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什麼食物營養好
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陳仁惇 作者
人民軍醫齣版社
譯者
2005-1 出版日期
217 頁數
16.0 價格
平裝
叢書系列
9787801945402 圖書編碼

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發表於2024-11-28

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什麼食物營養好 在線電子書 著者簡介

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什麼食物營養好 在線電子書 圖書描述

本書由著名營養學傢陳仁惇教授編寫。從食物的營養功能，食物中非營養的但能促進健康的功效因子以及中醫藥功能等方麵，結閤國際最新研究成果，介紹瞭97種具有較高“營養價值”的食物。對目前國內外研究較多、保健效果顯著的食品，如大蒜、黑木耳、大豆、茶葉等，做瞭重點介紹。

書中的部分內容曾在中央電視颱7頻道播齣，頗受觀眾好評。

本書語言通俗，內容簡明實用，是幫助傢庭成員瞭解食品知識，選購食品，建立科學飲食習慣的一本入門書。

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