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中國傳統食俗
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邱國珍 作者
廣西民族齣版社
譯者
2002-5 出版日期
238 頁數
13.00元 價格
叢書系列
9787536340725 圖書編碼

中國傳統食俗 在線電子書 圖書標籤: 文學   

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發表於2024-09-21

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中國傳統食俗 在線電子書 著者簡介

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中國傳統食俗 在線電子書 圖書描述

傳統食俗是中國民俗文化的重要組成部分。如果說食是動物的本能，那麼食俗則是人類生存狀態的錶現和理想願望的摺射。透過傳統食俗這一窗口，我們可以看到中國曆史與文化的另一層麵，看到各地、各民族的風土人情，看到各種菜係的演變、民間小吃的來曆、各行各業的食俗趣聞及飲食謠諺蘊含的哲理……作者以飲食傳統為經，食俗事象為緯，在注意到材料科學性的同時，也引用瞭一些民間傳說與掌故；在描述種種食俗事象的過程中，不斷有作者

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