种子加工技术及设备

种子加工技术及设备 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:曲永桢
出品人:
页数:248
译者:
出版时间:2002-1
价格:24.00元
装帧:
isbn号码:9787109072466
丛书系列:
图书标签:
  • 种子加工
  • 种子处理
  • 种子质量
  • 农业机械
  • 农艺
  • 粮食工程
  • 农产品加工
  • 收获后处理
  • 种子技术
  • 农业设备
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具体描述

《作物遗传与育种学》 本书旨在系统性地阐述作物遗传改良的基本原理、核心技术与现代发展趋势。内容涵盖了从基础的遗传学理论,如孟德尔遗传定律、基因的表达与调控,到现代分子遗传学的前沿进展,包括基因组学、转录组学、蛋白质组学等在育种中的应用。 在作物育种技术方面,本书详细介绍了传统的杂交育种、诱变育种、多倍体育种等方法,并深入探讨了现代生物技术在育种中的关键作用。这包括体细胞杂交、远缘杂交、细胞质雄性不育(CMS)的利用,以及近年来蓬勃发展的基因工程育种,如抗虫、抗病、耐除草剂、改良品质等性状的转基因技术。此外,分子标记辅助选择(MAS)、基因组选择(GS)等高通量育种技术也被详尽阐述,重点分析了这些技术在加速育种进程、提高育种效率方面的优势。 本书还对作物种质资源的收集、鉴定、评价与创新进行了深入的论述,强调了种质资源在育种工作中的基础性作用。从古老的农家品种到基因库中的珍稀材料,都将是探讨的对象。同时,针对当前全球农业发展面临的挑战,如气候变化、资源短缺、病虫害威胁等,本书还将重点介绍培育具有抗逆性、高产、优质、资源高效利用等特性的新品种的重要性与具体策略。 在实际应用层面,本书选取了多种主要作物(如水稻、小麦、玉米、大豆、棉花、马铃薯等)的育种实例,通过案例分析,生动地展示了不同育种目标、技术路线及其取得的成果。读者将能了解到如何针对特定作物的生物学特性、生产需求以及市场导向,设计并实施有效的育种方案。 此外,本书还对植物基因编辑技术(如CRISPR/Cas9)在作物育种中的应用前景与挑战进行了前瞻性探讨,分析了其在精准改良基因、培育新品种方面的巨大潜力。书中也包含对育种伦理、知识产权以及生物安全等相关问题的讨论,旨在引导读者树立科学、负责任的育种观。 《作物遗传与育种学》适合从事作物育种、农学、植物科学、生物技术等领域的研究人员、技术人员、高校师生以及对作物改良感兴趣的广大读者阅读。它将为读者提供坚实的理论基础、丰富的技术方法和开阔的视野,助力于推动我国乃至全球作物育种事业的发展。

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读后感

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用户评价

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我是一个资深的农业科技爱好者,平时喜欢阅读各种关于农业技术的书籍。最近,我拜读了《种子加工技术及设备》这本著作,感觉收获颇丰。这本书的内容非常全面,涵盖了从种子基础理论到具体的加工设备,再到未来的发展趋势,几乎是“面面俱到”。让我印象最深刻的是书中对种子“活力”的阐释。我一直认为活力就是种子能不能发芽,但这本书让我明白,活力是一个多维度的概念,它包含了种子在不同环境下的生长潜力、抗逆性以及最终的产量和品质。作者用了大量的篇幅来讲解如何通过各种加工技术来“唤醒”和“激活”种子的活力,比如通过优化水分、温度、光照等条件,或者利用一些特殊的处理方法来促进种子的萌发和生长。书中对各种种子加工设备的功能和原理的介绍也非常细致。我原来以为烘干设备就是简单地把种子里的水弄干,但这本书让我了解到,烘干过程中的温度、湿度、时间等参数的控制,对种子的活力和储存寿命有着至关重要的影响。作者还对不同类型的烘干设备进行了详细的比较,并给出了选择建议,这对于我们这些想了解设备原理的读者来说,是非常有价值的。我尤其欣赏书中关于种子包衣技术的讲解。它不仅仅是简单的给种子“穿衣服”,而是通过引入各种有益物质,来增强种子的抗病虫害能力、提高养分利用效率,甚至赋予种子特殊的生长特性。这让我看到了未来农业发展的无限可能。总的来说,这本书内容翔实,论述严谨,语言生动,是一本不可多得的优秀科普读物,我强烈推荐给所有对农业科技感兴趣的朋友们。

