具体描述
黄瓜要求环境条件严格，抗逆性差，病虫害发生严惩是所有蔬菜中受污染最严惩的一种蔬菜。本书较好地吸收了有关黄瓜研究的最新成果，在理论和实践相结合的基础上，系统阐述了黄瓜的生物学特性、新优品种、壮苗培育、肥水管理与环境调节、病虫害发生规律及综合防治、采后保鲜加工增值等，以便切实为实现黄瓜无公害生产提供技术支撑。该书讲求一定的科学性，更重视可操作性。因此，可作农业科研人员和农业院校广大师生的辅助参考，更适合于广大黄瓜生产者和农村技术员使用。
作者简介
目录信息
前言
第一章 概述
一、黄瓜营养品质与污染
二、黄瓜栽培与环境保护
三、黄瓜抗病育种研究进展
第二章 黄瓜的生物学特性
一、形态特征
二、黄瓜的生长发育周期
三、花芽分化与产量形成
四、对生太态条件的要求
第三章 黄瓜的类型及品种
一、黄瓜的类型
二、黄瓜优良品种
第四章 黄瓜壮苗培育技术
一、黄的驻壮苗标准
二、黄瓜种子处理方法
三、营养土的配制
四、护根育苗方式
五、播种
六、苗期管理
七、嫁接育苗
八、穴盘育苗
第五章 黄瓜露地栽培技术
一、露地春黄瓜栽培技术
二、露地夏黄瓜栽培技术
第六章 黄瓜塑料大棚栽培技术
一、黄瓜栽培用塑料大棚主要形式
二、塑料大棚春提早栽培技术
三、塑料大棚黄瓜秋延后栽培
四、遮阳网覆盖在黄瓜无害生产上的应用
第七章 黄瓜日光温室栽培技术
一、黄瓜栽培用日光温室主要形式
二、日光温室冬春茬黄瓜栽培
三、日光温室早春茬栽培
四、日光温室秋冬茬黄瓜栽培
第八章 黄瓜病虫害无公害综合防治技术
一、主要病害及其无公害防治技术
二、主要虫害及其无公害防治技术
三、黄瓜病虫害综合防治技术
第九章 黄瓜采后贮运保鲜加工技术
一、贮运销售流通中的污染预防措施
二、黄瓜加工及卫生质量控制
附录
主要参考文献
· · · · · · (收起)
读后感
评分
评分
评分
评分
用户评价
这本书的内容，我得说，真的是相当的扎实，而且给我的感觉非常“落地”。作为一个对自家小院子里的那点菜地一直充满兴趣，但又苦于没有系统知识的人来说，这本书简直就像是为我量身定做的。它没有那些华而不实的理论，上来就是实实在在的技术指导。我最看重的一点是，它把“无公害”这个概念，不是停留在口号上，而是贯穿在整个生产过程的每一个细节里。比如，讲到土壤的时候，它不是简单地说要肥沃，而是详细讲了土壤的组成、肥力等级、以及如何根据土壤的实际情况进行改良。它还介绍了如何进行土壤的检测，以及如何根据检测结果来调整施肥方案，这让我觉得非常科学，也很有针对性。我之前总觉得种地就是凭感觉，凭经验，但这本书让我明白，科学的数据和方法才是关键。在病虫害防治方面，它更是把我从过去的“闻虫色变”的状态中拯救了出来。它详细列举了黄瓜常见的各种病虫害，并且给出了详细的识别方法和防治措施。最让我惊喜的是，它强调的是“绿色防治”，比如利用天敌来控制虫害，或者使用一些对环境友好的生物农药，这让我觉得非常放心，也符合我追求健康生活的理念。而且，它还讲了如何通过调整种植环境，比如改善通风，控制湿度，来预防病害的发生，这真的是一种智慧的管理方式。书中关于黄瓜的各个生长阶段的管理，从育苗到开花结果，再到采收，都讲解得非常详细。比如，什么时候需要追肥，需要追什么肥，什么时候需要整枝打杈，怎么打才能让黄瓜长得更好，这些具体的操作，都讲得明明白白，而且配有清晰的图示，让我一看就懂，一学就会。它还提到了采收后的储存和运输，这也是我之前从来没有考虑过的环节，但对于保证黄瓜的品质和减少损耗来说，非常重要。总的来说，这本书的内容非常全面，技术指导也非常具体，让我对接下来的黄瓜种植充满了信心。
