蘑菇生产技术指南

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出版者:学苑出版社
作者:
出品人:
页数:164
译者:
出版时间:1993-04
价格:6.50
装帧:平装
isbn号码:9787507704112
丛书系列:
图书标签:
  • 蘑菇
  • 食用菌
  • 种植技术
  • 农业技术
  • 菌菇栽培
  • 农业生产
  • 园艺
  • 种植指南
  • 技术手册
  • 农科
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具体描述

《都市绿洲:阳台花园种植指南》 本书并非一本关于农业生产或技术指导的书籍,而是一本旨在将自然之美与生活品质相结合的实用指南。它专注于如何将繁忙都市中的有限空间,如阳台、露台或窗台,打造成一片充满生机与活力的绿色乐园。 核心内容概述: 本书将带领读者从零开始,探索都市阳台绿化的无限可能。我们将详细阐述如何根据不同的光照条件、空间大小和个人喜好,选择最适合的植物种类。无论是追求色彩斑斓的花卉,还是垂涎新鲜可口的蔬果,亦或是钟爱禅意十足的观叶植物,本书都将提供详尽的品种介绍、生长习性分析和搭配建议。 主要章节内容: 1. 阳台评估与规划: 光照分析: 深入讲解如何判断阳台的朝向、日照时长及强度,并据此推荐适宜不同光照需求(全日照、半日照、散射光)的植物。 空间测量与布局: 提供实用的空间测量方法,以及如何根据阳台的形状、大小和承重能力,进行合理的植物摆放和功能分区,例如休闲区、种植区、装饰区等。 风格选择: 引导读者根据自己的审美偏好,打造不同风格的阳台花园,如日式禅意、欧式浪漫、地中海风情、现代简约等。 2. 植物选择与采购: 时令花卉: 详细介绍春、夏、秋、冬不同季节适合阳台种植的观赏性花卉,包括其花期、花色、养护要点。 香草与可食用植物: 推荐适合阳台种植的香草(薄荷、罗勒、迷迭香等)和小型蔬果(小番茄、草莓、辣椒、生菜等),并提供采摘与食用的建议。 观叶植物与多肉植物: 介绍适合室内或半遮阴阳台的观叶植物,以及易于打理且造型独特的各类多肉植物。 选购技巧: 提供挑选健康、优质植物的实用建议,以及如何识别病虫害的初步判断。 3. 土壤、花盆与基质: 土壤配制: 讲解如何根据不同植物的需求,调配透气、肥沃、排水良好的专用土壤,介绍常见的土壤改良剂和有机肥。 花盆选择: 详细介绍不同材质(陶盆、塑料盆、木盆、自吸水盆等)、尺寸和排水孔设计的花盆,以及它们对植物生长的影响。 基质材料: 介绍珍珠岩、蛭石、椰糠、树皮等常用基质材料的作用,以及如何将其合理搭配使用。 4. 日常养护与管理: 浇水技巧: 深入剖析“见干见湿”、“宁干勿湿”等浇水原则,以及如何根据季节、天气、植物种类和盆器大小调整浇水频率和水量。 施肥指南: 讲解不同肥料(有机肥、复合肥、叶面肥等)的成分、作用和施用方法,以及如何避免肥害。 光照调节: 如何通过移动花盆、遮阳网等方式,为植物提供最适宜的光照。 修剪与整形: 介绍基本的修剪技术,如何通过修剪促进植物分枝、控制株型、提高开花量或产量。 5. 病虫害防治: 常见病虫害识别: 图文并茂地展示阳台花园中常见的病虫害迹象,如蚜虫、红蜘蛛、白粉病、炭疽病等。 物理与生物防治: 强调使用非化学的防治方法,如人工捉虫、黄板诱杀、喷洒肥皂水、辣椒水、印楝素等天然驱虫剂。 预防措施: 通过保持良好的通风、适度的浇水、健康的土壤等,从根本上预防病虫害的发生。 6. 创意改造与装饰: 垂直绿化: 介绍如何利用墙壁、栅栏等进行垂直种植,如悬挂式花架、攀缘植物、口袋式种植袋等。 DIY创意: 提供利用废弃物制作花盆、创意摆件、自动浇水装置等的教程。 灯光点缀: 如何利用LED灯带、串灯等营造温馨浪漫的夜间阳台氛围。 小景致营造: 搭配小摆件、装饰石、风铃等,为阳台花园增添情趣与个性。 本书特点: 实践性强: 内容紧密结合都市阳台的实际情况,提供可操作性强的建议。 易于上手: 语言通俗易懂,即使是园艺新手也能轻松掌握。 视觉化呈现: 大量精美的图片和插画,直观展示植物品种、种植过程和成果。 环保理念: 倡导使用天然、环保的种植方法和材料。 生活美学: 将园艺与生活方式相结合,提升居住品质和幸福感。 《都市绿洲:阳台花园种植指南》将帮助您打破空间限制,将绿色生命力带入您的居家环境,创造一个属于自己的、充满诗意与疗愈力量的都市绿洲。