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这是一本让我觉得“干货满满”的书。我之前对种子加工这个领域了解不多,总觉得是一个很基础、很简单的工作。但读了这本书之后,我才发现,原来这里面有这么多的学问和技术。作者用非常清晰的逻辑,把种子加工的每一个环节都剖析得很透彻。我印象最深刻的是关于种子“清洁”的部分。以前我以为就是把杂质去掉,但这本书让我了解到,种子清洁不仅仅是去除杂质,更是要根据种子的形状、大小、密度等特性,选择合适的清理设备和方法,以保证种子纯度,并且尽量减少对种子的损伤。书中对各种清理设备,比如风选机、筛理机、比重分离器等的介绍,都非常详细,包括它们的工作原理、结构特点以及适用范围。此外,关于种子“干燥”的部分也让我学到了很多。我原来以为就是把种子弄干就行了,但这本书让我了解到,种子干燥的过程非常关键,温度、湿度、时间都需要精确控制,否则很容易对种子的活力造成损伤。作者还详细介绍了不同类型的烘干设备,以及它们各自的优缺点,这让我对如何选择合适的烘干设备有了更清晰的认识。这本书的语言也很通俗易懂,即使是对这个领域不太了解的人,也能够很好地理解。它不仅仅是一本技术手册,更像是一堂生动的种子加工公开课。我真的觉得学到了很多有用的知识。

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这本书我是一口气读完的,真的,那种沉浸式的体验让我差点忘了时间。我一直对农业科技的幕后工作充满好奇,特别是我们餐桌上的食物,它们是如何从田间地头来到我们面前的,这个过程中有很多细节是我之前从未了解过的。这本书恰恰满足了我这种求知欲。它不仅仅是讲了“怎么做”,更是深入浅出地剖析了“为什么这么做”。比如,书中对于不同种子在加工前需要经历的预处理步骤,简直是细致入微。我原以为就是简单的清洗、筛选,但实际上,针对不同种子的特性,比如湿度、大小、形状,甚至潜在的病虫害风险,都有着极其精密的考量。书中详细描述了不同预处理方法的原理,比如温水浸泡的目的是什么,冷水浴又有什么特殊用途,以及它们各自对种子活力和发芽率的影响。我印象最深的是关于种子表面处理的部分,作者用了相当大的篇幅来讲解,包括物理方法如擦洗、打磨,以及化学方法如涂抹助剂、包衣等。这些操作看似简单,但背后蕴含的科学原理却非常复杂。比如,为什么某些种子需要去除表面的蜡质层,又为什么有些种子需要覆上一层保护性的薄膜?书中解释了这些过程如何影响种子的呼吸作用、水分吸收,甚至是对外界病原体的抵抗能力。我还特别注意到书中对不同加工设备的介绍,不仅仅是罗列了各种机器的名称和功能,更是将它们置于具体的生产流程中,分析了每一种设备在整个加工环节中的作用和必要性。比如,对于一个大型的粮食加工厂,什么样的烘干设备效率最高?对于一个家庭作坊,又有哪些经济实惠且易于操作的设备选择?这些细节的讲解,让我对整个种子加工的产业链有了更加立体和全面的认识。这本书的学习曲线虽然有些陡峭,但一旦你投入进去,就会发现其中的乐趣无穷。它不仅仅是技术手册,更像是打开了一扇通往现代农业生产的神秘大门。

