中国肉禽产业发展研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业出版社

作者:张存根

出品人:

页数:297

译者:

出版时间:2003-11

价格:25.00元

装帧:

isbn号码:9787109085893

丛书系列:

图书标签:

• 肉禽产业
• 中国农业
• 畜牧业
• 产业发展
• 农村经济
• 食品安全
• 养殖技术
• 市场分析
• 政策研究
• 农业经济

《中国肉禽产业发展研究》是一本深入剖析中国肉禽产业现状、趋势与未来发展路径的学术专著。本书并非对某一本具体著作的介绍，而是对这一庞大而复杂的产业领域进行系统性的研究与梳理，旨在为政策制定者、行业从业者、科研人员及相关领域的读者提供一个全面、客观的视角。 本书的研究范畴涵盖了中国肉禽产业的各个关键环节，从种禽繁育、饲料生产、养殖技术、疫病防控，到屠宰加工、市场营销、产品流通，以及产业链上下游的经济效益和社会影响。它不仅仅局限于产业技术层面的探讨，更深入到经济、社会、环境以及政策等多个维度，力求呈现一个立体的、多层次的产业图景。 在种禽繁育方面，本书会探讨我国自主知识产权种源的培育与推广现状，分析引进国外优良品种对我国肉禽产业结构的影响，并提出如何通过科技创新提升种禽的生产性能和抗病能力，以保障国家粮食安全和产业的可持续发展。 饲料生产环节是肉禽产业的基石，本书将重点关注饲料原料的供给安全、饲料配方的科学性、饲料添加剂的使用规范以及绿色环保饲料的研发与应用。通过对饲料产业的深入研究，本书旨在揭示如何降低养殖成本，提高饲料转化率，减少环境污染。 养殖技术是肉禽产业的核心竞争力之一。本书将详细介绍不同类型肉禽（如鸡、鸭、鹅、鸽等）的先进养殖模式，包括集约化养殖、生态养殖、福利养殖等。同时，也会关注智能化、自动化养殖设备的应用，以及物联网、大数据等现代信息技术在养殖过程中的渗透，探讨如何通过技术升级提升养殖效率、改善肉禽福利并降低疫病风险。 疫病防控在中国肉禽产业中占据着举足轻重的地位。本书将系统梳理我国肉禽养殖中常见的疫病种类、传播途径以及防控策略。特别会关注重大动物疫病的预警与应对机制，包括疫苗研发与应用、生物安全体系的构建、兽药残留的监测与管理等，以期保障公共卫生安全和消费者健康。 屠宰加工是肉禽产品走向市场的关键环节。本书将对我国肉禽屠宰加工技术的发展进行回顾与展望，分析现代化屠宰线的建设与运营，关注食品安全标准、产品质量控制以及深加工产品的研发与创新。同时，也会探讨冷链物流体系的建设，以确保肉禽产品的新鲜度和安全性。 市场营销与产品流通是连接生产与消费的桥梁。本书将分析中国肉禽产品的消费结构、市场需求变化以及品牌建设的挑战与机遇。同时，也会研究电商平台、O2O模式等新型营销渠道对肉禽产品流通的影响，并探讨如何构建高效、稳定的产品流通网络。 此外，本书还将深入分析中国肉禽产业在经济发展、就业创造、农民增收等方面所发挥的作用。同时，也会关注产业发展对环境的影响，如畜禽粪污处理、温室气体排放等问题，并提出相应的可持续发展解决方案。政策层面，本书将对国家及地方政府在肉禽产业发展过程中出台的相关政策进行解读与评估，并提出未来政策制定的建议。 总而言之，《中国肉禽产业发展研究》是一部集理论性、实践性、前瞻性于一体的专业著作，它通过对中国肉禽产业进行全方位的、深层次的研究，力图为行业发展提供科学依据和决策参考，为推动中国肉禽产业实现高质量、可持续发展贡献智慧与力量。

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我是一名对中国消费市场变化有着敏锐洞察力的观察者。近年来，随着居民收入水平的提高和生活方式的改变，人们对于肉禽产品的需求也在发生深刻的变化，从过去单一追求数量，到如今更加注重品质、健康和品牌。因此，《中国肉禽产业发展研究》这本书，对我来说，就像是一本关于这个快速变化的市场背后驱动力的解析报告。我特别期待书中能够深入分析消费者需求的变化，以及这些变化如何反作用于生产端，促使企业进行产品升级和模式创新。例如，有机、绿色、无抗生素的肉禽产品，以及更加便捷的预制菜品等，这些新趋势的出现，背后有着怎样的市场逻辑和产业支撑？书中对于不同消费者群体（如城市年轻消费者、注重健康的家庭等）的偏好分析，以及品牌营销策略的有效性评估，都将是我关注的重点。此外，我也对书中可能探讨的，中国肉禽产业如何通过品牌建设来提升国际竞争力，以及如何应对国际市场贸易壁垒等问题很感兴趣。总而言之，我希望这本书能够提供一个全面而深入的视角，帮助我理解中国肉禽产业如何在满足国内多元化消费需求的同时，也在全球市场中扮演越来越重要的角色。

