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中国传统食俗

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邱国珍 作者
广西民族出版社
译者
2002-5 出版日期
238 页数
13.00元 价格
丛书系列
9787536340725 图书编码

中国传统食俗 在线电子书 图书标签: 文学   


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发表于2024-11-10


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中国传统食俗 在线电子书 图书描述

传统食俗是中国民俗文化的重要组成部分。如果说食是动物的本能,那么食俗则是人类生存状态的表现和理想愿望的折射。透过传统食俗这一窗口,我们可以看到中国历史与文化的另一层面,看到各地、各民族的风土人情,看到各种菜系的演变、民间小吃的来历、各行各业的食俗趣闻及饮食谣谚蕴含的哲理……作者以饮食传统为经,食俗事象为纬,在注意到材料科学性的同时,也引用了一些民间传说与掌故;在描述种种食俗事象的过程中,不断有作者

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