具体描述
全书共分10章，包括奶牛的育种、奶牛的体型外貌及其鉴别、奶牛的消化生理和营养需要、奶牛的饲料、奶牛的饲养与管理、奶牛的繁殖、牛场建设和牛舍建筑、奶牛场的经营管理、牛乳及其初步处理、奶牛常见病的防治等。本书内容丰富、全面，兼顾奶牛生产原理及应用技术，是养奶牛者必备的基本读物，可供有关行政领导、农业科技人员、专业户参考，也可供有关中等专业学校作参考教材。
作者简介
目录信息
序言
第一章 奶牛的育种
第二章 奶牛的体型外貌及其鉴别
第三章 奶牛的消化生理和营养需要
第四章 奶牛的饲料
第五章 奶牛的饲养与管理
第六章 奶牛的繁殖
第七章 牛场建设和牛舍建筑
第八章 奶牛场的经营管理
第九章 牛乳及其初步处理
第十章 奶牛常见病的防治
附录1 奶牛的营养需要
附录2 高产奶牛饲养管理规范
附录3 奶牛乳房炎防制规范（试行）
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读后感
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用户评价
对于我这样的新手养殖户来说，养牛的过程充满了挑战和未知。各种信息扑面而来，让人应接不暇，常常不知道该相信谁，该怎么做。《奶牛饲养技术手册》这本书，就像一位经验丰富、循循善诱的老师，为我指明了方向。它从最基础的奶牛生理结构讲起，到饲养管理、疾病防治，再到挤奶技术和市场销售，层层递进，逻辑清晰。我尤其喜欢书中关于“应激管理”的章节，它详细讲解了哪些因素会引起奶牛的应激，以及如何通过改善饲养环境、调整饲喂方式来减轻应激反应。我之前一直没有太在意这个问题，但看了这本书之后，我才意识到应激对奶牛健康和产奶量有多大的影响。我按照书中的建议，为我的牛舍增加了遮阳设施，并调整了饲喂时间，尽量避免在高温时段进行饲喂。结果发现，奶牛的采食量和休息质量都有了明显的改善，整体健康水平也得到了提升。这本书让我明白，养牛不仅仅是技术，更是一种关怀，一种对生命的尊重。它不仅教会了我如何养牛，更教会了我如何成为一个更负责任、更有爱心的养殖者。
评分我是一名在养殖行业摸爬滚打多年的老兵，对于奶牛的各种情况都比较熟悉，但“活到老，学到老”，我始终保持着对新知识的渴求。《奶牛饲养技术手册》这本书，是我最近阅读的一本非常有价值的书籍。它不仅仅停留在传统的饲养层面，而是融入了许多现代化的养殖理念和技术。我特别欣赏书中关于“精准饲喂”的讲解，它不仅仅是简单地提供饲料，而是强调根据奶牛的个体情况，比如体重、年龄、泌乳阶段、健康状况等，来精确计算和调整饲料的配比，以达到最佳的营养摄入和生产效果。我按照书中的建议，利用一些基础的仪器，对我的奶牛进行了更细致的评估，并根据评估结果调整了饲料配方。经过一段时间的实践，我惊喜地发现，我的奶牛产奶量不仅有所提高，而且乳品质也有了明显的改善，比如乳蛋白和乳脂的含量都达到了更高的水平。这本书让我意识到，传统的养殖方式已经不能满足现代化的需求，只有不断学习和引进新的技术，才能在竞争激烈的市场中立于不败之地。
评分我是一名在养殖业摸爬滚打多年的老手，对于奶牛饲养可以说是了如指掌，但“人外有人，天外有天”，我始终保持着学习的态度，希望能不断提升自己的养殖水平。《奶牛饲养技术手册》这本书，就是我在一次偶然的机会下发现的。刚拿到手的时候，我并没有觉得它有什么特别之处，但当我翻开它，深入阅读之后，我才意识到它的价值所在。这本书的内容非常详实，涵盖了从种牛的选择、饲料的精细化配制，到奶牛的日常管理、疾病的早期诊断与防治，乃至粪污处理和环保问题，几乎无所不包。我尤其对书中关于“精细化饲喂”的论述印象深刻。它不仅仅是简单地告诉你要喂什么，而是教你如何根据奶牛的生长阶段、生产性能、健康状况以及季节变化，动态调整饲料的营养配比，以达到最佳的饲喂效果。我按照书中的指导，对我的饲喂方案进行了微调，比如在产奶高峰期增加了粗蛋白的含量，在干奶期则适当减少能量的供给，结果发现奶牛的产奶量不仅没有下降，反而更加稳定，而且乳脂率和乳蛋白率也都有所提高。这本书就像一位经验丰富的导师，总能在我遇到问题的时候，给我提供最专业、最有效的解决方案。