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这本书的出版,无疑为种子加工行业注入了一股新的活力,也为广大从事相关工作的技术人员和科研人员提供了一份宝贵的参考。我是一名在种子企业工作的研发人员,每天都在和各种种子打交道,深知种子品质的优劣直接关系到农业生产的效率和效益。因此,对于一本能够系统性地阐述种子加工技术和设备的书籍,我一直抱有很高的期待。这本书没有让我失望。它从宏观到微观,将种子加工的各个环节都进行了详尽的阐述。在技术层面,书中对种子萌发生理、种子休眠机制、种子衰老过程等基础理论知识的讲解,为理解后续的加工技术奠定了坚实的基础。我特别欣赏书中关于种子生理生化指标在加工过程中的动态变化分析,这有助于我们更科学地选择加工参数,避免对种子造成不可逆的损伤。在设备层面,作者对各类种子加工设备的原理、结构、性能以及适用范围都进行了深入的介绍。例如,在种子清理设备中,书中不仅列举了风选、筛理、磁选等传统方法,还对一些新兴的智能分选技术进行了探讨,这对于我们企业引进和升级设备提供了重要的参考依据。此外,书中还对种子包装、储存和运输设备进行了详细的介绍,并结合了实际应用案例,分析了不同设备在实际操作中可能遇到的问题和解决方案。最让我感到振奋的是,本书对于未来种子加工技术的发展趋势也进行了前瞻性的预测,例如智能化、自动化、绿色化等方向,这对于我们企业制定研发战略具有重要的指导意义。总而言之,这本书是一部集理论性、实践性、前瞻性于一体的优秀著作,值得所有关注种子加工领域的人士深入研读。

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我一直对食物的起源和生产过程非常感兴趣,尤其是那些看不见的、幕后支撑着我们餐桌上的食物的科技。种子,作为一切农作物生命的起点,其加工过程对我来说一直是个谜。这本书,可以说,为我揭开了这个神秘的面纱。我原以为种子加工就是简单的筛选和包装,但这本书让我看到了其背后蕴含的复杂科学和精湛技术。书中对种子“品质”的定义,让我耳目一新。它不仅仅是饱满、完整,更是涉及到种子的遗传纯度、活力、抗逆性、以及后期产量和品质的潜力。作者用非常生动的语言,解释了各种影响种子品质的因素,以及如何在加工过程中最大程度地保留和提升这些品质。我特别喜欢书中关于种子“活力”评估的部分。它详细介绍了各种检测方法,以及这些指标如何指导我们进行后续的加工和储存。在设备方面,我非常好奇那些大型的加工厂是如何工作的。这本书给了我一个全面的了解。它详细介绍了各种类型的种子清理设备、烘干设备、包衣设备、以及包装设备。作者不仅仅罗列了设备的功能,更是深入分析了它们的工作原理,以及在实际应用中需要注意的问题。比如,在介绍烘干设备时,作者详细讲解了不同烘干方式对种子内部水分迁移速率、酶活性和胚死亡率的影响,让我明白了为什么有些种子的烘干需要特别的温控和湿度控制。这本书的内容非常扎实,让我对种子加工技术有了更深入的理解,也对现代农业科技的发展有了更深的认识。

