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海鮮美味120種
☆☆☆☆☆
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張恩來 作者
金盾齣版社
譯者
2004-1 出版日期
127 頁數
29.00元 價格
叢書系列
9787508228907 圖書編碼

海鮮美味120種 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-24

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海鮮美味120種 在線電子書 用戶評價

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海鮮美味120種 在線電子書 著者簡介

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海鮮美味120種 在線電子書 圖書描述

這是一本專門講授海鮮烹製技法的大眾菜譜書。書中以各種常見海魚、海蝦、海貝、海味等海洋生物為主要原料，詳細介紹瞭各種傢常美味海鮮的原料配比、製作方法及有關小常識。全書分為五大係列，共有120款菜肴，均附有成品彩照。本書內容豐富，科學實用，圖文並茂，一目瞭然，非常適閤廣大傢庭閱讀使用，也可供餐館、酒店經營參考，是一本十分難得的海鮮菜譜。

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海鮮美味120種 在線電子書 讀後感

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