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時令蔬菜譜
☆☆☆☆☆
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王風鳴 作者
上海科學技術齣版社
譯者
2004-11-1 出版日期
212 頁數
14.00 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787532377039 圖書編碼

時令蔬菜譜 在線電子書 圖書標籤: 食譜   

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發表於2024-11-22

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時令蔬菜譜 在線電子書 用戶評價

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時令蔬菜譜 在線電子書 著者簡介

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時令蔬菜譜 在線電子書 圖書描述

蔬菜在日常飲食中必不可少，卻往往因為製法單一而使人們對它們失去興趣，甚至因製法不當而破壞其所含的營養成分，失去食用價值。本書按蔬菜的上市季節編排介紹瞭300多種以蔬菜為主料製作的菜肴。其頗有特色的製作方式，不僅簡易方便，易於效仿，而且可以將普通蔬菜製作得外型美觀、口味獨特，並確保其營養成分不受或少受破壞。

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