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优质专用小麦品种及栽培
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简体网页||繁体网页
于振文 作者
译者
2001-8 出版日期
137 页数
13.00元 价格
丛书系列
9787109068360 图书编码

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发表于2024-11-27

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优质专用小麦品种及栽培 在线电子书 图书描述

本书从实用的目的出发，介绍了小麦品质及优质专用小麦的定义和标准，不同麦类食品对专用小麦面粉品质的要求，环境条件对专用小麦品质的影响，专用小麦优质栽培技术，优质专用小麦品种以及产业化生产方式等内容，适合广大农民阅读，也可供小麦育种和栽培、食品科学、粮食购销、面粉加工等行业技术人员参考。

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