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沙鍋菜肴精選

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上海新榖酒店管理有限公司沙鍋美食城 編 作者
金盾齣版社
譯者
2000-1 出版日期
92 頁數
24.00元 價格
平裝
叢書系列
9787508213262 圖書編碼

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發表於2024-11-14

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沙鍋菜肴精選 在線電子書 著者簡介


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沙鍋菜肴精選 在線電子書 圖書描述

這是一本專門介紹製作沙鍋菜肴的書。書中分海鮮河鮮類、肉類、雞鴨類、素菜豆製品類、特色沙鍋類和點心類等六大係列,共精選瞭130款沙鍋菜點,講述瞭每款沙鍋菜的用料配比、製作方法和成菜特點,並配有精美彩圖。

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