乌骨鸡饲养技术

乌骨鸡饲养技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:农业出版社
作者:康裕鑫
出品人:
页数:77
译者:
出版时间:1997-07
价格:3.80
装帧:平装
isbn号码:9787109017115
丛书系列:
图书标签:
  • 乌骨鸡
  • 饲养技术
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具体描述

乌骨鸡饲养技术,ISBN:9787109017115,作者:康裕鑫,康恭浩编著

《乌骨鸡饲养技术》 是一本聚焦于如何高效、健康地养殖乌骨鸡的实用指南。本书系统地阐述了乌骨鸡从选种、繁殖、饲喂、疫病防治到产品加工与销售的全过程管理技术,旨在帮助养殖户掌握科学的养殖方法,提升乌骨鸡的品质和产量,增加经济效益。 第一部分:乌骨鸡的选种与繁殖 本书首先深入探讨了如何科学地选择优质的乌骨鸡品种。详细介绍了不同乌骨鸡品系的特点,包括其生长速度、产蛋性能、肉质风味以及对环境的适应性等,并提供了鉴别健康雏鸡和成年鸡的标准。在繁殖方面,本书详细阐述了乌骨鸡的自然交配和人工授精技术,包括种鸡的饲养管理、配种时间和受精率的提高方法。针对孵化环节,书中详细介绍了孵化器的选择、温度、湿度、通风等关键参数的控制,以及出雏期的管理,确保雏鸡的成活率和早期生长。 第二部分:乌骨鸡的饲养管理 这一部分是本书的核心内容,详细讲解了乌骨鸡不同生长阶段的饲养策略。 雏鸡阶段(0-4周龄): 重点介绍了雏鸡的早期护理,包括保温(提供适宜的温度梯度)、供水(保证清洁饮水)、饲喂(推荐易消化、营养全面的雏鸡料,以及饲喂量和频率的调整)、以及早期疾病预防(如球虫病、大肠杆菌病等的防治)。 育成鸡阶段(5-16周龄): 阐述了如何根据乌骨鸡的生长发育特点,调整饲料配方,增加蛋白质和能量的摄入,促进骨骼和肌肉的生长。重点介绍了饲养密度、通风、光照以及定期进行驱虫和疫苗接种的重要性。 青年鸡及成年鸡阶段(17周龄以上): 详细介绍了种鸡和商品鸡的饲养管理要点。对于种鸡,强调营养的均衡性、产蛋高峰期的饲喂管理、以及如何提高受精率和孵化率。对于商品鸡,则侧重于如何科学配料,促进肉质的形成和改善,以及如何根据市场需求调整饲喂模式。 本书特别强调了饲料的科学配制,提供了不同生长阶段乌骨鸡的日粮配方,包括能量、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质的比例要求,并针对性地介绍了如何利用本地资源(如玉米、豆粕、麸皮、米糠等)来降低饲料成本,同时保证营养的全面性。此外,本书还详细介绍了饲养环境的控制,包括舍温、湿度、通风、光照、垫料的选择与管理、以及饲养密度对乌骨鸡生长和健康的影响。 第三部分:乌骨鸡的疫病防治 乌骨鸡虽然相对强健,但仍会面临各种疫病。本书提供了系统全面的疫病防治方案。 常见疾病的识别与诊断: 详细介绍了乌骨鸡常见的细菌性疾病(如禽霍乱、白痢、沙门氏菌病、大肠杆菌病等)、病毒性疾病(如新城疫、禽流感、马立克氏病、法氏囊病等)、寄生虫病(如球虫病、蛔虫病、羽虱等)的临床症状、病理变化及诊断方法。 综合防治措施: 强调“预防为主,治疗为辅”的原则,详细介绍了生物安全措施(如消毒、隔离、人员和车辆管理、废弃物处理等)在疾病预防中的关键作用。 疫苗接种程序: 提供了根据不同地区和养殖场实际情况制定的详细疫苗接种计划,包括不同疫苗的种类、免疫途径、免疫程序和注意事项。 治疗方案: 针对各种疾病,提供了科学、有效的药物治疗方案,包括用药种类、剂量、疗程和用法,并强调合理用药,避免耐药性和药物残留。 中草药在疫病防治中的应用: 介绍了一些具有保健、抗病、促生长作用的中草药及其应用方法,为养殖户提供绿色、环保的防治手段。 第四部分:乌骨鸡的生产与销售 本书的最后部分指导养殖户如何进行乌骨鸡的生产和市场推广。 商品乌骨鸡的生产: 讲解了如何根据市场需求,选择合适的出栏时间和体重,以及如何通过科学的饲养管理来改善乌骨鸡的肉质和风味,使其更符合消费者的需求。 乌骨鸡产品的加工与深加工: 介绍了乌骨鸡的屠宰、分割、包装等基本加工技术,以及如何开发乌骨鸡的深加工产品,如乌骨鸡汤、乌骨鸡精、乌骨鸡肉干等,以提高产品的附加值。 市场营销策略: 提供了有效的市场营销建议,包括品牌建设、渠道拓展、宣传推广等,帮助养殖户将优质的乌骨鸡产品销往市场,获得更好的经济回报。 《乌骨鸡饲养技术》是一本集理论与实践于一体的指导性书籍,内容翔实,语言通俗易懂,图文并茂,是广大乌骨鸡养殖从业者、初学者及相关研究人员的必备参考书。通过学习本书,养殖户能够全面掌握乌骨鸡的科学饲养管理技术,有效应对生产中的挑战,实现养殖业的可持续发展。