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我是一名对食品安全问题高度敏感的消费者。近年来，食品安全事件的发生，让公众对农产品质量和安全性的关注达到了前所未有的高度。《中国肉禽产业发展研究》这本书，无疑会涉及到一个核心的议题——如何确保中国肉禽产品的安全可靠。我特别期待书中能够深入阐述当前中国肉禽产业在食品安全管理体系建设方面的进展，包括兽药残留控制、疫苗接种管理、疫病预警与防控机制，以及屠宰环节的卫生监督等。我希望书中能够提供一些关于行业内的最佳实践案例，展示那些在食品安全方面投入巨大、严格执行标准的优秀企业。同时，对于消费者如何识别和选择安全的肉禽产品，以及政府在保障食品安全方面的监管责任和成效，我也希望这本书能有清晰的说明。一本好的研究，应该能够提供科学的知识和可靠的信息，帮助我们建立对中国肉禽产业的信心，让我们能够安心地享用美味又健康的肉禽产品。

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我是一名对中国区域经济发展差异有着浓厚兴趣的观察者。中国地域辽阔，各地在自然资源、经济基础、消费习惯等方面都存在显著差异，这必然导致中国肉禽产业的发展呈现出多样化的格局。《中国肉禽产业发展研究》这本书，在我看来，提供了一个绝佳的平台，让我得以深入了解这种区域差异性。我特别期待书中能够对中国不同省份、不同区域的肉禽产业发展现状、优势劣势、发展模式以及未来潜力进行详细的比较分析。例如，华北地区可能以肉鸡养殖为主，而南方地区则可能在鸭、鹅等品种上有特色；沿海地区可能更侧重于品牌化和国际化，而内陆地区则可能面临着市场准入和物流运输的挑战。书中对这些区域性特点的深入挖掘，以及对各地政府为促进当地肉禽产业发展所采取的政策措施的介绍，都将是我关注的重点。这本书的价值，不仅仅在于宏观层面的分析，更在于它能够揭示隐藏在宏大叙事背后的，鲜活的区域发展故事。

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作为一名对中国经济结构调整有着持续关注的读者，我一直认为农业现代化是中国经济转型升级的重要组成部分。《中国肉禽产业发展研究》这本书，在我看来，不仅仅是对“肉禽”这一具体品类的研究，更是对整个中国农业现代化进程的一个生动注解。我非常期待书中能够深入剖析中国肉禽产业在政策引导、市场机制、科技创新和人才培养等方面，是如何推动农业生产方式的转变，以及如何克服传统农业模式带来的种种弊端。例如，农村土地流转、规模化经营、社会化服务体系的建立，这些都对肉禽产业的现代化发展起到了至关重要的作用。同时，书中对于金融支持、保险机制等在保障产业稳定发展方面的作用，我也希望能够有所了解。一本真正有价值的研究，应该能够帮助我们理解中国肉禽产业是如何在中国特有的经济社会背景下，走出一条符合自身国情的现代化发展之路，并且为其他农业品类的现代化发展提供借鉴。

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作为一名曾经在农产品流通领域工作过的人，我深知供应链管理对于任何一个农产品产业的重要性。《中国肉禽产业发展研究》这本书，在我看来，必然会触及到一个至关重要的环节——从农户到餐桌的整个供应链条。我期待书中能够详尽地分析当前中国肉禽产业供应链的特点、存在的问题以及未来的优化方向。这其中包含了从种源供应、饲料生产、养殖环节、屠宰加工、冷链物流，再到终端销售的每一个环节。我尤其关注书中对于规模化养殖企业如何整合上下游资源，提升供应链效率的案例分析。同时，对于新兴的电商平台和社区团购等销售模式，对肉禽产品流通渠道带来的影响，我也希望书中能有深入的探讨。此外，食品安全追溯体系的建立和完善，是消费者信任的基石，也是供应链管理的核心要素。我期待书中能够揭示中国肉禽产业在构建更加透明、可信赖的追溯体系方面所做的努力和面临的挑战。一个高效、安全、有韧性的供应链，是肉禽产业持续健康发展的重要保障，这本书的价值，很大程度上也体现在它能否为我们揭示这一关键领域的奥秘。

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作为一名长期关注农业科技进步的爱好者，我一直觉得中国肉禽产业的发展是中国经济转型的一个缩影。从过去粗放式的养殖模式，到如今朝着标准化、规模化、品牌化的方向迈进，这背后一定蕴含着无数的探索、创新和改革。《中国肉禽产业发展研究》这本书，让我看到了一个系统性的梳理和深入的探讨。我尤其看重书中对于不同地区、不同类型肉禽产业（如白羽鸡、黄羽鸡、鸭、鹅等）的比较分析。这不仅能够展现中国地域辽阔带来的多样性，更能揭示不同区域在资源禀赋、技术水平、市场需求以及政策支持等方面的差异。我希望书中能够详细阐述中国肉禽产业在克服规模化养殖带来的环境污染、疫病风险以及动物福利等方面的挑战时，所采取的创新举措和取得的成效。此外，书中对于科技在肉禽产业中的应用，例如基因育种、精准饲喂、智能化养殖设备以及先进的屠宰加工技术等，我也充满了期待。这些技术进步不仅关乎生产效率的提升，更直接关系到产品质量和食品安全。一本好的研究，应该能够拨开迷雾，呈现出产业发展的脉络和未来的趋势。我希望这本书能够做到这一点，为我们勾勒出一幅清晰而生动的中国肉禽产业发展蓝图。