评分说实话，我之前对“无公害生产技术”这个概念了解得不算太深入，总觉得离自己有点远，好像是国家层面推行的一些大项目。但当我读了这本书之后，我才意识到，原来我们每个人都能为食品安全出一份力，而这本书正是提供了最直接、最可行的方法。它不仅仅是关于种黄瓜的技术，更是一种新的种植理念。我特别喜欢它在讲解各个环节时，总会引申到“为什么”要这么做，而不是简单地告诉你“怎么做”。比如，在讲到选种的时候，它不仅仅是罗列几个品种的名字，而是详细分析了不同品种的抗病性、产量、口感以及对环境的适应性，让我能够根据自己的实际情况做出最明智的选择。在病虫害防治方面，它更是把我从过去那种“一有问题就用药”的思维模式中解脱出来。它详细讲解了黄瓜常见的几种病害，比如炭疽病、霜霉病等，不仅告诉我们如何识别，更重要的是，它提供了如何通过改善栽培环境、使用生物农药、加强田间管理等一系列措施来预防和控制，这让我觉得非常安心。我尤其对书中关于“健康土壤”的论述印象深刻。它强调了土壤是作物生长的基础，而健康土壤能够提供作物所需的各种养分，并且能够增强作物的自身抵抗力，减少病虫害的发生。它还介绍了如何通过增施有机肥、轮作、绿肥等方式来改良土壤，这让我意识到，原来种出好黄瓜，关键还在于“养地”。这本书的语言风格也很平实，没有那些晦涩难懂的术语，读起来感觉就像是一位经验丰富的农技专家在手把手地教你，特别容易理解和接受。而且，它强调的是“可持续发展”，不仅关注眼前的产量和品质，更着眼于长远的生态效益，这让我觉得这本书具有很强的指导意义和长远价值。它让我从一个被动的生产者，变成了一个主动的、有意识的生产者，这是一种很大的转变。
评分这本书，我得说，实在是太实在了，而且一点都不“水”。它里面讲到的每一个技术点，都好像是从实践中提炼出来的精华，直接就能用得上。我一直都想在自家的院子里种点黄瓜，但总觉得掌握不好，要么长得不好，要么就是担心农药的问题。这本书完全解决了我的这些顾虑。它开头就讲到土壤的改良，不是简单地说要施肥，而是详细讲了如何根据土壤的实际情况，比如pH值、有机质含量等，来制定具体的改良方案。还介绍了如何利用堆肥、绿肥等有机物来提高土壤的肥力，这让我觉得非常环保，也很健康。在病虫害防治方面，这本书更是给了我很大的启发。它详细介绍了黄瓜常见的几种病虫害，以及如何通过农业防治、生物防治、物理防治等多种手段来加以控制。特别是它提到的利用一些天然的植物提取物来驱虫，这让我觉得既安全又有效。而且，它还强调了加强田间管理的重要性，比如及时清除病叶病果，保持田间的清洁卫生，这些看似不起眼的小细节，却能有效地降低病虫害的发生率。关于黄瓜的各个生长阶段的管理，这本书也讲解得非常到位。比如，关于搭架子，它不仅说了要搭，还说了什么样的架子好，什么时候搭，怎么搭才能让黄瓜长得均匀，受光也好。还有浇水和施肥，它不是一概而论，而是根据黄瓜的不同生长阶段，给出了具体的建议，比如什么时候该多浇水，什么时候该少浇水，什么时候该施氮肥，什么时候该施磷钾肥，这些都很关键。书中还配有大量的图片，让我在理解操作步骤的时候更加直观。总之，这本书的内容非常全面，技术指导也非常具体，让我对接下来的黄瓜种植充满了信心，也让我觉得，种出健康美味的黄瓜，真的不是一件难事。