作者简介

目录信息

目录
一、乌骨鸡的原产地及其悠久的历史
二、泰和乌骨鸡的特征、特性
(一)外貌特征
(二)成鸡的体尺测定
(三)生产性能
(四)药用价值和经济价值
三、怎样孵小鸡
(一)鸡蛋的形成和构造
(二)种蛋的选择、保存与消毒
(三)天然孵化法
(四)人工孵化法
四、小鸡的饲养管理
(一)小鸡的生理特点和生活习性
(二)育雏的方式和有关准备工作
(三)小鸡的选择和接运
(四)小鸡的饲养技术要点
五、中鸡的饲养管理
(一)商品鸡的饲养
(二)青年种鸡的饲养
六、种鸡的饲养管理
(一)作好开产前的准备工作
(二)选择好种鸡
(三)采取分阶段饲养法
(四)改善环境条件
(五)增加钙的供应量
(六)消除母鸡的抱窝性
七、乌骨鸡产品的加工与利用
(一)乌鸡系列产品
(二)乌鸡的一般加工食用
(三)乌骨鸡与鲜蛋的食疗方法
(四)鲜蛋的加工
八、常见病的防治
(一)鸡新城疫(鸡瘟)
(二)鸡霍乱
(三)鸡白痢
(四)球虫病
(五)鸡痘
(六)马立克氏病
(七)鸡蛔虫病
(八)鸡虱
(九)鸡嗉囊病
附录
表1鸡常见病预防程序
表2常用消毒药物介绍
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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说实话,我一直对乌骨鸡的药用价值和其在传统中医中的地位颇感兴趣,而《乌骨鸡饲养技术》这本书,虽然其名称听起来更偏向于技术操作,但实际上在某些章节中,也间接地触及到了乌骨鸡的营养成分和对人体健康的一些益处。例如,书中在介绍乌骨鸡的生长特性时,会提及它们肉质的特点,以及这些特点可能与特定的营养物质含量有关。虽然这本书并没有深入探讨乌骨鸡的药理作用或临床应用,但它对于如何科学、健康地饲养出优质乌骨鸡的指导,无疑能够间接保证其营养价值的发挥。我尤其关注的是书中关于饲养过程中如何避免使用激素和抗生素的内容,这一点与我对健康食品的追求不谋而合。书中强调的是通过优化饲养管理和提高免疫力来预防疾病,而不是依赖药物。这让我看到了这本书在提倡绿色、健康养殖方面的努力。尽管我更希望这本书能有更多关于乌骨鸡在保健食品、药膳以及美容养颜方面的应用案例和研究,但其提供的科学饲养方法,已经为挖掘乌骨鸡的深层价值提供了可能性。书中对饲料原料的选择和搭配,以及对乌骨鸡生长环境的控制,都直接关系到其最终的品质,这对于我理解乌骨鸡的“好”是如何“养”出来的,提供了重要的线索。对于那些希望了解如何获得高品质、营养丰富的乌骨鸡的消费者而言,这本书的价值依然存在,因为它揭示了品质的源头。

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作为一名对家禽养殖颇有研究的爱好者,我近期有幸拜读了《乌骨鸡饲养技术》这本书,虽然这本书的详尽内容与我的实际需求略有偏差,但整体而言,它提供了一个非常全面且深入的视角,让我对乌骨鸡这一特定品种的养殖过程有了更清晰的认识。书中对于不同生长阶段乌骨鸡的营养需求、饲料配方的科学性,以及如何根据季节变化调整饲养方案的阐述,都体现了作者严谨的科学态度和丰富的实践经验。尤其是在疾病预防和健康管理方面,书中详细列举了常见的乌骨鸡疾病及其早期症状,并提供了多种行之有效的防治措施,这对于任何一个希望减少养殖风险的饲养者来说,都是极其宝贵的财富。虽然我更关注的是规模化养殖的经济效益分析和市场营销策略,而这本书的重点更多地落在技术层面,但这丝毫不影响我对书中科学养殖理念的肯定。通过这本书,我学习到了许多关于乌骨鸡生长发育的生物学特性,例如它们对环境的要求,适宜的温度、湿度以及通风条件等,这些细节对于优化养殖环境,提高乌骨鸡的存活率和生长速度至关重要。同时,书中关于品种鉴别和选育的章节,也为我打开了新的思路,让我认识到优质种源的重要性。尽管书中关于市场推广和品牌建设的部分有所涉及,但其篇幅相对较小,并未达到我所期望的深度。然而,这本《乌骨鸡饲养技术》无疑为所有对乌骨鸡养殖感兴趣的读者,提供了一个扎实的技术基础和专业指导,对于新手入门或者想要提升养殖水平的从业者来说,这本书的价值不言而喻。

