鳜鱼养殖与增殖技术

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出版者:科学技术文献出版社
作者:龚世园
出品人:
页数:176
译者:
出版时间:2000-02
价格:7.50
装帧:平装
isbn号码:9787502324919
丛书系列:
图书标签:
  • 鳜鱼养殖
  • 鳜鱼增殖
  • 水产养殖
  • 淡水养殖
  • 渔业技术
  • 水产技术
  • 养殖技术
  • 增殖技术
  • 鳜鱼
  • 鱼类养殖
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具体描述

内 容 简 介

鳜鱼是我国历代宴席上的珍肴,不但肉味鲜美,而且是强

身健体的营养滋补佳品(餐馆食谱中的“桂鱼”实际上应为鳜

鱼)。本书详细介绍了鳜鱼的人工繁殖、苗种的培育、成鱼的

养殖与增殖技术、疾病的防治,以及鳜鱼的运输等内容。

本书通俗易懂,图文并茂,技术可操作性强,可供水产专

业户、水产科研工作者参阅,也可作为农业中学及军地两用人

才的培训教材。

《河湖生态渔业:可持续发展与创新实践》 本书深入探讨了河湖水域生态渔业的可持续发展路径,聚焦于如何在高密度养殖背景下,重塑健康的渔业生态系统,实现经济效益与生态效益的双赢。全书共分为四个主要部分,层层递进,为读者构建一个全面、系统的河湖生态渔业知识体系。 第一部分:河湖渔业生态基础与评价 本部分首先回顾了我国河湖渔业的发展历程,分析了传统渔业模式的弊端及其对水体环境造成的压力。在此基础上,详细阐述了河湖水体生态系统的基本构成要素,包括水文、水质、底栖生物、浮游生物、水生维管束植物以及鱼类等,并深入解析了它们之间的相互作用关系。 特别地,本部分重点介绍了如何科学评价河湖渔业生态健康状况。我们将详尽介绍一系列常用的生态评价指标,如生物多样性指数(Shannon-Wiener指数、Simpson指数等)、物种丰富度指数、群落结构稳定性指标、水质评价标准(如DO、氨氮、总磷、总氮等)以及底泥质量评价方法。同时,本书还将提供实用的采样技术、分析方法和数据处理流程,指导读者如何准确、高效地获取和解读生态数据,为后续的生态修复和养殖模式调整提供科学依据。 此外,我们还将探讨影响河湖渔业生态健康的生物及非生物因素,包括营养盐富集、有机物污染、外来物种入侵、过度捕捞、栖息地破坏以及气候变化等。通过对这些因素的深入分析,帮助读者全面认识河湖生态渔业面临的挑战。 第二部分:河湖生态渔业模式与创新 本部分聚焦于河湖生态渔业的创新实践,旨在介绍和推广能够提升资源利用效率、减少环境污染、保障水产品安全的高效生态养殖模式。 我们将详细介绍几种具有代表性的河湖生态渔业模式,例如: 稻渔综合种养模式: 重点分析该模式在水稻田和鱼塘之间的生态耦合机制,如何利用稻田的生态净化能力,减少化肥农药的使用,同时为鱼类提供优质的饵料来源。本书将提供具体的稻田养殖鱼类选择、种植密度、投喂策略以及水质调控等技术要点。 水草-鱼类共生养殖模式: 阐述水草在净化水质、提供栖息地和饵料方面的作用,以及如何选择适宜的水草种类和鱼类进行科学搭配,实现水体自净和养殖效益的提升。将深入讲解水草移植、管理和病虫害防治等技术。 轮作与休渔制度在生态渔业中的应用: 探讨通过合理轮作不同养殖品种或实施休渔期,如何恢复和提升水体生态功能,打破养殖周期中的不利环节,促进渔业资源的休养生息。 