具体描述
这是一本专门为广大小家庭而编写的简易套餐食谱书。书中根据一般家庭的日常饮食习惯和生活条件，精心设计编排了11类共366例价廉味美、快捷方便的简易套餐，并对每例套餐的用料、制法和特点都一一作了具体介绍。本书内容丰富，科学实用，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、酒家、快餐店经营参考。
作者简介
目录信息
二 饺子/小菜套餐
三 面条/冷荤套餐
四 馅饼/粥套餐
五 炒饭/汤套餐
六 馄饨/咸卷（甜包）套餐
七 早点套餐
八 沙锅（火锅）套餐
九 一菜一汤套餐
十 二菜一汤套餐
十一 三菜一汤套餐
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读后感
评分
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用户评价
《家庭简易套餐366例》这本书，我必须要说，它彻底改变了我对“做饭”这件事的看法。以前我总是觉得做饭是件很麻烦、很耗时的事情，尤其是在工作日，回家就已经很累了，还要花时间去思考做什么、怎么做，常常就草草了事，或者点外卖，这对家人的健康绝对不是长久之计。但是，这本书的出现，就像在我枯燥的厨房生活里点亮了一盏明灯。我特别喜欢它那种循序渐进的教学方式。它不是那种一下子扔给你一大堆高难度菜谱的书，而是从最基础的食材处理，到简单的烹饪技巧，再到各种不同风味套餐的搭配，都解释得非常到位。我特别欣赏书中那些“一锅出”或者“半小时搞定”的菜谱，这简直是为忙碌的上班族量身定做的。比如，我尝试了其中的一个“香菇滑鸡饭”菜谱，只需要将鸡肉、香菇和米饭一起放入电饭锅，加上少许调味料，按下启动键，等时间到了，一锅香喷喷的饭菜就做好了，省时省力，而且味道一点也不逊色于餐厅里的菜。还有，书里对调味品的运用也有独到的见解，很多菜谱都会给出详细的调味比例，避免了我们自己瞎调，导致味道不佳的尴尬。更让我惊喜的是，书中还考虑到了一些特殊人群的需求，比如有孕妇、老人或者小孩的家庭，会推荐一些温和、易消化的食谱，这体现了作者的细心和人文关怀。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一个贴心的厨房助手，让我对下厨这件事充满了信心和乐趣。
评分我一直认为，厨房里的魔法，在于用最普通的食材，创造出最动人的美味。《家庭简易套餐366例》这本书，无疑就是一本能够带我走进这个魔法世界的指南。它没有那些遥不可及的高级食材，也没有那些复杂到让人望而却步的烹饪技巧，却能将日常的家常菜肴，做得既有温度又有滋味。我尤其喜欢它那种“套餐”的呈现方式，它打破了过去单打独斗的菜谱模式，而是将主食、主菜、配菜乃至汤品进行了巧妙的组合。比如，我最近尝试了其中一个“暖心家常套餐”，里面包含了一道“红烧肉”，一道“蒜蓉西兰花”，还有一份“紫菜蛋花汤”，光是看名字就让人觉得温馨。而且，烹饪的过程也比我想象的要简单很多，很多步骤都经过了简化，而且调味料的比例也给得非常精确，避免了我这种“凭感觉”调味造成的失误。最让我惊喜的是，书中还穿插了一些关于食材搭配的小知识，比如哪些食材搭配在一起营养更丰富，或者口感更佳，这些信息都让我受益匪浅。这本书让我觉得，即使是忙碌的工作日，也能在短时间内为家人准备一顿有滋有味的晚餐，而不仅仅是草草了事。它就像一个贴心的好朋友，总能在我需要的时候，给予我最实用的建议和最温暖的灵感。
评分我一直是个对厨房充满好奇但又缺乏技巧的人，每次看到网上那些精美的菜肴，都只能望而兴叹。直到我遇见了《家庭简易套餐366例》。这本书真的让我感觉自己也能成为一个“大厨”。我之所以这么说，是因为它把那些复杂的菜肴，用一种非常易于理解和操作的方式呈现出来。首先，这本书的排版非常舒服，图片清晰，步骤清晰，而且每个菜谱都会标注出大概的烹饪时间和所需的难度等级，这让我可以根据自己的时间和能力来选择。我特别喜欢它里面的“主食+主菜+配菜”的套餐搭配思路，这让我不再需要花很多时间去思考今天的三餐该怎么组合，省去了很多脑力劳动。而且，很多菜品的食材都很常见，即使是平时不怎么下厨的人，也能轻松买到。我尝试了其中一道“番茄炒蛋”，这虽然是一道家常菜，但书里的讲解却让我发现了之前忽略的小细节，比如番茄炒到什么程度最适合，鸡蛋如何炒才能更嫩滑，这些小窍门加起来，让这道简单的菜肴瞬间升级。还有它里面的一些“快手小炒”，真的是救了我不少次。比如，工作日晚上回家，十分钟就能做出一道清爽的下酒菜，既满足了口腹之欲，又不会因为耗时太长而让自己产生抵触情绪。这本书不仅仅提供了菜谱，更重要的是，它激发了我对烹饪的热情，让我觉得做饭可以是一件有趣、有成就感的事情，而不是一种负担。