评分说实话，我原本对这本《奶牛饲养技术手册》的期待并不高，因为市面上太多养殖类书籍都是“老生常谈”，内容陈旧，缺乏创新，甚至有些观点还停留在几十年前。我买它，更多的是抱着一种“试试看”的心态，看看它有没有什么不一样的地方。然而，这本书的出现，彻底颠覆了我之前的看法。它不仅仅是一本技术手册，更像是一部关于现代奶牛养殖的百科全书。书中对于最新饲养理念的介绍，比如精准饲喂、绿色养殖等，让我耳目一新。特别是关于疾病的预防和控制，它不仅仅是列举症状和治疗方法，更强调了免疫体系的构建和生物安全的重要性，这在我之前看的书中是很少见到的。它教会我如何从源头上杜绝疾病的发生，而不是等到生病了再去治疗，这是一种更主动、更科学的管理方式。我按照书中的建议，加强了牛场的消毒管理，并为奶牛建立了一个更完善的疫苗接种计划，事实证明，我的牛群生病的情况大大减少了，整体健康水平得到了显著提升。这本书的作者一定是在奶牛养殖领域有着深厚的积累和丰富的实践经验，才能写出如此高质量的作品。它不仅能指导新手，对于我这样有一定经验的养殖户来说，也提供了很多值得借鉴的新思路和新方法。
评分我一直认为，养殖业的精髓在于细节，在于对每一个环节的精益求精。《奶牛饲养技术手册》这本书，就完美地诠释了这一点。它没有泛泛而谈，而是将每一个细节都拆解开来，进行深入的分析和指导。我尤其欣赏书中对于“卫生防疫”的讲解，它不仅仅是简单地强调消毒，而是从牛舍的选址、设计，到人员、车辆的进出管理，再到奶牛的个体清洁，都给出了非常具体的操作规范。我按照书中的建议，为我的牛场建立了一套严格的卫生防疫制度，包括定期更换垫料、对饮水槽和食槽进行清洗消毒、限制外来人员进入等。经过一段时间的实践，我惊喜地发现，我的牛群发病率明显降低，死亡率也得到了控制，这给我节省了大量的医药费用，也提升了我的经济效益。此外，书中关于“挤奶技术”的论述也让我受益匪浅。它详细介绍了挤奶前的准备工作、挤奶过程中的注意事项，以及挤奶后的乳头处理等，这些细节对于保证牛奶的品质至关重要。我根据书中的指导，改进了我的挤奶流程，使得挤奶效率更高，牛奶的品质也得到了提升。这本书不仅仅是技术指导，更是一种养殖理念的传递，让我更加注重细节，更加精益求精。
评分作为一个城市里成长起来的年轻人，我当初选择养殖奶牛，可以说是抱着一股“初生牛犊不怕虎”的冲动，对这个行业几乎是一无所知。在开始养殖的过程中，我遇到过无数的难题，也尝试过阅读各种相关的书籍，但很多都让我感到力不从心，要么内容太专业，要么太笼统，总之，我总是找不到适合我的、能够解决实际问题的答案。《奶牛饲养技术手册》这本书，是我的一个老乡推荐给我的，他比我早几年开始养牛，一直做得风生水起。拿到这本书后，我惊喜地发现，它完全符合我作为一个新手所需要的一切。书中的语言非常平实，没有故弄玄虚，而且逻辑性很强，从最基础的知识讲起，一步一步地深入。我特别喜欢书中关于“奶牛行为学”的章节，它详细讲解了奶牛的各种行为表现，比如反刍、饮水、休息等，并解释了这些行为背后可能反映的健康状况。我之前一直以为奶牛就是吃吃睡睡，没想到它们的行为竟然有这么多学问。通过学习这本书，我学会了如何观察奶牛的行为，及时发现潜在的健康问题，从而在疾病发生初期就采取措施，避免了许多不必要的损失。这本书让我从一个“门外汉”逐渐变成了一个“懂行人”，让我对奶牛养殖充满了信心。
