具体描述
本次修订我们更加关注新的营销思想与技术在饭店业中的应用，这突出体出在新增的第一章第三节饭店客户关系管理，第十章饭店网络营销两大部分。同时，对于些因饭店公司并购等原因而发生的数据、资料变化，七们也作了及时更新。新版还对体例作了调整：增加了本章导读以明确每一章内容的学习思路，增加了专业词汇，优化了章后的思考与练习。
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坦白说，《饭店营销学》这本书，让我对“营销”这个词有了全新的认识。在此之前，我总觉得营销就是广告宣传，就是推销产品。但这本书让我明白，真正的营销，是一种艺术，是一种基于对消费者深刻洞察和对市场趋势精准把握的综合能力。我最喜欢的是书中关于“会员忠诚度计划”的设计。它不仅仅是简单地给予积分和折扣，而是如何通过个性化的服务、专属的福利、甚至是定期的线下活动，来培养顾客的归属感和忠诚度。书中举例说明，一家酒店如何通过为高级会员提供免费的升级服务、优先入住权、以及生日惊喜，让他们感受到自己是酒店尊贵的客人，从而建立起持久的合作关系。我还有幸学习到了书中关于“数字营销的整合应用”。在如今这个数字化时代，如何将社交媒体、搜索引擎优化、内容营销、以及电子邮件营销等多种数字营销工具进行有效的整合，是提升酒店曝光度和转化率的关键。书中提供了许多实操性的建议，让我能够更好地理解和运用这些工具。这本书让我看到了酒店营销的深度和广度，也让我对未来的学习方向有了更清晰的规划。
评分这本书真是让我眼前一亮！我一直对餐饮行业有着浓厚的兴趣，尤其是那些经营得有声有色的酒店，总觉得背后一定有着高超的营销策略。拿到《饭店营销学》这本书，我抱着学习的心态，希望能够深入了解酒店营销的奥秘。我最喜欢的是它深入浅出的讲解方式。书里没有那种空洞的理论堆砌，而是用大量的真实案例来支撑每一个营销观点。比如，书中详细分析了某国际连锁酒店如何通过细分市场，针对不同年龄段、不同消费需求的客户群体，推出定制化的服务和产品，从而提升客户忠诚度和品牌影响力。我尤其对它关于“体验式营销”的阐述印象深刻，它不只是简单地卖房间或者卖餐食，而是如何通过营造独特的用餐氛围、提供个性化的服务、甚至是策划一些互动性强的活动，让顾客在酒店里获得难忘的体验，从而产生二次消费和口碑传播。书中还强调了数据分析在酒店营销中的重要性，如何通过收集和分析顾客数据，来洞察消费者的行为模式和偏好，从而更精准地进行营销推广。这让我意识到，现代酒店营销早已不是停留在传统的广告宣传层面，而是需要更加科学、系统、数据驱动的策略。我尝试着将书中的一些想法应用到我所在的行业，虽然不是酒店业，但很多营销理念是相通的，确实带来了意想不到的效果。这本书让我对“营销”这个词有了更深的理解，它不再是简单的推销，而是一种艺术，一种基于对人性的深刻洞察和对市场趋势的敏锐把握的综合能力。我强烈推荐给所有对市场营销感兴趣的朋友，尤其是那些希望在服务行业有所建树的人。
评分说实话，一开始拿到《饭店营销学》这本书，我并没有抱太高的期望，总觉得这类专业书籍会比较枯燥乏味。然而，我错了！这本书完全颠覆了我之前的认知。作者的写作风格非常生动有趣，将原本可能令人望而生畏的营销理论，讲解得如同故事一般引人入胜。我最喜欢的是书中对“细分市场”的深入剖析。它不仅仅是简单地将消费者分成几个类别，而是引导读者去思考，如何通过对不同细分市场的消费者进行深入的研究，了解他们的需求、动机和行为习惯，从而为他们量身定制最有效的营销方案。书中举例说明，某位酒店管理者如何通过对商务旅客的深入洞察，设计出更高效便捷的入住流程、提供商务会议所需的配套设施，以及针对性地推出优惠套餐，从而在商务差旅市场取得了巨大的成功。我还有幸学习到了书中关于“内容营销”的技巧。在信息爆炸的时代，如何用有价值、有吸引力的内容来吸引顾客的注意力，并将其转化为潜在客户，是每一个酒店都面临的挑战。书中分享了如何利用博客、社交媒体、甚至是短视频平台，来传播酒店的特色、优势和文化，从而建立起品牌的好感度和信赖感。这本书的价值在于，它不仅提供了理论知识，更重要的是，它教会了我如何将这些理论付诸实践，如何在实际工作中找到解决问题的方法。
