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四川风味小吃
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简体网页||繁体网页
李乐清 作者
译者
2003-1 出版日期
366 页数
19.50元 价格
丛书系列
9787508225555 图书编码

四川风味小吃 在线电子书 图书标签: 食谱   

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发表于2024-11-26

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四川风味小吃 在线电子书 图书描述

本书全面详尽地介绍了驰名中外的四川小吃，为近年来小吃类图书中难得的佳作。内容丰富多彩，全书共分四大类，有近四百个品种，不仅传统的经典性四川小吃几乎囊括无遗，而且广泛收入了近几年涌现的创新品种。书中所介绍的制作方法，详实可靠，易懂好学，只要认真阅读，如法制作，就不难成功做出色香味形俱佳的、地地道道的四川著名小吃，为日常饮食增添美味。本书不仅适合广大家庭阅读使用，同时对餐饮业经营者及小吃制作技师也具有很高的参考价值。

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