循环水养殖与物联网技术融合: 介绍循环水养殖系统在节水、节料、减少污染方面的优势,并结合物联网技术,实现对水质、饲料投喂、疾病监测等关键环节的智能化管理,提高养殖效率和管理水平。 多营养层级综合养殖模式: 重点介绍如何通过科学搭配不同营养层级的生物,如浮游植物、浮游动物、底栖生物以及不同食性的鱼类,构建多层次的食物链,充分利用水体中的营养物质,减少废弃物排放,提高整体生产效率。 本书将结合大量实际案例,分析不同模式的适用性、技术要点、经济效益和环境效益,为读者提供可操作的指导。 第三部分:河湖渔业生态修复与环境保护 本部分是本书的核心内容之一,旨在为河湖生态渔业的可持续发展提供关键的技术支撑——生态修复与环境保护。 我们将深入探讨一系列针对河湖水体富营养化、底泥淤积、水质恶化等问题的生态修复技术: 生态浮岛技术: 介绍不同类型生态浮岛的构建方法、植物选择(如菖蒲、鸢尾、芦苇等)及其对水质净化的机理,包括吸附污染物、截留营养盐、提供栖息地等。 微生物修复技术: 重点介绍益生菌、EM菌(有效微生物群)等在降解有机物、去除氨氮、亚硝酸盐等方面的应用,以及投加方式、时机和剂量等关键技术。 底泥疏浚与改良技术: 分析不同疏浚方式(如机械疏浚、绞吸疏浚)的优缺点,以及底泥的化学改良(如投加石灰、沸石等)和生物改良(如投加特定微生物)方法,以降低底泥中有害物质的释放。 人工湿地构建与应用: 详细介绍人工湿地的类型(如潜流式、表面流式)、填料选择、植物配置以及其在净化养殖尾水方面的效用。 增氧与曝气技术: 讲解不同类型增氧设备(如叶轮式增氧机、鼓风曝气)的工作原理、安装要点以及在改善水体溶解氧、促进有机物分解方面的作用。 物理隔离与围堵技术: 介绍如何通过设置围隔、藻类捕捞等物理手段,控制污染源扩散,降低水体污染物浓度。 同时,本部分还将关注渔业生产过程中的环境保护措施,如优化饲料配方以降低残饵率、科学投喂减少水体污染、病害绿色防控技术减少抗生素使用,以及养殖尾水处理与再利用等。 第四部分:河湖生态渔业的未来展望与管理 本部分将从更宏观的视角审视河湖生态渔业的发展趋势,并探讨有效的管理策略。 我们将分析当前河湖生态渔业发展中存在的问题,如技术推广瓶颈、市场对接不畅、政策支持不足等,并提出相应的解决方案。 智能化与信息化在渔业管理中的应用: 展望物联网、大数据、人工智能等技术在精准养殖、病虫害预警、水质监测、市场预测等方面的潜力,以及如何构建智慧渔业管理平台。 生态渔业的品牌建设与市场营销: 探讨如何通过绿色认证、溯源体系等手段,提升生态渔产品的市场竞争力,拓展销售渠道,实现品牌增值。 政策法规与激励机制的完善: 分析现有渔业政策的不足,提出加强政府引导、完善补贴机制、健全环境监管等方面的建议,为生态渔业的发展创造良好的政策环境。 渔民培训与技术普及: 强调加强对养殖户的技术培训和知识普及的重要性,提升其生态养殖意识和操作技能,推动生态渔业技术的广泛应用。 河湖生态补偿机制与社会责任: 探讨建立和完善河湖生态补偿机制,鼓励渔民积极参与生态保护,以及企业和个人在生态渔业发展中的社会责任。 最后,本书将对河湖生态渔业的未来发展趋势进行展望,强调创新驱动、绿色发展、生态优先的理念,鼓励读者共同致力于构建一个健康、可持续的河湖渔业未来。 本书力求内容翔实,技术前沿,理论联系实际,语言通俗易懂,既适合科研人员、渔业管理者、水产技术推广人员阅读参考,也能够为广大渔业从业者提供切实可行的指导和启发。希望通过本书的出版,能够进一步推动我国河湖生态渔业的健康、可持续发展,为保障水产品安全、改善水域生态环境贡献力量。

