江苏菜 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024


江苏菜

简体网页||繁体网页
徐宝林编 作者
中国劳动社会保障出版社
译者
2003-3 出版日期
92 页数
20.0 价格
平装
丛书系列
9787504536389 图书编码

江苏菜 在线电子书 图书标签:  


喜欢 江苏菜 在线电子书 的读者还喜欢




点击这里下载
    

想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-11


江苏菜 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

江苏菜 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

江苏菜 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024



江苏菜 在线电子书 用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

江苏菜 在线电子书 著者简介


江苏菜 在线电子书 图书目录


江苏菜 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

江苏菜 在线电子书 图书描述

本书由江苏菜系的成因及特征、鉴定基本要求、鉴定菜肴制作和附录4部分组成。其中鉴定菜肴部分收集了江苏省各地区中级中式烹调师考核菜品40个,内容涉及炸、爆、馏、炒、煎、烧、蒸、煮、贴、拨丝、挂霜和各种花刀技法及冷菜复杂拼摆的技巧等适合中级中式烹调师的技能操作及要求。结合培训与自学特点,在每个鉴定菜品后均有评分表,供读者自评。

江苏菜 在线电子书 下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载

想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

江苏菜 在线电子书 读后感

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

江苏菜 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024


分享链接





江苏菜 在线电子书 相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有