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我是一个农民,家里的农场经营了快二十年了,一直以来都是凭着老一辈传下来的经验在干。但随着时代的发展,我越来越感觉到传统的种植方式已经跟不上节奏了。尤其是种子,这是农业的“芯片”,好种子才能有好收成,这一点我深有体会。所以,在朋友的推荐下,我读了这本书。坦白说,一开始我有些畏难,担心书里的技术术语太多,我这个“老土豆”会不会看不懂。但读下来之后,我发现这本书的作者非常地用心。他把很多复杂的原理都讲得很通俗易懂,甚至用了很多我们农民能够理解的比喻。比如,在讲到种子的“休眠”问题时,作者并没有直接说“打破休眠”,而是用“让种子从睡梦中醒来”来形容,这一下子就让我明白了。书中详细介绍了各种打破种子休眠的方法,有物理的,比如用砂纸轻微刮擦,或者用温水浸泡;也有化学的,比如使用一些特定的植物生长调节剂。作者还非常细致地解释了这些方法的作用机理,比如为什么轻微的机械损伤能促进种子呼吸,为什么某些化学物质能模拟自然环境的信号来唤醒种子。更让我惊喜的是,书中对各种种子加工设备的选择和使用也给出了非常实用的建议。我一直很困惑,家里种的小麦和玉米,用什么设备烘干比较好?这本书就给出了详细的对比分析,从设备的能耗、处理量、对种子品质的影响等方面都进行了评估,并且还给出了不同规模农场适用的设备推荐。我特别喜欢书中关于种子分级的部分,我以前只知道大概的分辨,但这本书讲到了如何根据种子的重量、大小、形状甚至颜色来进行更精细的分级,这对于提高播种的均匀性,进而提高出苗率和作物生长整齐度有着至关重要的作用。这本书让我看到了科技在农业生产中的巨大潜力,也让我对如何改进自家的农场有了更清晰的方向。

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这本书带给我的,远不止是知识的积累,更是一种对现代农业生产的全新认识。作为一名对农业领域充满好奇的普通读者,我一直希望能够找到一本能够深入浅出地介绍农业生产幕后工作的书籍。而《种子加工技术及设备》,无疑给了我这样的惊喜。它让我看到了,我们餐桌上的每一粒粮食,都凝聚了多少科技和智慧。我最被书中关于种子“活力”的论述所吸引。作者用非常形象的比喻,将种子的活力比作“生命的火种”,而各种加工技术,则是守护和点燃这火种的关键。书中详细介绍了如何通过科学的加工方法,来最大程度地保留和激活种子的内在潜力,包括如何优化水分、温度、光照等环境因素,以及如何利用一些特殊的物理或化学处理来促进种子的萌发和生长。在设备介绍方面,这本书也做得非常出色。它并没有简单地罗列设备名称,而是深入浅出地解释了各种设备的工作原理、结构特点,以及它们在整个加工流程中的作用。例如,在讲述种子清理设备时,作者详细介绍了不同类型的清理方法,以及如何根据种子的特性选择最合适的设备,以达到最佳的清理效果,并且最大程度地降低对种子的损伤。这让我明白,每一个环节都蕴含着精密的科学设计。这本书的内容非常充实,逻辑性强,语言也相对生动,让我能够轻松地理解那些复杂的科学原理。它让我看到了种子加工技术在保障粮食安全、提高农业生产效率方面所发挥的巨大作用,也让我对科技改变农业有了更深刻的认识。

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在我看来,一本好的技术书籍,不仅要内容准确,更要能够引发读者的思考,并为实际操作提供有效的指导。这本书,《种子加工技术及设备》,恰恰做到了这一点。我是一名在农业科研机构工作多年的研究人员,虽然对种子有一定的了解,但对于“种子加工”这个环节,一直认为可以有更深入的挖掘。这本书的出版,正好满足了我的这一需求。书中对种子加工的各个环节,从前期的清理、分级,到中期的干燥、包衣,再到后期的包装、储存,都进行了详尽的阐述。在技术层面,作者不仅介绍了传统的加工方法,还重点探讨了一些新兴的、具有潜力的加工技术,例如物理刺激法、生物处理法等,这些内容为我们的科研工作提供了新的思路和方向。在设备层面,书中对各种加工设备的原理、结构、性能参数、以及操作要点都进行了详细的介绍,并且结合了大量的案例分析,这对于我们在设备选型、优化操作参数,以及解决实际生产中遇到的问题,都提供了极大的帮助。我特别关注书中关于种子“活力”保持和提升的技术。这不仅仅是简单的提高发芽率,更是要关注种子在整个生命周期中的表现,包括其抗逆性、生长潜力以及最终的产量和品质。书中详细介绍了各种加工技术如何影响种子的生理生化指标,以及如何通过优化加工工艺来最大程度地保留和提升种子的活力。这本书的内容非常有深度,也很有启发性,我强烈推荐给所有从事种子科研、生产和推广工作的人员。

