具体描述
养猪业在我国的畜牧业生产中占有十分重要的地位，搞好养猪生产，对于发展农业经济，改善人民群众生活，支援国家社会主义建设，均有十分重要的意义。
随着社会经济的发展，人民群众生活水平的提高，对猪肉的需要量不断增加，为养猪业提供了广阔的国内市场。从猪的生物学特性来看，猪是杂食动物，对饲料营养物质的转化率高，可以充分利用饲料资源。猪的肥育期短，繁殖力强，具有较强的生产性能。我国养猪历史悠久，品种资源丰富，农民有养猪的习惯和丰富的养猪经验。现代科学技术的发展，可以为养猪生产提供科学的饲养管理和经营管理技术，这些均为我国养猪业的发展提供了有利条件；只要充分地利用我国的资源优势和市场优势，以及猪的生物学特性，在现代科学技术的指导下，就能进一步地提高我国养猪生产水平，使我国的养猪生产由农户家庭副业状态，逐步朝着商品化、产业化生产方向发展。
在当今的养猪生产中，科学技术的作用越来越显得重要；但是，由于受小农经济思想的影响，在我国的养猪生产中，科技成分还不高，养猪者还缺乏现代科学养猪的知识和技术。因此，向广大养猪生产者推广、普及科学的养猪技术，就是我们编写这本手册的宗旨。
本手册围绕养猪生产的各个环节，介绍了猪的品种、猪的选育和杂种优势利用、营养与饲料、繁殖技术、种猪饲养管理、仔猪培育、猪的肥育、猪舍建筑设计及设备、猪场的经营管理，猪的产品加工以及猪病的防治等有关知识和技术。在编写过程中，我们根据我国养猪生产现状的实际和养猪生产发展趋势，即介绍了我国传统养猪的精华，也吸取了近年来养猪科学研究的新成果和新技术；力求做到理论联系实际，方法、技术具体实用，文字通俗易懂，以供广大养猪生产者和基层畜牧兽医工作者学习、参考。
本手册一、五、七、八章由杨远新编写，二、四、十一章由田有庆编写，三、六、九、十由童晓莉编写。在编写的过程中，得到了四川畜牧兽医学院畜牧系、重庆市养猪科学研究院的支持和帮助，为本手册的编写提供了资料。
作者简介
目录信息
第一节 中国猪的品种类型
一、猪的经济类型
二、猪品咱的区域类型及其特点
第二节 中国主要地方猪品种
一、东北民猪
二、太湖猪
三、荣昌猪
四、内江猪
五、金华猪
六、大花白猪
七、文昌猪
九、合作猪
十、藏猪
第三节 我国培育品种
一、三江白猪
二、哈白猪
三、北京黑猪
四、新金猪
五、上海白猪
六、新淮猪
七、湖北白猪
八、汉中白猪
九、伊犁白猪
十、新营昌猪I系
第四节 国外引入瘦肉型品种
一、大约克夏猪
二、长白猪
三、杜洛克猪
四、汉普夏猪
五、皮特兰猪
第二章 猪的选育和杂种优势利用(28)
第一节 猪选育的重要意义
第二节 猪的选种和选配
一、猪的选种
二、猪的选配
第三节 猪的选育提高
一、杂种优势利的意义
二、杂交亲本的选择
三、杂交的方法
四、杂利优势利用的措施
……
第四节 猪的杂种优势利用
第三章 饲料与营养(72)
第四章 猪的繁殖技术(173)
第五章 种猪的饲养管理(225)
第六章 仔猪培育(249)
第七章 猪的肥育(278)
第八章 猪舍建筑设计及设备(306)
第九章 现代猪场经营管理(332)
第十章 猪产品加工(373)
第十一章 猪病的防治(394)
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读后感
评分
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用户评价