评分我一直相信，家的味道，来自于厨房里那些充满爱意的烹饪。《家庭简易套餐366例》这本书，正是这样一本能够帮助我们传递这份爱的指南。它以一种非常亲切和实用的方式，为我们提供了全年366天不重样的家庭餐食解决方案。我最喜欢的是它将菜谱组织成了“套餐”的形式，这让我不再需要花费大量时间去构思如何搭配主食、主菜和配菜，只需要按照书里的推荐，就能轻松做出营养均衡、口味丰富的一餐。而且，书中很多菜谱的食材都非常易得，价格也很亲民，非常适合普通家庭。我尝试了其中一个“周末家庭聚餐套餐”，里面包含了“可乐鸡翅”和“彩椒炒蛋”，制作过程非常简单，味道却非常惊艳，让我在朋友面前也小露了一把厨艺。书里的讲解也十分细致，图片清晰，步骤也很有条理，让我这个平时不太下厨的人，也能够信心满满地尝试。更重要的是，书中还穿插了一些关于食材搭配、营养均衡的小贴士，这让我不仅仅是学会了做菜，更能从中了解到如何为家人提供更健康的饮食。这本书真的让我觉得，即使是再忙碌的生活，也能抽出时间为家人准备一顿充满爱意的家常饭。
评分这本书真的太及时了！我最近一直在为家人的饮食发愁，总是想不出新花样，而且时间也不多，希望能够简单快速地做出营养又美味的菜肴。当我翻开《家庭简易套餐366例》的时候，简直就像找到了救星。首先，这个书名就吸引了我，《366例》这个数字本身就代表着一年365天，每天都有不同的选择，这对于我这种选择困难症晚期的人来说，简直是福音。我迫不及待地翻看目录，看到里面包罗万象，从早餐、午餐、晚餐到加餐，从素食到荤菜，从家常菜到一些略带新意的料理，应有尽有。最让我惊喜的是，很多菜谱都标注了“简易”和“快速”，这正是我想要的！我仔细研究了几页，发现它的讲解方式非常清晰，步骤也很详细，很多菜品我都觉得我这个厨房新手也能轻松驾驭。例如，有一道“蒜蓉粉丝蒸虾”，我以前觉得很难，但书里的步骤分解得非常细致，从虾的处理到粉丝的泡发，再到调料的比例，都写得明明白白，感觉失败的可能性大大降低。而且，我还注意到，很多菜谱都强调了食材的易得性，不用去很特殊的市场才能买到，这对于我们普通的家庭来说，非常实用。书里还穿插了一些关于食材搭配、营养均衡的小贴士，这些信息都很有价值，帮助我更好地理解菜肴背后的健康理念。我真的很期待能够按照书里的菜谱，为我的家人准备一整年的美味佳肴，让他们每天都能感受到家庭的温暖和爱意，也让我自己能够从繁琐的厨房事务中解脱出来，有更多的时间和家人共处。
评分说实话，我本来对“家庭简易套餐”这类书籍并没有太大的期望，总觉得会很普通，没有什么新意。但《家庭简易套餐366例》这本书，完全超出了我的预期。我最看重的是它内容的实用性和多样性。366个套餐，这绝对是个庞大的数字，意味着一年365天，每天都有不重样的选择，而且还能多出一天的备用！这对于我这种每天都在纠结“今天吃啥”的人来说，简直是福音。我仔细翻阅了一下，发现它涵盖了各种季节的时令菜肴，不同地区的风味，甚至还有一些针对不同饮食习惯（比如少油、少盐）的调整建议。最让我印象深刻的是，它不仅仅是罗列菜谱，还会分享一些关于食材保存、烹饪技巧的小知识，以及如何利用剩菜制作新菜，这让整本书的价值大大提升。我试做了其中的几个菜谱，比如一个“香煎三文鱼配芦笋”，步骤非常简单，但成品却非常惊艳，摆盘也很有食欲。还有一个“五彩鸡丁”，色彩搭配非常漂亮，孩子也很喜欢吃。这本书让我觉得，即使是普通的家庭餐，也可以做得有滋有味，有声有色。它没有那些复杂的调料和繁琐的步骤，却能做出令人满意的美味。我真心觉得，这本书对于想要提升家庭烹饪水平，又希望操作简便的读者来说，是不可多得的好选择。
