本书讲的不是大道理,却是实践经验。由细微的小地方下手,去找录品茗乾坤的究竟,去发掘茶趣所在!解构茶不是要看茶的化学元素,而是要揭开你的舌头与茶的结缘点,而是要你打开味蕾,去迎接茶带来的香、甜、韵!
作者发了好些茶器,可惜印刷缘故,无法欣赏到。 作者对泡茶之水、煮水之器等的介绍很不错。值得推荐。
评分了解很多关于茶以及相关的各种基础知识,包括茶的分类、种类,泡茶的水,容器的选择,以及一些泡茶的方法。以前只喝过铁观音 大红袍 碧螺春神马的,读完才知道有那么多茶,泡不同的茶应该用不同的水,不同的器皿。 总结:泡茶喝茶最重要的几点。首先是茶叶,和吃饭一样,有...
评分作者发了好些茶器,可惜印刷缘故,无法欣赏到。 作者对泡茶之水、煮水之器等的介绍很不错。值得推荐。
评分作者发了好些茶器,可惜印刷缘故,无法欣赏到。 作者对泡茶之水、煮水之器等的介绍很不错。值得推荐。
评分了解很多关于茶以及相关的各种基础知识,包括茶的分类、种类,泡茶的水,容器的选择,以及一些泡茶的方法。以前只喝过铁观音 大红袍 碧螺春神马的,读完才知道有那么多茶,泡不同的茶应该用不同的水,不同的器皿。 总结:泡茶喝茶最重要的几点。首先是茶叶,和吃饭一样,有...
入门书籍
评分水与茶的遇见,作者给了很性情的描述,仿佛一场缠绵的爱恋,或者如遇知音。水的好坏那部分我最喜欢,水的味道水的滑水的老,但凡用心的,味蕾能分辨得出。泡茶不只是形式上的一套动作,更在于专注与沟通。这么说,茶也有灵魂。
评分比较肤浅的一本论茶之书,篇幅不是很长,个人以为连入门级别都达不到。
评分茶,水,器,人四者共融才能得一杯好茶
评分无论是知识层面,还是文化层面,抑或操作层面都无甚实在内容可取。同类图书推荐蔡荣章的《茶道入门三篇_制茶、识茶、泡茶》。
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