《养猪手册》这个名字，让我联想到无数养殖户在实践中积累的宝贵经验。我一直认为，理论知识固然重要，但更重要的是如何将其转化为实际操作。我非常想知道书中是如何详细介绍猪的繁殖和育种技术的。比如，母猪的配种周期、受孕率的提高、妊娠期管理、分娩的护理以及仔猪的早期育成，是否都有非常具体和操作性的指导？我希望书中能够提供一些关于如何识别母猪的发情征兆，如何进行人工授精，以及如何保证仔猪在出生后能够获得充足的初乳等方面的详细讲解。另外，关于猪的品种选择和改良，我也非常感兴趣。我希望书中能够介绍目前市场上主流的猪品种，它们的各自特点、优缺点，以及如何根据市场需求和生产条件来选择最适合的品种。我还想知道书中是否会涉及到一些关于杂交育种的技术，如何通过合理搭配不同品种，来培育出具有更高生长速度、更优良肉质、更强抗病能力的猪？这些技术性的内容，是我作为一名普通读者非常渴望了解的。
评分这本书的名称《养猪手册》，就给我一种非常专业、非常可靠的感觉。我一直认为，农业生产，尤其是像猪这样的经济动物的养殖，需要严谨的科学态度和丰富的实践经验。我非常想知道书中是如何详细介绍猪的营养学知识的。比如，猪的生长发育需要哪些关键的营养素？不同生长阶段的猪，它们的营养需求有哪些差异？如何根据饲料的种类和品质，来科学地配制日粮，以保证猪获得均衡的营养？我希望书中能够提供一些具体的饲料配方，并且解释这些配方的原理，让我能够举一反三，根据实际情况进行调整。另外，关于猪的健康管理，我希望书中能够深入讲解常见猪病的发病原因、临床表现、诊断方法以及治疗措施。我尤其关心书中是否会提供一些关于如何预防猪病的重要指导，例如如何加强猪场的生物安全措施，如何进行科学的疫苗接种，以及如何通过改善饲养管理来提高猪的抗病能力。我还想知道书中是否会提及一些关于猪的生长性能评估的方法？比如，如何通过观察猪的体型、体重、采食量等指标，来判断它的生长发育是否正常，以及如何根据这些指标来调整饲养管理策略，以达到最佳的生长效果。
评分《养猪手册》这个名字，听起来就充满了实用主义的色彩，让我感觉它一定能够解决我在养殖实践中可能遇到的各种问题。我尤其想知道书中是如何讲解不同猪场的建设和管理的。比如，一个理想的猪场应该具备哪些基本条件？如何进行猪舍的设计，才能保证通风、采光、保温等各项指标都符合标准？如何进行科学的消毒和清洁，以防止疫病的发生？我希望书中能够提供一些具体的案例分析，让我能够直观地了解不同规模猪场的建设要点和管理难点。另外，关于猪的日常管理，我希望书中能够详细介绍如何进行科学的饲喂，包括饲喂的频率、数量，以及如何根据猪的生长情况进行调整。我听说，过度饲喂或饲喂不足都会影响猪的生长发育，我希望书中能够提供一些量化的指导，让我能够掌握合理的饲喂标准。我还在思考，书中是否会涉及到一些关于猪的福利方面的知识？我知道，随着社会的发展，人们越来越关注动物福利，一个负责任的养殖户，也应该关注动物的生存环境和健康状况。我希望书中能够提供一些关于如何为猪提供舒适的生活环境，减少它们的不适感，以及如何避免对猪造成不必要的伤害等方面的指导。
评分《养猪手册》这个名字，让我感觉它承载着无数养殖户的经验和智慧。我一直对规模化养殖的流程充满好奇，虽然我可能没有机会立刻投身于大规模的养殖事业，但我仍然希望通过阅读这本书，能够对整个养殖业有一个更深入的认识。我非常想了解书中关于猪的品种选择和改良的介绍。目前市场上存在着许多不同品种的猪，它们的生长速度、肉质、抗病性等方面都有很大的差异，我希望书中能够详细介绍不同品种的优缺点，以及如何根据当地的气候、土壤条件和市场需求来选择最适合的品种。我尤其关心书中是否会介绍一些关于杂交优势利用的知识，比如如何通过不同品种的杂交来培育出更优良的后代，从而提高养殖的整体效益。另外，关于猪的疾病防治，我知道这是养殖业中一个至关重要但又非常棘手的环节。我希望书中能够提供关于常见猪病（例如猪瘟、蓝耳病、口蹄疫等）的详细介绍，包括它们的病原、传播途径、临床症状、诊断方法以及防治措施。我希望书中能够强调预防的重要性，比如如何通过科学的饲养管理、疫苗接种、消毒防疫等措施来有效控制疾病的发生。我还需要知道书中是否会提供关于兽药的使用指导，比如不同兽药的适用范围、用法用量、禁忌症等，以确保用药的安全性和有效性。