作者简介

目录信息

目 录
第一章 鳜鱼的养殖概要与经济价值
一、养殖概要
二、鳜鱼的经济价值
第二章 鳜鱼的生物学
一、种类与分布
二、外部形态
三、生态习性
第三章 鳜鱼的人工繁殖
一、繁殖场的基本条件
二、鳜鱼亲鱼培育
三、鳜鱼人工催产
四、鳜鱼人工孵化
第四章 鳜鱼苗种培育
一、鳜鱼仔鱼与鱼种的生物学特征
二、鳜鱼苗种的饵料鱼类
三、鳜鱼鱼苗培育
四、鳜鱼鱼种培育
五、鳜鱼鱼种的并塘与越冬
第五章 鳜鱼成鱼养殖与增殖技术
一、池塘养殖鳜鱼成鱼
二、网箱养殖鳜鱼成鱼
三、大水面增殖与养殖鳜鱼成鱼
四、河沟养殖鳜鱼
五、网围养殖鳜鱼
第六章 鳜鱼疾病防治
一、鳜鱼疾病的预防
二、鱼病诊断
三、鳜鱼常见疾病的防治方法
第七章 鳜鱼运输
一、鳜鱼运输成活率的主要因素
二、鳜鱼鱼苗运输
三、鳜鱼鱼种运输
四、鳜鱼成鱼与亲鱼运输
五、运输管理与注意事项
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的装帧设计给我一种沉稳而专业的感觉,正如其书名所传达的信息一样,它似乎是一本专注于解决鳜鱼养殖和增殖核心问题的实用手册。我尤其关注书中在“增殖技术”方面所能提供的深度和广度。作为一名对水产生物繁殖学有一定了解的从业者,我深知人工繁殖技术的进步对一个鱼种产业发展的重要性。我期待书中不仅会介绍常规的人工授精和孵化技术,更会探讨一些能够显著提高繁殖效率和苗种质量的创新方法。例如,是否会涉及亲本的选育和管理,如何通过科学的手段来延长亲本的繁殖寿命,提高其繁殖能力?对于鳜鱼胚胎发育过程中可能出现的各种问题,如畸形、死亡等,书中是否会提供深入的病理学分析和相应的干预措施?我还在思考,书中是否会介绍一些关于分子生物学技术在鳜鱼育种方面的应用,比如基因标记辅助选育,或者利用基因编辑技术来改良鳜鱼的生长性状和抗病性?当然,我也明白这些可能属于更前沿的研究范畴,但如果书中能有所提及,哪怕是简介性的介绍,也能让我对未来的发展方向有所把握。此外,我非常好奇书中是否会探讨如何利用现代化的水产养殖装备和技术,来优化增殖过程中的各项操作,例如自动化孵化设备、精准投喂系统等,这些都将是提升生产效率和降低人力成本的关键。

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这本书的“增殖技术”部分,光听名字就感觉十分高大上,充满了科学和技术的魅力。我一直对生物繁殖这一领域感到好奇,而鳜鱼作为一种重要的经济鱼类,其增殖技术的发展直接关系到产业的可持续性。我希望书中能够深入浅出地讲解鳜鱼的性成熟规律、繁殖季节、产卵习性等基础知识。更重要的是,我非常想了解书中会介绍哪些具体的增殖方法。例如,是否会详细介绍如何进行人工催情、人工授精,包括催情药物的选择、剂量,授精操作的技巧,以及受精卵的孵化条件和方法?对于孵化过程中可能遇到的问题,比如胚胎发育异常、孵化率不高,书中是否会提供相应的解决方案?我还对鳜鱼的早期培育环节非常感兴趣。幼苗的开口饵料、水质调控、病害防治等,都是决定幼苗成活率的关键。书中是否会提供详细的操作指南,包括如何选择和培育轮虫、枝角类等活体饵料,以及如何逐步过渡到人工配合饵料?如果书中还能探讨一些关于苗种培育的创新技术,比如工厂化流水育苗,或者利用微生态制剂来改善育苗水质,那就更具前瞻性了。我期待这本书能够为我们揭示鳜鱼增殖的奥秘,让我们能够更好地掌握这一技术,从而为鳜鱼产业的发展贡献一份力量。