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我一直认为，人才和技术是推动一个产业发展的根本动力。《中国肉禽产业发展研究》这本书，能否深入探讨中国肉禽产业在人才引进、培养和技术创新方面所做的努力和面临的挑战，是我非常看重的一点。我希望书中能够详细阐述当前中国肉禽产业对技术人才（如兽医、育种专家、养殖技术员、食品工程师等）的需求情况，以及行业内为吸引和留住人才所采取的激励措施。同时，我也对书中关于技术创新在提升生产效率、改善产品质量、降低养殖成本以及解决环境问题等方面所发挥的关键作用的分析充满期待。例如，基因工程、微生物技术、大数据分析等前沿科技在肉禽产业中的应用前景，以及科研机构与企业之间的合作模式，都将是我关注的焦点。这本书的意义，在于它能够为我们揭示中国肉禽产业如何依靠科技进步和人才支撑，不断提升自身的核心竞争力，从而在全球肉禽市场中占据有利地位。

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环境可持续发展是当今社会最热门的话题之一，而农业，特别是集约化养殖业，往往被视为环境影响较大的领域。《中国肉禽产业发展研究》这本书，能否在探讨产业发展的同时，也审视其对环境的影响，并提出相应的解决方案，是我非常看重的一点。我希望书中能够详细阐述中国肉禽产业在减少养殖废弃物（如粪便、污水）对土壤和水源的污染方面，所采取的措施和技术创新，例如粪污的资源化利用，变废为宝。同时，我也对书中关于如何降低肉禽养殖过程中的碳排放，以及如何应对气候变化对产业可能带来的影响的分析充满期待。绿色养殖、生态循环农业等理念，在中国肉禽产业的发展中应该扮演着越来越重要的角色。我希望这本书能够提供一些具体的案例，展示那些在环保方面做得出色、实现了经济效益和生态效益双赢的养殖企业或模式。这本书的意义，不仅在于推动产业的经济增长，更在于指导产业走向一条更加绿色、可持续的道路，为子孙后代留下一个更健康的地球。

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作为一名对中国经济国际化进程保持关注的读者，我深知中国的肉禽产业在全球贸易体系中扮演着怎样的角色。《中国肉禽产业发展研究》这本书，在我看来，提供了一个审视这一重要议题的绝佳窗口。我非常期待书中能够深入分析中国肉禽产业在国际市场上的竞争力，包括出口规模、主要贸易伙伴、产品结构以及面临的贸易壁垒和挑战。例如，中国生产的肉禽产品如何在国际市场上与巴西、美国、欧盟等主要生产国展开竞争？中国的肉禽产业又是如何通过引进国外先进技术和管理经验，来提升自身水平的？此外，书中对于中国肉禽企业如何进行海外市场拓展，建立国际品牌，以及如何应对全球贸易摩擦和地缘政治风险的探讨，也同样是我极为关注的。一本有深度的研究，应该能够帮助我们理解中国肉禽产业是如何在全球化浪潮中寻求发展机遇，如何提升自身在国际产业链中的地位，并最终为中国在全球经济格局中贡献力量。

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我一直对中国的畜牧业，尤其是肉禽产业，抱有浓厚的兴趣，所以当我看到《中国肉禽产业发展研究》这本书时，毫不犹豫地购入。尽管我不是行业内的专业人士，但我对农业经济和食品安全有着持续的关注。这本书的出版，无疑填补了我个人知识体系中的一个重要空白。它不仅仅是一本关于“肉禽”的书，更是一扇窗口，让我得以窥见中国现代化农业体系下，一个庞大而复杂的产业是如何运转、如何演变、又面临着怎样的挑战和机遇。我特别期待书中能够深入剖析当前中国肉禽产业在全球化背景下的定位，以及它在保障国家粮食安全、促进农民增收、推动区域经济发展等方面所扮演的关键角色。同时，对于消费者而言，食品安全、质量追溯以及绿色可持续生产等议题，也是我们最为关心的问题。我希望这本书能提供一些权威的、基于事实的解读，帮助我们理解从养殖到餐桌的每一个环节，并对未来中国肉禽产业的发展方向有一个更清晰的认知。这本书的价值，不应仅仅停留在学术层面，更应具备一定的实践指导意义，能够为政策制定者、行业从业者以及像我这样的普通读者提供有益的参考。我对书中可能涉及到的市场分析、技术创新、疫病防控策略，以及品牌建设和国际贸易等方面的内容都充满了好奇。总而言之，这是一次充满期待的阅读旅程。

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