评分作为一名在乡村生活了二十多年的老农民，我可以说，我见过的关于奶牛的书籍，多的数不过来，有的厚如砖头，有的薄如纸片，有的讲理论讲得天花乱坠，有的则过于浅显，让我觉得看了等于没看。所以，当我的孙子网购了这本《奶牛饲养技术手册》回来，我一开始并没有抱太大希望，甚至觉得它可能会像之前那些书一样，束之高阁，积满灰尘。然而，事实却给了我一个大大的惊喜。这本书的排版非常清晰，图文并茂，让我这个老花眼都能看得清楚。更重要的是，里面的内容非常实用，不是那种只讲概念的空泛之词，而是从选种、育种，到饲料配方、疾病防治，再到挤奶技术、粪污处理，几乎涵盖了奶牛养殖的方方面面。我尤其欣赏书中关于饲料配方的那一部分，它详细列出了不同生长阶段奶牛所需的营养成分，并给出了多种可行的饲料组合方案，考虑到了我们当地容易获得的饲料原料，这对于我们这些养殖户来说，简直是雪中送炭。我之前一直对如何科学配比饲料感到头疼，总担心营养不足或者过剩，影响奶牛的健康和产奶量，看了这本书后，我心里有底多了，按照书中的指导，我调整了我的饲料配方，确实看到奶牛的精神状态有了明显的改善，产奶量也稳定了下来。另外，书中关于疾病预防的部分也写得非常详细，不仅列举了常见的奶牛疾病，还提供了预防和治疗的方法，很多是基于实际经验的总结，比去请兽医便宜多了，而且响应速度也快。总之，这本书就像一个经验丰富的老师傅，手把手地教我养牛，让我少走了很多弯路。
评分在接触奶牛养殖之前，我对这个行业可以说是知之甚少，一切都得从零开始。《奶牛饲养技术手册》这本书，成为了我学习过程中的得力助手。它以一种非常系统化的方式，向我展示了奶牛养殖的整个链条，从基础的生物学知识，到复杂的生产管理，再到最终的市场营销，都涵盖在内。我尤其喜欢书中关于“犊牛培育”的章节，它详细讲解了犊牛从出生到断奶的每一个阶段的管理要点，包括初乳的喂养、奶粉的选择、精料的添加、疾病的预防等等。我按照书中的建议，对我的犊牛进行精心的培育，结果发现，我的犊牛生长速度更快，体质也更加健壮，这为它们未来的健康成长打下了坚实的基础。这本书不仅仅是技术指导，更是一种思维方式的启发。它让我明白，养殖不仅仅是简单的喂养，更是一项科学、系统、精细化的工程。通过学习这本书，我不仅掌握了养殖技术，更培养了科学的管理理念，让我对未来的养殖事业充满了信心。
评分作为一名拥有多年奶牛养殖经验的老农，我见识过太多所谓的“养牛秘籍”，很多都华而不实，甚至误导了不少养殖户。《奶牛饲养技术手册》这本书，是我在一次偶然的机会下从网上看到的，一开始并没有抱太大希望，但当我深入阅读之后，我才发现它真的是一本难得的好书。这本书的内容非常扎实，不是那种空泛的理论，而是充满了实实在在的实践经验。我最欣赏的是书中关于“育种优化”的部分，它详细介绍了如何根据市场需求和自身条件，选择合适的品种，如何进行科学的杂交配种，以及如何通过遗传评估来提高种群的生产性能。我之前一直是在经验的基础上进行育种，效果并不明显，看了这本书之后，我才意识到育种的科学性如此重要。我按照书中的指导，开始对我的种牛进行系统性的评估，并制定了更科学的配种计划，结果发现，我新繁殖的牛犊在体型、生长速度和产奶潜力方面都有了显著的提升。这本书就像一位经验丰富的“老把式”，将他多年积累的宝贵经验毫无保留地传授给了我，让我少走了很多弯路，也让我对奶牛养殖的未来充满了信心。
评分刚接触奶牛养殖不久，可以说是摸着石头过河，一开始买了不少书籍，但很多都因为语言过于专业或者内容过于理论化，让我这个新手望而却步。直到我朋友推荐了《奶牛饲养技术手册》，我才真正找到了救星。这本书的内容深度和广度都恰到好处，既有基础性的理论知识，又不乏具体的实践操作指导。它没有使用太多晦涩难懂的专业术语，而是用通俗易懂的语言，配合大量的插图和表格，将复杂的养殖技术解释得一清二楚。我特别喜欢书中关于环境控制的部分，详细讲解了如何调节牛舍的温度、湿度、通风和光照，这对提高奶牛的舒适度和生产性能至关重要。我按照书中的建议，对我的牛舍进行了改造，增加了通风设施，并调整了饲喂时间，结果发现奶牛的采食量明显增加，情绪也变得更加稳定，这直接反映在产奶量的提升上。还有，书中关于繁殖管理的部分也做得非常出色，它详细介绍了母牛的发情周期、配种技巧以及妊娠期的管理，还提供了不同情况下的应对方案。这对于我这个新手来说，简直是福音，让我对繁殖管理不再感到茫然。这本书的每一个章节都像是在解答我心中存在的疑问，而且给出的答案都是经过实践检验的，非常可靠。我还会经常翻阅这本书，里面的内容总是能给我新的启发和指导。
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