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现代乳牛学
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邱怀 编 作者
中国农业出版社
译者
2002-6 出版日期
377 页数
66.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787109073319 图书编码

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发表于2024-07-07

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现代乳牛学 在线电子书 图书描述

《现代乳牛学》为了提高乳牛的奶产量和乳品质量，首先阐述了牛奶的化学成分和物理性质，以及泌乳与挤乳。高产乳牛的培育是一项综合性系统工程。这是乳业工作者必须具备的基础知识。接着从乳牛品种的介绍、外貌鉴定、乳牛的育种、乳牛的饲养原理、乳牛的饲料、乳牛各生理阶段的饲养管理、乳牛的繁殖、乳牛场的经营管理、乳牛场的建设、乳牛常见病的防治等方面进行阐述，并详细介绍了国内外的科技成果和先进经验。理论与实践密切结合，内容新颖丰富，文字通俗易懂，先进性、科学性、实用性较强。

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