评分拿到《养猪手册》，我首先就被它那种深入浅出的讲解风格所吸引。我一直认为，再专业的知识，如果不能用通俗易懂的方式表达出来，就很难被广大读者所理解和应用。我非常想知道书中是如何系统地介绍猪的饲养管理技术的。比如，从仔猪的断奶，到保育期的过渡，再到育肥期的增重，每一个阶段的饲喂管理、环境控制、以及日常的观察和护理，是否都有非常详细和具体的说明？我希望书中能够提供一些关于不同年龄段猪的体型特征描述，以及如何通过观察猪的行为来判断它的健康状况。另外，关于猪的疾病预防，我希望书中能够提供一些“未病先防”的思路和方法。比如，如何通过加强猪场的卫生管理，定期进行消毒，以及提供充足的营养来提高猪的自身免疫力？我希望书中能够强调预防的重要性，而不是仅仅关注治疗。我还想知道书中是否会涉及到一些关于猪的福利和行为学的知识？我总觉得，了解猪的习性，能够帮助我们更好地理解它们的需求，从而创造更适合它们生长的环境。比如，猪在什么情况下会感到焦虑或不适？如何通过调整饲养环境来改善猪的情绪，提高它们的健康水平？
评分这本书的名字《养猪手册》，光是听着就让人觉得它很接地气，充满了实用的信息。我虽然不是专业的养猪人，但一直对农业生产有着浓厚的兴趣，尤其是对于如何科学地养殖动物，提高产出效益这方面，我一直很想深入了解。我特别想知道书中关于猪的繁殖技术是如何介绍的。比如，母猪的配种时机、受胎率的提高、妊娠期的管理、产仔的管理以及哺乳期母猪的营养需求等等，这些都是非常关键的环节。我希望能有非常具体的指导，比如如何判断母猪的发情，如何进行人工授精，如何照顾好新生仔猪，如何保证母猪在哺乳期有充足的乳汁等等。另外，我一直对饲料的科学配制很感兴趣。我听说不同的饲料配方对猪的生长速度和肉质有很大的影响，我希望书中能够详细介绍各种饲料原料的营养成分，以及如何根据猪的不同生长阶段（例如保育期、育肥期）来科学地配制饲料，以满足猪的营养需求，达到最佳的生长效果。我还想知道书中是否会涉及到一些关于猪的性情和行为的介绍？我总觉得，了解动物的习性，能够帮助我们更好地进行管理，减少应激，提高它们的健康水平。例如，猪在什么情况下容易产生应激？如何通过改善饲养环境来减少应激？这些都是我非常感兴趣的问题。
评分拿到这本《养猪手册》，我第一眼就被它朴实但充满力量的书名吸引了。作为一名一直梦想着能够回归田园，亲手实践农业生产的人来说，这本书简直像是一盏指路明灯。我一直认为，养殖业，特别是猪的养殖，是离我们生活最近，也最具有挑战性的行业之一。我非常想知道书中是如何系统地介绍从仔猪的断奶、保育，到育肥猪的催肥增重，再到母猪的繁殖管理等各个环节的。特别是关于仔猪的疾病预防，我知道仔猪时期是猪最脆弱的阶段，各种疾病很容易发生，书中是如何提供具体的措施，比如疫苗接种的时间表、常见的疾病症状辨别，以及一旦发生疫情，如何进行隔离、治疗和消毒的，这些都是我非常关心的。我希望书中能够提供详细的图文并茂的指导，让我能够清晰地辨认出不同疾病的迹象，并掌握有效的应对方法。另外，关于饲料的自配，我认为这是降低养殖成本，提高经济效益的重要途径。我希望书中能提供一些不同配方的饲料，并且详细解释每种原料的营养价值，以及如何根据猪的生长阶段和体重进行调整。例如，对于不同年龄段的猪，它们的蛋白质、能量、矿物质和维生素需求量肯定是不一样的，我希望书中能有清晰的表格或指南，让我能够轻松地掌握这些信息。我还在思考，书中是否会涉及到一些关于养殖场粪污处理和环境污染防治的知识？毕竟，现代农业发展越来越强调可持续性，如何有效地处理养殖过程中产生的废弃物，减少对环境的影响，也是非常重要的一环。