评分一直以来，我都觉得家庭饮食是一门大学问，需要精打细算，又要兼顾营养和口味。然而，我总是因为时间不够或者技巧不足而感到力不从心。《家庭简易套餐366例》这本书，简直就是为我这样的家庭主妇量身定做的。它的“366例”这个数字，光是听着就让人觉得充满了希望，意味着一年365天，天天都有新花样，而且还能多出一个备用的！这让我在思考每天的餐食时，不再感到枯燥和乏味。我最欣赏的是它那种“套餐式”的搭配理念，它不仅仅是一道菜，而是将主食、主菜、配菜甚至汤羹都进行了合理的组合，这样一来，我只需要按照书里的推荐来准备，就能轻松做出营养均衡、口味丰富的一餐，省去了我大量的时间和精力。书里的讲解也非常清晰，配以精美的图片，让我即使是厨房新手，也能轻松上手。我尝试了其中一个“秋日滋补套餐”，包含了“香菇炖鸡汤”和“秋葵炒肉片”，食材都非常常见，制作过程也很简单，但是成品却非常美味，全家人都吃得很开心。这本书真的让我觉得，在家做饭是一件充满乐趣和成就感的事情，而不仅仅是一种负担。
评分我一直觉得，做饭是一门艺术，但也绝对是一门可以通过学习来掌握的技艺。《家庭简易套餐366例》这本书，恰恰就是这样一个很好的学习平台。它不是那种只注重“看起来好看”的菜谱，而是真正站在家庭烹饪的角度，考虑到了食材的可获得性、制作的便捷性和营养的均衡性。我尤其喜欢这本书的“套餐”概念。它不再是孤零零的一道菜，而是将主食、主菜、配菜甚至汤品都进行了合理的搭配，这样不仅省去了我花大量时间去思考如何组合三餐的烦恼，还能保证营养的全面性。比如，书中有一个“周末家庭欢乐套餐”，包含了一道大家都很喜欢的肉菜，一道清爽的素菜，还有一份主食，整个搭配下来，荤素适宜，口感丰富，而且制作起来也非常方便，非常适合周末全家一起享用。我注意到，书中很多菜谱的讲解都非常细致，从食材的挑选、处理，到调味品的用量，再到火候的掌握，都讲解得非常到位，甚至还配有示意图，这对于我这种厨房小白来说，简直是太友好了。我尝试了其中的一个“茄汁蒸鱼”，以前我总觉得蒸鱼很难掌握火候，但看了书里的讲解，我才发现原来这么简单，而且味道非常鲜美，家人都赞不绝口。这本书真的让我感受到了烹饪的乐趣，也让我更有信心为家人准备健康美味的一日三餐。
评分作为一名对美食有着执着追求，但厨艺却总是停留在“能吃就行”阶段的普通消费者，《家庭简易套餐366例》这本书，简直是为我量身打造的。我之所以这么说，是因为它真正做到了“简易”和“套餐”的完美结合。首先，“366例”这个数字就足以让人惊叹，这意味着我可以在一年365天里，每天都有不重样的选择，而且还有备用的！这解决了困扰我多年的“今天吃什么”的难题。更让我惊喜的是，它不仅仅是罗列菜谱，而是将主食、主菜、配菜巧妙地搭配成一个个完整的“套餐”，这样一来，我只需要跟着书里的推荐来准备，就能轻松做出营养均衡、口味丰富的美味佳肴，省去了我大量的思考时间和精力。我尝试了书中一个“工作日晚餐快速套餐”，包含了“番茄牛肉面”和一道“凉拌黄瓜”，整个过程不到半小时，而且味道真的比我平时随便做的要好吃很多，家人也赞不绝口。书里的讲解也非常详细，步骤清晰，图片也很诱人，即使是厨房小白，也能看得懂，做得来。这本书真的让我觉得，原来在家做出一顿美味的家常饭，也可以如此简单和充满乐趣。它不仅仅是一本食谱，更像是一位贴心的烹饪顾问，让我对厨房充满了信心和期待。
评分作为一名经常需要照顾家人的忙碌母亲，我每天最头疼的事情就是“吃什么”。每天下班回家，疲惫不堪，还要绞尽脑汁去想晚餐，真的太难了。直到我发现了《家庭简易套餐366例》这本书，我感觉自己终于找到了救星。这本书最大的亮点在于它的“366例”这个数字，这不仅仅是一个数字，更是代表着一整年的充足选择，让我的餐桌不再单调乏味。我翻看了目录，发现里面涵盖了各种菜系，各种食材，而且很多菜谱都标注了“快手”、“简易”，这简直是我的福音。我特别喜欢书中那种“套餐式”的推荐，它不仅仅给出一道菜，而是将主食、主菜、配菜进行合理的搭配，这样一来，我只需要按照书里的推荐来准备，就能轻松做出营养均衡的一餐。我尝试了其中一个“工作日晚餐套餐”，包含了“照烧鸡腿”和“清炒时蔬”，制作过程非常简单，大概只需要半个小时，而且味道非常棒，孩子也吃得很开心。书里的讲解也非常详细，图片也很清晰，即使是烹饪新手，也能轻松上手。而且，书中还穿插了一些关于食材选购、储存的小贴士，以及一些营养搭配的知识，这些都非常有价值，帮助我更好地为家人提供健康的饮食。这本书真的让我从“吃饭难”的困境中走了出来，让我更有信心和热情去为家人烹饪。
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