目 錄
一、淡水白鯧概述
（一）淡水白鯧簡介
（二）淡水白鯧的肉味和肉質的營養價值
（三）國外對淡水白鯧的研究
二、淡水白鯧的生物學
（一）種屬名稱及分類地位
（二）地理分布
（三）淡水白鯧的形態特徵
（四）淡水白鯧的生活習性和食
（五）淡水白鯧的生態習性
（六）生理生化特性
（七）淡水白鯧的養殖特性
（八）淡水白鯧的繁殖特性
三、淡水白鯧的飼料
（一）飼料的營養成分及白鯧的需要
（二）白鯧的飼料種類
（三）白鯧的配閤飼料
（四）飼料的加工製備
四、淡水白鯧的人工繁殖
（一）淡水白鯧性腺發育規律
（二）親魚培育技術
（三）人工催熟和催産技術
（四）胚胎發育及孵化技術
（五）春夏鞦鼕四季人工繁殖注意事項
五、淡水白鯧苗種培育
（一）魚苗、魚種的主要生物學特點
（二）魚苗飼養技術
（三）魚種飼養技術
（四）魚種飼養實例簡介
六、淡水白鯧的成魚養殖
（一）池塘
（二）魚種放養
（三）魚種池套養育成商品魚
（四）四大傢魚成魚池混養淡水白鯧
（五）池塘主養淡水白鯧技術
（六）池塘養殖管理
（七）集約化養殖淡水白鯧
七、淡水白鯧越鼕
（一）越鼕時間和方式
（二）越鼕淡水白鯧的放養
（三）越鼕管理
（四）高密度高産越鼕技術
（五）淡水白鯧越鼕實例
八、活魚運輸技術
（一）運輸前的準備工作
（二）尼龍袋充氧運輸
（三）魚簍和魚桶運輸
（四）塑料桶充氧運輸
九、魚病防治
（一）淡水白鯧發病的原因
（二）預防魚病的方法
（三）診斷魚病的方法
（四）常見魚病及防治方法
主要參考文獻
· · · · · · (收起)