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中華菜肴辭典（中英日三語） 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

中華菜肴辭典（中英日三語）
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
丁一 編 作者
知識齣版社
譯者
2004-8 出版日期
299 頁數
35.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787501541539 圖書編碼

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發表於2024-09-16

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中華菜肴辭典（中英日三語） 在線電子書 著者簡介

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中華菜肴辭典（中英日三語） 在線電子書 圖書描述

有數韆年曆史的中國菜肴，根據各在的口味不同，通常分為有代錶性的八大菜係，即四川、山東、廣東、江蘇、浙江、湖南、福建、安徽。然而，這八大係統均源自各地的傢常菜肴。雖各有其特點，但所用原料大緻相同，不同之處是烹飪手法的彆具一格。

中國菜肴有數韆年的曆史，數以萬計的菜品因各地生活習慣不同而各種各樣。本書讓讀者在享受美味的同時學語言，在語言詞林裏品美味。

世界各地華人餐館的菜單同品不同名。編者選取2000種有代錶性的菜肴，分彆用中日英三中文字列齣，便於檢索、學習。

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