评分《养猪手册》这本厚重的名字，让我预感到其中蕴含着丰富的知识和实用的技巧。我一直对现代化的养猪模式充满好奇，希望通过这本书能够了解如何将科学技术应用于养殖实践。我非常想知道书中是如何讲解猪场的环境保护和可持续发展的。比如，如何科学地处理养殖过程中产生的粪便和污水，以减少对环境的污染？是否会介绍一些关于沼气工程、有机肥生产等相关的技术和应用？我希望书中能够提供一些关于如何构建绿色、环保的养殖模式的指导，让养殖业能够与自然和谐共处。另外，关于猪的食品安全问题，我也非常关注。我希望书中能够介绍如何从源头保证猪肉的品质和安全，比如如何科学用药，如何避免使用违禁药物，以及如何进行质量追溯等。我还需要知道书中是否会涉及到一些关于猪肉的加工和深加工的技术？比如，如何将猪肉制作成各种美味的食品，以及如何提高猪肉的附加值？这些内容，能够让我更全面地了解整个猪肉产业链。
评分养猪手册！光听名字就觉得内容会非常实用，我一直对农业生产，尤其是畜牧业，有着浓厚的兴趣。虽然我不是专业的养殖户，但平日里也经常关注一些农业科技类的文章和新闻。我一直觉得，像“养猪手册”这样的书，一定能够让我从最基础的知识学起，了解从选种、育种，到饲料配方、疾病防控，再到屠宰、销售的整个产业链条。我尤其关心书中对于不同品种猪的特性介绍，比如它们对环境的要求，生长速度的差异，以及肉质的风味特点等等。另外，现代养猪业越来越强调科学化和智能化，不知道这本书有没有涉及到一些关于养殖场环境控制、自动化喂养设备、甚至是一些物联网技术的应用。毕竟，科技才是第一生产力，尤其是在提高养殖效率和降低生产成本方面，先进的技术应用肯定能带来事半功倍的效果。我还想知道书中对于猪的营养需求是如何详细阐述的，是单纯的罗列一些饲料成分，还是会深入讲解不同生长阶段、不同生理状态下（例如怀孕、哺乳期）的营养配比原则，以及如何根据实际情况调整饲料配方，以达到最佳的生长效果和健康水平。比如，我听说玉米、豆粕是常见的猪饲料，但具体的比例是多少，如何保证能量、蛋白质、维生素和矿物质的全面均衡，这方面我希望能获得非常具体和可操作的指导。书中是否会提及一些经济效益的分析，比如不同养殖模式的投资回报率，不同时期猪肉市场的价格走势预测，以及如何规避市场风险等等，这些都是我作为普通读者非常想了解的，毕竟任何生产活动最终都需要考虑经济效益。
评分《养猪手册》这个名字，让我感觉它不仅仅是一本指导手册，更像是一本汇集了行业智慧的宝典。我一直对养殖业的经济效益非常关注，希望通过这本书能够学习到如何更有效地提高养殖的利润。我非常想知道书中是如何分析不同养殖模式的优劣势的。比如，自繁自养、代养、专业育肥等不同的模式，各自的投资成本、风险收益、管理难度等方面有哪些区别？如何根据自身的资源条件和市场情况，选择最适合自己的养殖模式？我希望书中能够提供一些详细的经济效益分析，让我能够对不同模式的投入产出有一个清晰的认识。另外，关于猪肉市场的分析，我也非常感兴趣。猪肉价格的波动受多种因素影响，我希望书中能够介绍一些分析市场趋势的方法，比如如何关注国家政策、市场供需、养殖成本等信息，从而更好地把握市场行情，做出明智的决策。我还在思考，书中是否会涉及到一些关于养殖风险管理的知识？比如，如何应对市场价格下跌、疫病爆发等突发情况，采取哪些措施来降低损失？这些都是非常实用的内容，能够帮助养殖户规避风险，保障生计。
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