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出版者:科学出版社

作者:杨天英

出品人:

页数:233

译者:

出版时间:2004-8-1

价格:24.00元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787030137937

丛书系列:

图书标签:

• 果酒
• 酿造
• 发酵
• 果蔬加工
• 食品科技
• 酿酒技术
• 家庭酿酒
• 工艺流程
• 质量控制
• 食品安全

好的，这是一份关于其他主题的图书简介，力求内容详实、自然流畅，避免任何人工智能痕迹： --- 书名：《古典园林艺术的传承与创新：从宋代掇山理水到当代可持续设计》 第一部分：溯源与精髓——古典园林的哲学基石与空间语汇 本书旨在深入剖析中国古典园林艺术的深厚底蕴与独特美学体系，探讨其在不同历史时期的演变脉络，并着重解析支撑起这一艺术形式的哲学思想与造园技艺。 一、 哲学视域下的园林观 古典园林并非简单的建筑堆砌或植物陈列，它是中国传统哲学思想——尤其是儒家“中和致美”与道家“师法自然”——在人工环境中的具体化体现。 1. 天人合一的境界追求： 深入探讨魏晋至唐宋时期，文人雅士如何通过园林空间来寄托对宇宙秩序的理解和对个体自由的向往。园林被视为“小天地”，是实现“人在画中行，景在诗中悟”的媒介。重点分析了“虚实相生”、“动静结合”的空间布局手法，这些手法并非偶然，而是基于对自然界运行规律的深刻洞察。 2. 情景交融的审美范式： 阐述了“意境”在中国园林中的核心地位。它要求造园者必须具备深厚的文学修养，能够将抽象的情感（如孤寂、旷远、闲适）转化为具体的景观元素（如曲径、幽篁、飞瀑）。我们将对比分析苏州园林中“咫尺之内再造山林”的精妙，以及皇家园林中“集天下名胜于一地”的恢弘气度，揭示其背后对审美体验的精准控制。 二、 结构与技艺的典范——宋代园林美学的巅峰 本书将重点聚焦于宋代，这一时期是中国古典园林艺术发展的关键转折点。 1. 理水之道： 宋代对水景的运用达到了前所未有的高度。从《营造法式》中对驳岸、叠石的规范描述，到文人园笔记中对“活水”、“静水”的处理心得，本书将细致梳理宋代叠山理水的核心原则。分析了如何通过细微的高差变化和石材的肌理选择，营造出山体磅礴或溪流潺潺的真实感。探讨了“借景”技法在宋代山水画与园林布局中的相互影响。 2. 花木配置的“文心”： 古典园林中的花木选择并非仅关乎观赏价值，更关乎象征意义。如松、竹、梅的“岁寒三友”，杏、桃、柳的“春日胜景”。我们将研究宋代文人对特定植物的偏好，以及他们如何将花木的生长形态融入到园林叙事之中，使植物成为表达主题的“符号”。 3. 匾额与楹联的叙事功能： 匾额与楹联是古典园林中不可或缺的“点睛之笔”。它们是语言艺术与空间艺术的完美结合，起到提示游览者心境、概括园林主题、深化空间层次的作用。通过对大量实例的考证，解析这些文字如何引导人们进行深层次的文化体验。 第二部分：跨越时空的对话——近代转型与当代可持续设计的融入 随着历史的推进，古典园林艺术在面对西方园林思潮和现代城市化的冲击时，展现出了强大的适应性与转型的需求。 三、 近代园林的探索与融合 清代中后期至民国时期，园林设计开始出现新的变化。 1. 私家园林的衰微与公共园林的兴起： 探讨了社会结构变迁如何影响了园林的功能和规模。从传统私家园林的封闭转向以中山公园、解放公园为代表的公共园林建设，是设计理念向社会功能倾斜的重要标志。 2. 中西合璧的实践： 分析了在洋务运动和西方文化涌入背景下，部分重要园林（如颐和园的某些局部、早期大学校园的绿化设计）如何尝试嫁接西方的几何布局、草坪系统与中式的亭台楼阁，以及这种融合所带来的设计上的张力与和谐。 四、 当代语境下的复兴与重构 本书的后半部分将目光投向当代，探讨如何在全球化和生态危机的大背景下，激活古典园林的当代价值。 1. 生态学原则的回归与应用： 现代设计强调可持续性。我们将研究古典园林中自然排水系统、微气候调节（如利用水体降温、利用山体遮阴）等“绿色技术”，并思考如何将这些智慧融入到现代景观设计中，以应对气候变化。 2. 非物质文化遗产的传承： 探讨在快速的城市更新中，如何通过对传统工艺（如榫卯结构、瓦作工艺、太湖石假山堆叠技术）的记录、保护和再学习，确保园林技艺的薪火相传，而非仅仅是形式上的模仿。 3. 从“观赏”到“参与”的体验设计： 现代人对景观的需求已从被动的欣赏转向主动的参与。如何设计出既保留古典韵味，又能满足当代休憩、社交、教育等多种功能的“活的园林”？书中将通过对近年来优秀城市公园和文化景观项目的分析，提出一套将古典美学与现代人性化需求相结合的设计方法论。 结论： 《古典园林艺术的传承与创新》不仅是一部对历史的回望，更是一份面向未来的设计宣言。它试图证明，植根于深厚文化土壤的古典造园智慧，在今天依然是构建和谐人居环境的宝贵财富。 ---

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