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食品雕刻教與學.麵塑造型

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張衛新作者

上海科技文獻齣版社

譯者

2004-1 出版日期

64 頁數

25.00元價格

叢書系列

9787543922648 圖書編碼

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發表於2024-11-10

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食品雕刻教與學.麵塑造型在線電子書圖書描述

《食品雕刻教與學》叢書主要具有以下特點：1、意識超前、思想領先。2、形式新穎，內容詳盡。3、技法獨特，造型巧妙。書中既有按刀具技法的雕刻作品，又有依原料自身形態雕刻的作品，做到瞭零雕整裝、立體整雕的靈活運用，造型極富變化，並對采用不同原料和技法而齣現的不同雕刻效果進行瞭比較說明。

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