评分这本书的出现，简直是给了我一个全新的视角来看待“种地”这件事。我之前一直觉得，家里的那片小菜园，就是图个新鲜，种点自己爱吃的就行，对于“技术”和“安全”的概念，并没有太深入的思考。但读了这本书，我才意识到，原来种出来的东西，不仅仅是填饱肚子，更关系到健康和环境。书中关于“无公害生产技术”的讲解，不是空洞的理论，而是体现在每一个具体的种植环节。比如，在讲到水源的时候，它就提醒要注意水源的清洁，避免使用受到污染的水源来灌溉，这一点我之前完全没有在意过。在选种方面，它也给出了非常详细的指导，不仅仅是品种的介绍，还包括了品种的抗病性、适应性、以及成熟期等关键信息，让我能够根据自己的实际情况做出最合适的选择。我尤其喜欢它在病虫害防治这一块的讲解。过去，我总是害怕病虫害，一旦发现，就赶紧去农资店买最贵的农药。这本书却告诉我，很多时候，并不是非得用化学农药不可。它详细介绍了各种生物防治的方法，比如利用瓢虫来吃蚜虫，或者用捕虫网来捕捉害虫。它还强调了加强田间管理的重要性，比如及时清除病叶病果，保持田间的清洁卫生，这些看似简单的措施，却能有效地降低病虫害的发生率。这些方法不仅环保，而且让我觉得更安心，毕竟是给家人吃的东西。关于施肥的部分，它也是讲解得非常透彻。它不仅仅是告诉你用什么肥，而是根据黄瓜不同生长阶段的需求，给出了科学的施肥配比和施肥方法。它还强调了使用有机肥的重要性，这让我意识到，原来真正健康的土壤，是通过长期的科学管理和养护得来的。这本书的内容非常丰富，而且讲解得通俗易懂，图文并茂，即使是没有多少农业知识的人，也能很快掌握。它让我觉得，种地这件事，是可以做得既有成效，又健康环保的。
评分最近在琢磨着给家里那几亩地增加点收入，也想种点不一样的，然后就看到了这本书。以前我对种黄瓜这事儿，最多就是听说过，具体怎么种，心里没底。这本书就像一个百科全书，把我想知道的、我甚至都没想到的方面都说到了。我最看重的是它关于“绿色”、“健康”的理念，因为现在市面上很多蔬菜，总让人担心农药残留的问题，特别是家里的老人和小孩，吃得都不太放心。这本书就专门讲了怎么做到“无公害”，让我觉得很受启发。它讲到育苗的时候，不是简单地说买种子就行了，而是告诉你如何选种，怎么处理种子，怎么配制营养土，怎么控制温度和湿度，这些细节都非常重要。我之前自己育苗，经常出苗不齐，或者小苗长得弱，这本书的指导让我觉得以后这个问题能得到很好的解决。然后到了田间管理，就更细致了。比如，关于搭架子，它不仅说了要搭，还说了什么样的架子好，什么时候搭，怎么搭才能让黄瓜长得均匀，受光也好。还有浇水和施肥，它不是一概而论，而是根据黄瓜的不同生长阶段，给出了具体的建议，比如什么时候该多浇水，什么时候该少浇水，什么时候该施氮肥，什么时候该施磷钾肥，这些都很关键。我特别喜欢它关于病虫害防治的部分，因为它不像很多资料那样，上来就推荐各种化学农药。它更强调的是预防为主，综合防治。比如，它提到了利用生物防治的方法，像释放天敌，或者使用一些天然的植物提取物来驱虫，这让我觉得很环保，也很安全。而且，它还讲了怎么通过合理的种植密度、通风换气来减少病害的发生，这些都是很实用的经验。这本书让我觉得，种出好黄瓜，真的不是一件难事，关键是要掌握科学的方法，并且用心去做。它给我的感觉就是，它不仅仅是教你种黄瓜，更是教你如何用一种更负责任、更健康的方式去对待土地和食物。
评分这本书的内容，可以说是非常硬核，而且非常具有前瞻性。作为一个一直以来都对农业生产抱有浓厚兴趣，并且希望能够学习到更先进、更科学的种植技术的人来说，这本书完全超出了我的预期。它不仅仅是关于黄瓜的种植，更是关于如何将“无公害”的理念贯穿到整个农业生产的链条中。我特别喜欢书中关于土壤生态平衡的论述。它详细讲解了土壤微生物的重要性，以及如何通过科学的施肥和管理来维护土壤的健康生态，从而提高黄瓜的抗病性和产量。这一点让我觉得非常震撼，也让我对土壤有了全新的认识。