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作为一个对食品科学和农业生产交叉领域感兴趣的业余爱好者,我一直希望能够找到一本既有理论深度又不失实践指导意义的书籍。在众多选择中,《种子加工技术及设备》这本书脱颖而出,成为我近期最满意的一本。它给我带来的不仅仅是知识的增长,更是一种全新的视角去审视我们日常消费的农产品。书中最让我着迷的部分是对种子“健康”的定义和评估。以前我只知道种子要饱满、有活力,但这本书详细介绍了如何通过各种物理和化学指标来评估种子的健康状况,比如种子内的酶活性、抗氧化能力、以及对不良环境的耐受性。作者还深入讲解了种子在储存和运输过程中可能遇到的各种“健康杀手”,比如霉菌、虫害、以及不适宜的温湿度等,并且提出了相应的应对策略。这让我明白,种子在来到我们手中之前,已经经历了一场“保卫战”。书中对种子加工设备的介绍也让我大开眼界。我一直以为加工设备就是简单的机械,但这本书让我看到了它们是如何精巧地设计来最大限度地保留种子的活性和营养的。例如,在讲述烘干设备时,作者不仅仅提到了不同类型的烘干机,更详细解释了不同烘干方式(如热风烘干、低温烘干、真空烘干)对种子内部水分迁移、酶活性和胚死亡率的影响,甚至还探讨了如何在保证干燥效果的同时,最大限度地降低能耗和环境污染。我尤其对书中关于种子包衣技术的讲解印象深刻。它不再是简单的“给种子穿衣服”,而是通过引入生物刺激素、微生物制剂、以及纳米材料等,来赋予种子更强的抗逆性和更快的萌发能力。这让我看到了未来农业发展的方向,充满了科技感和创新力。这本书的内容非常扎实,逻辑严谨,语言也相对专业,但对于有一定基础的读者来说,阅读体验是非常愉悦的。

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作为一名在校的农学专业学生,我一直努力想在理论知识和实际操作之间找到一个连接点。在学习课程的过程中,我接触到了不少关于种子处理的内容,但总觉得有些零散,不够系统。直到我读了《种子加工技术及设备》,才真正感受到了理论的系统性和实践的指导性。这本书真的让我受益匪浅。它从种子最基础的生理特性讲起,然后逐步深入到各种加工技术和设备的应用。我最喜欢的部分是关于种子预处理和清洁的章节。作者非常详细地解释了为什么需要对种子进行预处理,以及不同的预处理方法(比如水洗、浸泡、晾晒)对种子萌发和活力的影响。对于清洁过程,书中不仅介绍了各种清理设备(如风选机、筛网分离器)的工作原理,还结合实际案例分析了如何根据不同种子的特性选择最合适的清理方式,以达到最佳的分离效果。这对于我们在实验室进行种子处理或者未来到田间地头进行实际操作,都提供了非常宝贵的指导。此外,书中对种子烘干技术的讲解也让我印象深刻。我明白了烘干不仅仅是去除水分,更重要的是控制好温度和湿度,以避免对种子造成损伤,影响其发芽率和贮藏性。作者还详细介绍了不同烘干设备的特点和适用范围,这让我对如何选择适合不同规模的种子加工设备有了更清晰的认识。书中还提到了种子包装和储存的注意事项,这对于我们理解种子从加工完成到播种前的整个生命周期都非常重要。这本书的逻辑结构非常清晰,语言也相对易懂,即使是对于像我这样还在学习阶段的学生来说,也能够很好地理解。它为我今后的学习和研究打下了坚实的基础。

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