为了进一步提高广大养猪专业人员养殖技术，促进我国肉猪饲养逐步走向科学化、规范化，使广大养猪场和养猪专业户获得最佳经济效益，根据我国养猪生产实际，针对目前养猪业存在的突出问题，我们收集整理了国内外关于肉猪饲养的文献资料，结合编者多年的养猪生产经验，编写了本书，以供广大养猪员特别是养猪专业户参考。
本书主要内容有：猪的品种、猪场建设和设备、营养和饲料、饲养管理技术、繁殖技术、猪病防治、猪产品加工、养猪生产的经营管理等。全书紧紧围绕瘦型猪生产饲养过程不同阶段的特点，重点阐述了其中关键性技术、增产措施以及经营方法，以达到高产高效生产的目的。本书突出针对性、可行性，提高与普及并重原则，便于读者看得懂、学得会、用得上，对于养猪专业户具有一定的指导作用和实用价值。
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