦·霍普金斯 (Allan Hopkins)，牛津大学考古学与人类学荣休教授，哈佛大学客座研究员。自1985年起，领导了全球十余项重大学术考察，专注于史前社会复杂性研究和非主流文字系统的破译。曾获乔治·皮博迪考古学奖，其著作《泥土下的秩序》被誉为当代考古学的奠基性作品之一。 （本简介内容基于虚构的学术研究成果和作者信息撰写，旨在提供一份详尽的图书介绍。）

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