在病虫害防治方面，它更是提供了非常多创新的思路。除了传统的生物防治和物理防治，它还介绍了一些新兴的技术，比如利用信息素诱捕器来监测和防治害虫，或者利用特定的微生物来抑制病原菌的生长。这些技术虽然听起来有些高科技，但书中都给出了非常详细的解释和操作方法，让我觉得这些技术并非遥不可及。关于黄瓜的各个生长阶段的管理，书中也给出了非常精细化的指导。比如，它详细讲解了如何根据黄瓜的生长情况来制定个性化的水肥管理方案，如何进行精细化的修剪和整枝，以及如何通过环境调控来优化黄瓜的生长环境。这些都让我觉得，这本书不仅仅是教你种黄瓜，更是教你如何成为一个懂技术、懂管理的现代农业生产者。它让我明白，要种出高品质、无公害的黄瓜，需要不断地学习新的知识和技术，并且将其应用到实践中。这本书的内容非常丰富，而且讲解得深入浅出，让我受益匪浅。
评分这本书真是让我眼前一亮，作为一个从小在农村长大，现在也还在琢磨着怎么把家里的那片地种出点名堂的人来说，这本书简直就像是雪中送炭。我一直觉得种地这事儿，光靠经验是不够的，得有科学的方法，尤其是现在大家对食品安全越来越重视，以前那种粗放的种植方式肯定是要被淘汰了。我拿到这本书的时候，我以为它会是一本枯燥的理论教材，结果翻开第一页就被吸引住了。它不像那些学院派的著作，上来就讲一大堆我听不懂的专业术语，而是从最基础的东西讲起，比如土壤的改良，怎么选择适合当地气候的黄瓜品种，甚至连播种的时间和密度都说得清清楚楚。最让我惊喜的是，它还提到了病虫害防治的部分，不是简单地说要用什么农药，而是重点强调了物理防治和生物防治，比如怎么利用天敌来控制虫害，怎么通过调整种植环境来预防病菌。这让我觉得这本书真的站在农民的角度，考虑到了实际操作中的各种问题。我记得我之前种黄瓜，经常会遇到白粉病，试过好多种药都不管用，还担心农药残留的问题。这本书里专门讲了白粉病的早期识别和综合防治措施，让我豁然开朗。它还图文并茂，一些关键的操作步骤都配有清晰的图片，这对于我这种动手能力比理论功底强的人来说，实在是太友好了。而且，书里介绍的很多技术，听起来都不像是那种难以实现的“高科技”，反而都是些很接地气，很容易在自家地里实践的方法。比如，关于施肥的部分，它不只是告诉你要施多少肥，而是详细讲解了不同生育期黄瓜对养分的需求，以及如何根据土壤的实际情况来配比有机肥和化肥，这让我真正理解了“科学施肥”是怎么一回事，而不是盲目地往地里撒。总而言之，这本书的知识点非常实用，覆盖了从育苗到采收的整个过程，而且处处体现了“无公害”的理念，让我对如何种出健康又美味的黄瓜有了更清晰的认识，迫不及待想把学到的东西运用到实践中了。
评分我是一个对生活品质有较高追求的都市白领，平时虽然工作忙碌，但对健康的饮食和生活方式一直非常关注。偶然间看到了这本书，原本以为只是关于农作物种植的专业书籍，没想到读完后，竟有种醍醐灌顶的感觉。书中的“无公害生产技术”理念，与我一直以来追求的健康生活方式不谋而合。它不仅仅是关于黄瓜的种植，更是对一种绿色、健康、可持续的生活方式的倡导。书中对土壤改良的讲解，让我意识到土壤的健康是作物健康的基础。它详细介绍了如何通过增施有机肥、轮作、秸秆还田等方式来提高土壤肥力，改善土壤结构，这让我对“从源头保证健康”有了更深刻的理解。我尤其对关于病虫害防治的部分印象深刻。过去，我对农药的使用一直心存疑虑，担心会对身体健康造成潜在的威胁。而这本书提出的综合防治理念，强调预防为主，利用生物防治、物理防治等多种手段，大大减少了化学农药的使用，这让我感到非常安心。