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我对鳜鱼这种鱼类一直情有独钟,它不仅美味,而且在我国的淡水养殖业中占据着重要的地位。然而,想要成功养殖并实现高效增殖,离不开科学系统的技术指导。这本书的出现,恰好填补了我在这方面的知识空白。我最期待的是,书中能够详细阐述鳜鱼的生长发育规律,包括其不同生长阶段的食性、水温、溶氧等需求。这有助于我更好地进行日常管理,为鳜鱼创造最佳的生长环境。同时,关于“增殖技术”的部分,更是我关注的焦点。我希望书中能够深入浅出地讲解鳜鱼的人工繁殖技术,包括亲本的选择、性腺发育的管理、催情、授精、孵化以及苗种的培育等环节。能否提供一些操作性强、易于掌握的繁殖技巧?例如,如何准确判断亲本的成熟度?常用的催情药物有哪些?授精的最佳时机是什么?孵化过程中需要注意哪些水质参数?如何为初生的苗种提供营养丰富的开口饵料,并逐步过渡到配合饵料?我还在想,书中是否会探讨一些关于提高鳜鱼繁殖效率和苗种成活率的先进技术,比如是否能介绍一些关于微生态制剂在育苗过程中的应用,或者一些关于优化孵化条件的创新方法?如果书中还能包含一些关于病害防治的建议,特别是针对苗种阶段易发的疾病,提供一些绿色、环保的防治措施,那就更完美了。我希望通过阅读这本书,能够全面掌握鳜鱼养殖与增殖的关键技术,为实现高效、可持续的养殖打下坚实的基础。

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翻开这本书,首先映入眼帘的是清晰的目录,这对于我这种喜欢带着明确目的阅读的人来说,无疑是一份贴心的指引。我迫不及待地想知道,书中关于鳜鱼的“养殖”部分,究竟涵盖了哪些关键环节。是会从选址、建池谈起,详细介绍不同养殖模式(如池塘养殖、网箱养殖)的优缺点,以及如何根据当地的自然条件选择最合适的模式吗?我特别在意关于水体环境的要求,比如水质的pH值、溶氧量、水温等,这些参数的控制对于鱼类生长至关重要,书中是否会给出具体的数值范围和监测方法?另外,饵料的选择和投喂策略也是我非常关心的问题。鳜鱼作为一种肉食性鱼类,其饵料成本往往占到养殖总成本的很大一部分。书中是否会介绍如何配制营养均衡的饵料,或者推荐一些经济实惠的饵料来源?更重要的是,对于不同生长阶段的鳜鱼,其营养需求肯定有所不同,书中是否会针对性地给出不同时期饵料投喂量的建议,以及投喂的频率和时间?我还在思考,书中是否会涉及到病害防治的内容。虽然我不是专业的养殖户,但我深知病害是养殖业的天敌。了解一些常见病害的症状、病因,以及相应的预防和治疗措施,对于减少损失至关重要。我希望能看到书中提供一些绿色的、环保的防治方法,而不是单纯依赖药物。如果书中还能附带一些关于市场行情分析、销售渠道建议的内容,那就更是锦上添花了,这对于有志于将养殖作为一项事业的人来说,无疑是宝贵的财富。

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我一直认为,一个成功的养殖项目,不仅在于技术层面的精湛,更在于对整个产业链的深刻理解。这本书的标题“鳜鱼养殖与增殖技术”涵盖了从源头到发展的全过程,这让我对其价值充满了期待。我希望书中不仅仅是停留在技术层面的讲解,更能将这些技术融入到实际的养殖生产中,为我们提供一套完整的解决方案。比如说,在养殖前期,书中是否会分析不同地区鳜鱼的市场需求和价格走势,帮助我们做出更明智的养殖决策?在养殖过程中,除了常规的水质、饵料管理,是否还会介绍一些关于如何提升鳜鱼肉质、增加其市场竞争力的方面的内容?我非常关心书中关于“增殖技术”的部分,这是否意味着它会深入探讨如何提高鳜鱼的繁殖效率,如何培育出品质优良的苗种?我希望能看到书中详细介绍人工繁殖的具体操作流程,包括亲本的选择、催情、授精、孵化以及苗种培育等各个环节。更重要的是,我希望书中能提供一些关于如何应对繁殖过程中常见问题的解决方案,例如如何提高受精率和孵化率,如何降低苗种的死亡率等等。如果书中还能提及一些关于绿色养殖、可持续发展的理念,以及如何通过科技创新来提升鳜鱼养殖的整体效益,那将更具意义。我期待这本书能够成为指导我进行鳜鱼养殖实践的“指南针”,帮助我在这个行业中取得成功。

