具体描述
中国国际茶文化研究会副会长、高级工程师于观亭主编，全国著名茶叶专家、教授，茶文化学者参与编写这套茶文化丛书，从茶文化起源与发展、饮茶与健康、名山出好茶、名泉名水沟好茶、各民族的饮茶习俗、茶具与名壶、文人的茶诗画印，到中国茶膳的形成与发展等各个方面，阐述了丰富多彩、内容广泛的中国茶文化，既有科学性，又有趣味性。是一套茶文化的科普丛书，是一套健康向上的好书。
《古籍修复技艺探微：从纸张到装帧的百年传承》 图书简介 本书是一部深入探究中国古代典籍修复技艺的专业著作，旨在系统梳理和详尽介绍自宋元以来，特别是近现代以来，传统修复师们所秉持和发展出的精妙手工技艺。全书摒弃了对常见养生、茶道或文化普及性内容的阐述，专注于技术层面，力求为古籍保护工作者、历史文献研究人员以及对手工艺有浓厚兴趣的读者提供一本兼具理论深度与实践指导价值的参考书。 本书结构严谨，分为六大部分，层层递进，全面覆盖了古籍修复的各个关键环节。 第一部分：古籍病害的系统诊断与分类 本部分首先聚焦于古籍所面临的各类物理与化学损伤。详细阐述了不同时期纸张（如麻纸、皮纸、竹纸）的材质特性及其易损性差异。内容涵盖了霉变菌落的形态学识别、虫蛀（蠹蚀）的程度评估标准，以及因环境温湿度剧变导致的纤维老化、氧化泛黄、墨色晕散等问题。我们引入了现代文献病理学中的“损伤谱系分析法”，用以精确判断修复的优先顺序和所需介入的程度，确保“最小干预”原则的有效实施。本章摈弃了任何关于饮品或生活习惯的讨论，纯粹聚焦于文献载体的脆弱性研究。 第二部分：传统纸张的物理与化学性质重构 修复的基石在于对原材质的深刻理解与模拟。本部分详尽考察了中国传统造纸工艺的细微差别，如晾晒、烘焙对纸张纤维韧性的影响。重点介绍了修复用“补笺”的制作工艺——从原料（如桑皮、稻草、或特定年代的残旧典籍纤维）的选择、浸泡、打浆、到手工抄制全过程的工艺控制要点。我们详细对比了不同产地、不同年份的“仿古纸”在透光度、酸碱度（pH值）和拉伸强度上的差异，并提供了实验室级别的测试方法，以指导修复师精确选择最接近原籍的材料。 第三部分：除尘、除霉与去污的精细化操作 这是修复过程中最为微妙的环节。本部分详细讲解了针对不同类型污渍——如油渍、水渍、蜡渍、以及陈年灰尘——所采用的非溶剂性（或微溶剂性）清除技术。 干法除尘： 探讨了使用特制兽毛笔、竹签和低压气流设备对书页进行逐层拂尘的技巧，强调力度控制，以避免损伤脆弱的书页纤维。 湿法清洁与去渍： 深入分析了利用特定植物提取物（如皂荚水、米汤的特定配比）进行局部渗透性清洁的方法。详细阐述了“托衬”技术，即在去污过程中，通过水溶性胶体的控制，实现污渍向衬纸的转移，而非在原书页上形成新的扩散痕迹。 第四部分：残损纸张的纤维对接与“平整化”技术 本部分是全书技术核心之一，专注于书页的结构性修复。 纤丝对接（Fibre Splicing）： 介绍了使用极细的天然淀粉浆（如小麦淀粉、糯米淀粉，并详细说明了其熬制工艺以达到精确粘度），在显微镜下，用极细的工具将断裂的书页纤维进行“搭桥”和“嫁接”的技术。强调了对齐纹理走向的重要性，以确保修复后的书页在重新折叠时不产生新的应力点。 渍补与衬垫： 详细描述了“全衬”与“局部衬”的区别与适用场景。对于大面积缺失，如何利用透明度近似的修复纸进行背衬，使修复区域在视觉上与原书页融为一体，同时在物理强度上达到新的平衡。 第五部分：传统装帧的拆解、修复与复原 古籍的装帧不仅是保护外壳，更是其历史的组成部分。本章聚焦于线装书、蝴蝶装、经折装等不同形制的恢复技术。 线绳的制作与更换： 探讨了传统麻绳、丝线的染色、捻制工艺，以及在更换时如何保持与原装订方式一致的松紧度和间距。 封面与护封的修复： 针对绫罗、皮面、或早期纸板封面的脱胶、磨损和卷曲，介绍了使用天然胶料（如动物皮胶、鱼鳔胶）进行重新固定的工艺。尤其详细分析了“重糊”技术，即在不完全揭除原有裱糊层的情况下，通过微量注射胶液来恢复封面的平整度。 第六部分：修复环境的控制与档案管理 本书最后一部分提出了修复工作之外的长期保护理念。详细介绍了古籍修复室所需满足的温湿度标准（如恒温20°C±2°C，相对湿度50%±5%），以及对光照（UV防护）的要求。同时，提供了详尽的修复记录表格模板，要求修复师记录每一次操作的材料批次、操作时间、使用的工具规格，从而建立完整的“文献健康档案”，确保修复工作本身不会成为未来的二次污染源。 本书旨在提供一套严谨、细致且完全基于传统工艺与现代文献科学相结合的修复指南，是专业人士不可或缺的工具书。
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