我的第一本泡茶专书 在线电子书 图书标签: 茶  入门  茶文化  沏茶  池宗宪  文化  慢生活  生活   

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水与茶的遇见，作者给了很性情的描述，仿佛一场缠绵的爱恋，或者如遇知音。水的好坏那部分我最喜欢，水的味道水的滑水的老，但凡用心的，味蕾能分辨得出。泡茶不只是形式上的一套动作，更在于专注与沟通。这么说，茶也有灵魂。

这是目前我认为最好的一本泡茶入门书，浅显易懂把茶、器、水、技、道都谈到了，虽稍有些瑕疵，但瑕不掩瑜。

无论是知识层面，还是文化层面，抑或操作层面都无甚实在内容可取。同类图书推荐蔡荣章的《茶道入门三篇_制茶、识茶、泡茶》。

入门还可以

这一本尚可，稍微有点啰嗦。另一本更甚，作者对自己看不过的事情真是够纠结，谁养壶用毛笔猛刷壶盖，谁买壶只买名家壶，在台湾把宜兴壶、普洱茶炒到天价，都是耿耿于怀，一说再说，这是写书唉不是吐糟。所以出这么一排流的烂书到底有何意思？可笑厦大图书馆还买这样多！如果是赠书我就忍了。

了解很多关于茶以及相关的各种基础知识，包括茶的分类、种类，泡茶的水，容器的选择，以及一些泡茶的方法。以前只喝过铁观音 大红袍 碧螺春神马的，读完才知道有那么多茶，泡不同的茶应该用不同的水，不同的器皿。 总结：泡茶喝茶最重要的几点。首先是茶叶，和吃饭一样，有...

作者是台湾茶人，所以书中提及的一些台湾茶，对于大陆读者而言有些遥远。 书中用一章的篇幅专门介绍了宜兴壶，因全书双色印刷，效果大打折扣。 喝茶方法方面，介绍了各类茶的泡法，而且融入了作者的很多个人生活体验，譬如讲到安溪铁观音，“用高密度置茶入壶，又用快速出水的...  

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