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我是一名曾经尝试过小型鱼类养殖的爱好者,虽然规模不大,但也踩过不少坑。对鳜鱼这种更具挑战性的品种,我一直心存向往,但又有些望而却步。这本书的出现,给了我一种“救星”的感觉。我希望能在这本书中找到关于鳜鱼养殖的“傻瓜式”操作指南,或者至少是能够让我这个新手也能理解并模仿的详细步骤。比如说,在建池方面,书中是否会介绍如何根据不同的地理环境和养殖规模,选择最经济、最实用的建池方案?是会建议挖土池、建造水泥池,还是搭建网箱?每种方案的优缺点是什么,又需要注意哪些细节?对于水源的要求,是需要泉水、井水,还是市政供水?水质的净化和调控,是否有简单易行的办法?在饵料方面,我非常想知道,除了常规的鱼虾,是否还有其他更经济、更易获取的替代饵料?书中是否会提供一些自制配合饵料的配方,并且说明如何根据鳜鱼的生长阶段调整配方?我一直很担心病害的问题,因为一旦爆发,损失往往是巨大的。书中是否会列出鳜鱼最容易感染的几种病害,以及它们的症状和治疗方法?更重要的是,是否能提供一些有效的预防措施,比如如何通过日常管理来提高鱼体自身的抵抗力?如果书中还能包含一些关于养殖效益分析的案例,让我能对投入产出有一个大致的了解,那就再好不过了。

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这本书的封面设计就足够吸引眼球了,水墨风格的背景,一条活灵活现的鳜鱼跃然纸上,充满了自然的灵动感。我一直对水产养殖领域抱有浓厚的兴趣,尤其是那些具有地方特色、经济价值高的鱼类。虽然我本人并非直接的养殖户,但作为一名业余的垂钓爱好者,我对鳜鱼的生长习性、繁殖方式等一直充满好奇。市面上关于水产养殖的书籍并不少,但很多要么过于学术化,充斥着各种专业术语,让人望而却步;要么过于泛泛而谈,缺乏实际操作的指导。而这本《鳜鱼养殖与增殖技术》,从书名上看,就透着一股务实劲,直奔主题,似乎能满足我这种既想了解理论,又渴望获得实践指导的需求。我尤其关注其中关于“增殖技术”的部分,这是否意味着书中会深入探讨如何优化鳜鱼的繁殖策略,如何提高苗种的存活率,甚至可能涉及一些基因改良或者人工授精方面的先进技术?这让我充满了期待。毕竟,健康的鱼苗是成功养殖的基石,而提高产量和质量,更是整个产业发展的关键。我也很好奇,作者在书中会分享哪些独到的经验,例如在育苗阶段的水质管理、饵料投喂,以及如何应对各种病害的发生?这些都是养殖过程中最棘手也最需要专业知识的问题。而且,如果书中能穿插一些成功案例的分析,或者是一些失败案例的教训总结,那就更完美了,这样可以帮助我们这些非专业读者更快地理解和掌握其中的精髓,避免走弯路。我期待这本书能像一位经验丰富的老师傅,用通俗易懂的语言,结合生动的图文,把我领进鳜鱼养殖的奇妙世界,让我能够更深入地理解这种美丽的鱼类,甚至有机会在自家的小池塘里尝试养殖一番。

