主妇私房酱料·100道菜肴 在线电子书 图书标签:
发表于2024-11-26
主妇私房酱料·100道菜肴 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
徐先生入厨做菜,在调味酱料的创制上煞费苦心,常常突发奇想,将水果汁、酱汁、菜汁用于酱料配制中,真是果蔬拌和皆调料,寻常家肴亦美味。
本书介绍的私房酱料具有三大特点:
一 口味新颖。徐先生独门创制了88道酱料,并相应设计出与酱料搭配的全新口味的菜肴。
二 食养结合。徐先生设计的酱料和菜品讲究饮食健康,提倡不用味精,书中提供了不少替代味精的吊鲜方法。
三 操作方便。徐先生创制的酱料配量准胡,配制方法简单易学。
家常菜好吃,酱料是关键。
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