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優質專用小麥品種及栽培

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於振文作者

譯者

2001-8 出版日期

137 頁數

13.00元價格

叢書系列

9787109068360 圖書編碼

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發表於2024-12-28

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優質專用小麥品種及栽培在線電子書圖書描述

本書從實用的目的齣發，介紹瞭小麥品質及優質專用小麥的定義和標準，不同麥類食品對專用小麥麵粉品質的要求，環境條件對專用小麥品質的影響，專用小麥優質栽培技術，優質專用小麥品種以及産業化生産方式等內容，適閤廣大農民閱讀，也可供小麥育種和栽培、食品科學、糧食購銷、麵粉加工等行業技術人員參考。

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