书中关于黄瓜的各个生长环节的详细阐述，比如如何根据不同时期调整水肥管理，如何进行合理的修剪和整枝，这些知识都让我觉得非常实用，并且易于操作。书中还配有大量精美的插图和表格，将复杂的科学原理和操作步骤直观地呈现出来，让我在阅读过程中能够轻松理解和吸收。我特别欣赏书中对于细节的关注，比如对黄瓜生长过程中可能出现的各种问题，都给出了详细的分析和解决方案，这让我觉得这本书非常有针对性，能够解决实际种植中遇到的各种困难。它让我明白，要种出真正健康的黄瓜，需要付出更多的耐心和细致，但回报也是巨大的。这本书不仅教会了我如何种植黄瓜，更让我对农业生产有了全新的认识，对食品安全有了更坚定的信心。
评分说实话，我之前对“无公害”这个概念，更多的是停留在概念层面，觉得离自己有点远，似乎是大规模的生产企业才需要关注的东西。但当我翻开这本书，我才意识到，原来“无公害”是可以融入到我们每一个人的日常种植中的，并且这本书为我们提供了最具体、最实用的方法。它不仅仅是关于黄瓜的种植，更是关于如何用一种更负责任、更健康的方式来对待土地和食物。我最喜欢的是书中关于“全程质量控制”的理念。它强调的是从种子到餐桌的每一个环节都要进行严格的质量控制，这样才能保证最终产品的安全和健康。在种子选择方面，它就给出了非常详细的指导，包括如何选择优质的无公害种子，如何进行种子处理，以及如何进行育苗。在田间管理方面，它更是将“无公害”的理念贯穿其中。比如，在病虫害防治方面，它强调的是综合防治，尽量减少化学农药的使用，而是更多地利用生物防治、物理防治等方法。它还介绍了如何通过改善种植环境，比如加强通风，合理浇水，来提高黄瓜的自身抵抗力。在施肥方面，它也强调使用有机肥，减少化肥的使用，这样才能保证土壤的健康，从而种出更健康的黄瓜。这本书的内容非常丰富，而且讲解得非常细致，图文并茂，让我一看就懂，一学就会。它让我觉得，种出安全、健康的黄瓜，并非一件难事，关键是要掌握科学的方法，并且用心去做。它让我对接下来的黄瓜种植充满了信心，也让我对“无公害”有了更深的理解和认同。
评分刚拿到这本书的时候，我心里其实是有点打鼓的，因为我一直觉得“无公害生产技术”听起来就很高大上，离我们普通农民有点远。但当我翻开书页，一股亲切感油然而生。这本书的语言风格非常朴实，没有那些让人头晕的专业术语，更像是邻里之间在交流种地的经验。它从最基础的土壤改良讲起，详细介绍了土壤的种类、肥力状况的判断，以及如何通过增施有机肥、绿肥等方式来改善土壤结构，提高土壤肥力。这让我意识到，原来种出好黄瓜，关键在于“养地”，而不是一味地追求化肥和农药。在病虫害防治方面，这本书更是给了我很大的启发。它详细列举了黄瓜常见的几种病虫害，并且给出了非常实用的防治方法。它强调的是“绿色防控”，比如如何利用天敌来控制害虫，如何通过科学的种植密度和通风来预防病害的发生。这些方法不仅环保，而且大大降低了对化学农药的依赖，让我觉得种植出来的黄瓜吃起来也更放心。我特别欣赏书中关于黄瓜的各个生长环节的精细管理。比如，关于育苗，它详细讲解了如何选种、催芽、播种，以及如何控制育苗期的温度和湿度。关于田间管理，它也给出了非常具体的指导，比如如何进行搭架、整枝、打杈，如何合理地进行浇水和施肥，以及如何根据黄瓜的生长情况来及时调整管理措施。这些细节都非常重要，决定了黄瓜的产量和品质。这本书不仅仅是教我如何种黄瓜，更重要的是，它教会了我一种科学、健康、可持续的种植理念。它让我明白，要种出安全、优质的黄瓜，需要付出更多的耐心和细致，但回报也是巨大的。
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