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我对水产养殖行业的发展趋势一直保持着高度关注,尤其是那些具有高附加值的经济鱼种。鳜鱼无疑是其中的佼佼者,其肉质鲜美,深受消费者喜爱,市场需求量大,这使得鳜鱼养殖具有广阔的发展前景。然而,想要在这个竞争激烈的市场中脱颖而出,掌握先进的养殖和增殖技术至关重要。我非常期待这本书能够深入剖析鳜鱼养殖的各个环节,从选址、建池、水源选择,到饵料投喂、水质管理、病害防治,都能给出详尽的指导。尤其是在病害防治方面,我希望书中能提供一些绿色、环保的解决方案,减少对化学药物的依赖,提升养殖产品的安全性。书中关于“增殖技术”的部分,更是让我充满了好奇。这是否意味着它会介绍如何提高鳜鱼的繁殖率,如何培育出健壮的苗种?我特别想了解,书中是否会分享一些关于人工繁殖方面的成功经验,例如如何优化催情、授精、孵化等环节,以提高受精卵的孵化率和幼鱼的成活率。如果书中还能涉及一些关于鳜鱼品种改良、基因选育方面的研究进展,那就更具前瞻性了。我坚信,掌握先进的养殖和增殖技术,是提升鳜鱼养殖效益、实现可持续发展的关键。我希望这本书能够成为我深入了解鳜鱼养殖领域的“百科全书”,为我的学习和实践提供有力的支持。

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作为一名在基层水产技术推广部门工作的技术人员,我每年都要接待不少养殖户的咨询,其中关于鳜鱼养殖的提问占据了很大一部分。市场上的养殖技术书籍很多,但很多存在内容滞后、理论脱离实际、或者针对性不强等问题。我特别关注这本书在“增殖技术”方面是否能带来一些新的视角和突破。例如,在鳜鱼的性腺发育和繁殖调控方面,是否会有更精细化的指导,能够帮助养殖户在最佳时机进行繁殖?对于人工授精过程中,如何提高受精率和孵化率,是否有新的技术方法或者经验分享?我看到书中提到了“增殖”,这是否意味着它会关注鳜鱼的种质资源保护和品种改良?如果书中能探讨一些关于如何选育优良亲本,或者如何通过遗传技术来提高鳜鱼的生长速度、抗病能力等方面的内容,那就非常有价值了。我还想了解,书中是否会涉及鳜鱼的苗种繁育技术在不同区域的应用和调整?毕竟,不同地区的自然条件和养殖模式差异很大,通用的技术方案可能需要进行本地化改良。如果书中能提供一些关于苗种繁育的标准化操作流程,以及在苗种培育过程中常见的疑难杂症的解决办法,那将极大地帮助基层技术人员更好地指导养殖户。我希望这本书能够成为我们推广鳜鱼养殖技术的一本权威参考资料,能够切实地帮助养殖户提高产量和效益。

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我是一名曾经对养殖业充满热情,但由于缺乏专业知识而屡屡受挫的普通创业者。在接触了各种水产养殖项目后,我发现鳜鱼养殖的经济效益相对较高,但技术门槛似乎也比其他鱼类要高一些。因此,当我看到这本《鳜鱼养殖与增殖技术》时,我立刻被它所吸引。我最看重的是书中是否能提供一套系统、完整的养殖流程,能够帮助我从零开始,一步步地掌握养殖的关键技术。比如说,在养殖前期的准备工作中,书中是否会详细介绍如何进行市场调研,如何评估养殖风险,以及如何选择合适的养殖场地?在建池方面,是否会提供不同类型池塘的设计方案和建造方法,以及如何进行水质改良和消毒?在日常管理方面,我最关心的是饵料的选择和投喂,以及如何有效地防治病害。我希望书中能提供一些关于如何配制经济实惠又营养均衡的饵料的配方,并且指导我如何根据鳜鱼的生长阶段调整投喂量。在病害防治方面,我希望能看到书中列出一些常见的病害,并提供一些简单易行的预防和治疗方法,最好是能够减少使用化学药物。而且,书中关于“增殖技术”的部分,更是让我看到了扩大规模、提高效益的可能性。我希望书中能详细讲解如何进行人工繁殖,如何培育健康的苗种,以及如何提高苗种的成活率。如果书中还能提供一些关于养殖成本核算、利润分析的案例,那就更有助于我制定创业计划了。

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