《中国农业工程》是一部全面反映中国农业工程科学技术发展与历史经验的大型综合性专著。介绍了中国农业工程科技发展取得的成就与经验以及改革开放以来我国农业工程科学技术全面发展与学科体系形成的过程，在总结国内外发展经验的基础上，还对农业工程学科的性质与内涵、建设睥规划与管理，提出了一系列具有创新意义的阐述与解析，对中国农业发展面临的挑战与机遇、发展前景进行了分析与讨论。这部专著对进入21世纪研究推进我国农业过程科学技术发展与农业现代化建设，将具有重要的学习与参考价值。
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