本套丛书面向大众，具有广泛的适应性。内容上各有侧重又紧密联系，选用常见原材料，采用常用烹调技法，是新世纪家庭实用菜谱，新生活必备的健康营养指南。
本书的特点：
领略朴野大方味重香浓的北方饮食；
汇集江南特色，体现细腻风情；
中西面点，面面香浓；
美味流香，营养尽在其中；
科学搭配饮食，健康成就未来。
本书汇集了世界各地的风味面点小吃，中西陈列，洋洋大观。
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