评分不得不说，《饭店营销学》这本书，简直是一场营销智慧的盛宴！我是一名酒店管理专业的学生，在学习过程中，我接触过不少营销类的书籍，但这本书的独到之处在于，它不仅仅是理论的搬运，而是充满了作者对行业深刻的理解和独到的见解。我最欣赏的是书中对“价值营销”的阐述。它不仅仅是关注价格的竞争，而是如何为顾客创造更多的附加值，让顾客觉得物超所值。书中举例说明，一家酒店如何通过提供免费的旅游咨询、租借自行车服务、甚至是与当地景点合作推出优惠套票，来提升顾客的整体出行体验，从而让他们更愿意选择这家酒店。我还有一个非常深刻的体会是，书中关于“数据分析在营销中的应用”的部分。在信息时代，数据就是金矿。书中详细介绍了如何通过收集和分析顾客的入住数据、消费数据、以及线上互动数据，来洞察顾客的需求和偏好，从而更精准地进行营销推广。这让我意识到，传统的“拍脑袋”式的营销方式早已不再适用，科学的数据分析才是现代酒店营销的核心竞争力。这本书让我对酒店营销的认识，从“锦上添花”上升到了“不可或缺”，它是我学习道路上的一盏明灯。
评分《饭店营销学》这本书，对我来说，真是一本“宝藏”。我一直对餐饮和酒店行业充满热情，也一直想了解其中成功的奥秘。这本书以一种非常专业但又不失趣味的方式，为我揭示了酒店营销的精髓。我最欣赏的是书中对“差异化营销”的深度解读。在同质化竞争日益激烈的市场中，如何找到酒店的独特卖点，并将其有效地传达给目标客户，是成功的关键。书中举例说明，一家酒店如何通过专注于某个特色主题，比如“艺术酒店”、“健康主题酒店”，从而吸引特定兴趣的顾客群体，并在此基础上构建独特的品牌形象。我还有幸学习到了书中关于“用户体验设计”的理念。它不仅仅是关注房间的舒适度，更是关注顾客从预订、入住、到离店的整个过程中，所获得的每一个细节的体验。书中详细介绍了如何通过优化服务流程、提升员工的专业素养、以及营造独特的设计风格，来为顾客创造一次难忘的入住体验。这本书让我对酒店营销有了更全面的认识，也让我对未来的服务业发展有了更深的思考。
评分对于《饭店营销学》这本书，我只能用“相见恨晚”来形容。我在一家小型旅行社工作，经常需要为客户推荐酒店，并且也需要为公司策划一些推广活动。这本书中的许多营销理念和实践方法，对于我的日常工作都极具指导意义。我特别欣赏书中关于“情感营销”的论述。它不仅仅是卖产品，更是要触动顾客的情感，与顾客建立深层次的连接。书中举例说明，一家精品酒店如何通过营造温馨的家庭氛围、提供个性化的关怀服务、甚至是通过讲述一段感人的故事，来打动顾客的心，让他们感受到宾至如归的温暖。我还有幸学习到了书中关于“口碑传播”的策略。在信息爆炸的时代，顾客的评价往往比广告更具说服力。书中详细介绍了如何通过提供卓越的服务，鼓励顾客在社交媒体上分享积极的评价，以及如何巧妙地处理负面评价，将潜在的危机转化为品牌的机会。这本书让我意识到，成功的营销，不仅仅是“让顾客知道”，更是“让顾客喜欢”，甚至是“让顾客成为品牌的拥护者”。
评分《饭店营销学》这本书，我必须说，它给我带来了前所未有的启发。作为一名在酒店行业摸爬滚打多年的从业者，我一直觉得自己在营销方面存在一些瓶颈，总感觉缺少了点什么，直到我翻开了这本书。作者以一种非常接地气的方式，探讨了酒店营销的方方面面，既有宏观的战略思维，又不乏微观的操作技巧。我特别喜欢书中关于“客户关系管理”的部分。它不仅仅是简单地收集客户信息，而是如何通过精细化的服务，建立与客户之间的长期、牢固的关系。书中详细阐述了如何通过会员体系、个性化推荐、甚至是节假日的小惊喜，让顾客感受到被重视和被关怀，从而提高复购率和顾客满意度。我印象深刻的一个例子是，书中描述了一家酒店如何通过细致地记录每位客人的偏好，比如喜欢的枕头高度、常喝的咖啡种类，并在下次入住时主动提供，这种“超出预期的服务”让客人感受到被真正了解和照顾，从而成为酒店的忠实拥趸。另外，书中关于“危机公关”的章节也让我受益匪浅。在信息传播如此迅速的时代，一旦出现负面事件，对酒店的声誉会造成巨大的影响。书中提供了许多实用的应对策略，如何快速响应、如何真诚沟通、如何弥补过失，都让我学到了很多宝贵的经验。这本书让我认识到，成功的酒店营销，绝不仅仅是卖房间，而是要创造一种全方位的、令人愉悦的体验，让每一个细节都充满人性化的关怀。
