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沙锅菜肴精选

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上海新谷酒店管理有限公司沙锅美食城 编 作者
金盾出版社
译者
2000-1 出版日期
92 页数
24.00元 价格
平装
丛书系列
9787508213262 图书编码

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发表于2024-11-24


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沙锅菜肴精选 在线电子书 图书描述

这是一本专门介绍制作沙锅菜肴的书。书中分海鲜河鲜类、肉类、鸡鸭类、素菜豆制品类、特色沙锅类和点心类等六大系列,共精选了130款沙锅菜点,讲述了每款沙锅菜的用料配比、制作方法和成菜特点,并配有精美彩图。

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