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美味·西餐
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许瑞兴 作者
中国青年出版社，中国轻工业出版社
译者
2004-1-1 出版日期
50 页数
13.50 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787500655534 图书编码

美味·西餐 在线电子书 图书标签: 吃   

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发表于2024-11-24

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美味·西餐 在线电子书 图书描述

西餐范围很广，大部分读者希望在家做出西式风味的菜肴，却若于看不懂异于中国菜的烹调程序与找不到食材。这本食谱，希望能把西餐的一些基本处理概念告知读者，并尽量选取在超市唾手可得的材料来烹调，用简单实在的方式，做出有深度又受欢迎的西式佳肴。美食无国界，是近几年的餐饮潮流，当大家懂得一些西餐基本诀窍之后，很多活泼生动的变化与创意，自然会无限延伸而来。期待着新的发现与喜悦！

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