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我一直对特种养殖,尤其是具有地方特色和文化内涵的家禽品种情有独钟,《乌骨鸡饲养技术》这本书,恰好满足了我这方面的求知欲。书中不仅详细介绍了乌骨鸡的饲养技术,更是在字里行间流露出了对这一传统名优品种的保护和推广的热情。我尤其欣赏书中关于乌骨鸡品种特性、历史渊源及其在中国传统文化中的地位的介绍,这让我更加深入地理解了乌骨鸡的独特价值。尽管我更希望书中能有更多关于乌骨鸡品牌建设、文化营销以及如何利用其独特性开发旅游观光项目的详细案例,但其提供的扎实养殖技术,无疑是支撑这些发展的基础。一本好的农技书,不仅要教你“怎么做”,更要让你明白“为什么这么做”,而这本书在这方面做得相当不错。它解释了为什么某些饲养方法更适合乌骨鸡,为什么某些饲料搭配能发挥其最佳品质。这对于我思考如何将乌骨鸡的养殖与乡村旅游、农产品深加工相结合,打造出具有地域特色的产业链,提供了重要的启示。书中关于如何提高乌骨鸡的经济效益,以及如何减少养殖成本的探讨,也让我对这一产业的商业潜力有了更清晰的认识。

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这本书给我最深刻的印象是其对乌骨鸡养殖过程中每一个细节的细致描绘,从孵化前的准备工作,到雏鸡的早期护理,再到成鸡的日常管理,几乎无所不包。作者在书中对不同饲料原料的营养成分进行了详尽的分析,并给出了多种不同配比的饲料方案,以满足乌骨鸡在各个生长阶段的特殊需求。这一点尤其让我感到惊喜,因为找到一个能够兼顾营养全面性、经济性和易获得性的饲料配方,一直是许多养殖户面临的难题。书中对于如何利用本地可获得的饲料资源,以及如何进行简单的饲料加工,也给出了不少实用的建议。此外,书中对乌骨鸡的生物安全管理也给予了高度重视,详细介绍了清洁消毒、隔离防护等措施,旨在最大程度地减少疫病传播的风险。尽管我目前关注的重点在于如何将乌骨鸡的产业化发展与乡村振兴战略相结合,探索其在休闲农业和观光旅游中的潜力,但书中关于科学养殖的基础理论和实践操作,为我理解整个产业的源头打下了坚实的基础。我尤其欣赏书中关于环境控制的论述,包括光照、通风、舍内温度和湿度等因素对乌骨鸡生长性能的影响,这些对于创造一个有利于乌骨鸡健康生长的最佳环境至关重要。书中还对乌骨鸡的育种和繁殖技术进行了阐述,虽然我暂时没有深入研究这方面,但了解这些对于优化种群和提高繁殖效率是必不可少的。总而言之,这本书是一本内容扎实、条理清晰的乌骨鸡养殖指南,为读者提供了一个科学、系统化的养殖框架。

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从一个更广阔的视角来看,《乌骨鸡饲养技术》这本书,为我理解整个家禽养殖产业提供了一个具体的切入点。虽然我本人的研究兴趣主要集中在智能养殖技术和物联网在畜牧业的应用,但这本书中关于乌骨鸡生长周期、生理需求以及常见问题的分析,为我设计智能化监测和控制系统提供了宝贵的数据和参数。书中对于不同气候条件下乌骨鸡的饲养管理差异,以及如何根据季节变化调整饲养策略的讨论,对于开发能够适应复杂环境的智能养殖系统具有重要参考价值。我也注意到书中提到了如何通过人工授精和科学选育来优化乌骨鸡的品种特性,这与我设想的利用大数据和基因技术来加速品种改良的思路不谋而合。尽管书中缺乏关于自动化设备和信息技术在养殖过程中应用的详细介绍,但其所阐述的科学养殖原理,是构建一切智能化解决方案的基础。理解了乌骨鸡的生物学特性和养殖过程中的关键环节,才能更有效地设计出能够提升效率、降低成本、改善福利的智能养殖系统。这本书让我更加清晰地认识到,即使是最传统的养殖业,也蕴含着巨大的科技升级潜力,而深入了解具体品种的养殖技术,正是推动这一变革的第一步。

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