评分《饭店营销学》这本书，对我来说，简直是一本“及时雨”。我最近正在创业，正在筹备一家小型的精品酒店，对于如何进行有效的市场推广，我一直感到束手无策。这本书的出现，恰好解决了我的燃眉之急。作者的观点非常前沿，而且非常注重实操性。我最喜欢的部分是关于“社群营销”的讨论。在如今这个社交时代，如何通过构建和维护一个忠诚的社群，来带动酒店的口碑传播和客户粘性，是至关重要的。书中详细介绍了如何利用微信群、会员俱乐部等形式，与顾客建立更紧密的联系，定期组织一些有趣的活动，分享酒店的最新动态，以及收集顾客的反馈，从而不断优化服务。我还学习到了书中关于“事件营销”的策略。如何通过策划和举办一些有吸引力的活动，比如主题晚宴、艺术展览、或者与当地文化相结合的节日庆典，来吸引顾客的目光，提升酒店的知名度和美誉度。书中还强调了“服务细节”的重要性，即使是微小的细节，比如一杯迎宾饮品的温度、一位微笑的服务员、或者是房间里温馨的小提示，都能给顾客留下深刻的印象。这本书让我意识到，酒店营销不仅仅是做广告，更是要用心去经营每一个顾客的体验，从点滴之处打动人心。
评分拿到《饭店营销学》这本书，我本以为会是一本枯燥乏味的教科书，没想到它却是一本充满智慧和洞察力的宝典。作者的笔触非常细腻，将酒店营销的复杂概念拆解得清晰易懂，仿佛一位经验丰富的导师，手把手地教导我如何在这片竞争激烈的市场中脱颖而出。我最欣赏的是书中对“品牌故事”的强调。书中举例说明，一家历史悠久的酒店，如何通过挖掘和传播其独有的历史文化底蕴，将传统的建筑风格、特色菜肴与现代的营销理念相结合，打造出独特的品牌形象，吸引那些追求文化体验的顾客。这让我意识到，品牌不仅仅是Logo和口号，更是情感的连接和价值的传递。此外，书中关于“线上线下整合营销”的论述也让我受益匪浅。在数字化时代，酒店营销如何打破线上线下的壁垒，实现信息互通和资源共享，是至关重要的。书中详细介绍了如何利用社交媒体、在线旅游平台、甚至是自建APP，来提升酒店的曝光度和用户参与度，同时又不忽视实体店面的服务质量和顾客体验，形成良性循环。我对书中关于“口碑营销”的策略尤为感兴趣，书中分析了如何通过提供卓越的服务，鼓励顾客在社交媒体上分享积极的评价，以及如何有效应对负面评论，将危机转化为转机。这本书不仅仅是教我“做什么”，更重要的是教我“为什么这么做”，让我能够从更深层次去理解营销的本质和逻辑。
评分《饭店营销学》这本书，对我这个对酒店行业充满好奇的普通读者来说，简直是一场知识的盛宴。我一直对酒店的运作模式和背后的营销策略感到好奇，这本书以一种非常平易近人的方式，为我揭示了这个行业的神秘面纱。我最喜欢的是书中关于“目标客户画像”的构建。它不仅仅是简单地描述客户的年龄、性别、收入等基本信息，而是更深入地去挖掘他们的生活方式、消费习惯、情感需求，甚至是对未来生活的期望。通过建立一个立体、生动的客户画像，酒店才能更准确地把握目标客户的需求，并据此设计出更具吸引力的产品和服务。书中还详细阐述了“全渠道营销”的重要性。在信息高度发达的今天，顾客获取信息的渠道是多元化的。酒店如何通过整合线上线下各个渠道，为顾客提供无缝的、一致的品牌体验，是至关重要的。书中举例说明，如何通过优化酒店官网、利用社交媒体互动、并在OTA平台上提供有竞争力的价格，来吸引不同类型的顾客。这本书让我看到了酒店营销的无限可能，也让我对未来的消费体验有了更多的期待。
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