作者简介

目录信息

目录
序言
前言
第一章 食用菌的生物学特性
一、食用菌的分类
二、食用菌摄取营养的方式
三、食用菌细胞学的特性
四、食用菌的繁殖方式
五、食用菌的生活史
六、食用菌的营养生理
七、食用菌的营养及作用
第二章 食用菌制种技术
一、培养技术及条件
二、菌 种
三、菌种的复壮
四、原种和栽培种的培育
五、母种培养基的制作
六、接种室、接种箱及接种工具
第三章 平 菇
一、概 述
二、平菇生长繁殖的几个时期
三、平菇对生长条件的需要
四、平菇的栽培过程
第四章 草 菇
一、概 述
二、草菇的生活史
三、草菇的生长条件
四、制 种
五、草菇的室外栽培
六、草菇管理
第五章 金针菇
一、概 述
二、金针菇生活史
三、金针菇生长发育条件
四、金针菇菌种的制作
五、金针菇的栽培
六、金针菇种植的现状和发展
第六章 双孢蘑菇
一、概 述
二、双孢菇生长发育条件
三、培养料(堆肥)的营养及使用材料和配制
四、菌种与播种
五、覆 土
六、双孢菇的管理
七、双孢菇的采收时机及注意事项
八、清理菇床
第七章 香 菇
一、概 述
二、香菇的生活条件
三、香菇的人工培养
第八章 银 耳
一、概 述
二、银耳的生长、发育条件
三、银耳纯菌种的分离和培育
四、银耳的瓶栽和袋栽
第九章 食用菌病虫害的防治
一、综 述
二、食用菌栽培中常见的杂菌
三、食用菌的病虫害
四、病虫防治药剂的使用方法
第十章 食用菌的加工技术
一、食用菌罐头的加工制作
二、菌脯加工技术
三、蘑菇的干制品加工
四、食用菌的药理作用
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书真是让我大开眼界!虽然我是一名经验丰富的农户,一直以来都在种植一些传统的蔬菜,但最近听朋友说蘑菇种植利润可观,而且对技术要求似乎也挺高的,所以就想着来了解一下。拿到这本书的时候,我本来以为会是那种枯燥的技术手册,但翻开后才发现,它的内容安排得非常人性化。开头部分就从蘑菇的种类讲起,详细介绍了市面上比较常见的几种蘑菇,比如香菇、平菇、金针菇等等,并且用了大量的图片辅助说明,让我对不同蘑菇的形态特征有了直观的认识。紧接着,它就进入了关键的生产环节。比如,在基质配方的选择上,它不仅仅是列出了一堆化学名称,而是结合了不同蘑菇的生长习性,给出了多种实际可行的配方,并且还对每种配方的优缺点做了分析,比如某某配方成本较低但产量可能略有不足,某某配方产量高但对环境要求更严苛之类的。这对于我这样的新手来说,实在是太有用了,不用自己去摸索,可以直接参考推荐的方案。而且,书中还对灭菌、接种这些关键步骤的细节做了非常细致的描写,从温度、湿度到操作手法,都讲得非常清楚。我尤其喜欢的是它里面关于病虫害防治的部分,不只是列举了常见的病虫害,还针对每一种病虫害,提供了多种防治方法,有生物防治、物理防治,也有化学防治,并且强调了优先选择绿色无公害的手段,这让我感觉这本书既科学又环保。总而言之,这本书为我打开了蘑菇种植的大门,让我对这个领域充满了信心。

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我一直对利用废弃物进行资源再利用很感兴趣,所以当看到这本书时,就觉得它和我有着很强的契合度。这本书给我最大的感受就是它的实用性和前瞻性。它不仅仅关注蘑菇的生产本身,更强调了整个生产过程中的可持续性和经济效益。在基质原料的选择上,它详细列举了多种可用的农业废弃物,比如稻草、麦秆、玉米芯、木屑等等,并且对这些废弃物的预处理方法做了详细的说明,如何进行发酵、如何灭菌,都讲得非常清楚。这让我看到了将这些原本被视为废弃物的材料变成有价值的农产品的可能性。书中的一个亮点是它对废弃物循环利用的探讨,比如如何利用蘑菇生长后的残渣来改良土壤,或者作为其他畜牧养殖的饲料,这让我觉得这本书不仅关注生产,更关注整个生态链的优化。在生产技术方面,书中对不同蘑菇品种的栽培管理做了深入的讲解,包括温度、湿度、光照、通风等关键环境因素的调控,以及如何根据蘑菇的生长周期进行精细化管理。它还特别强调了如何通过优化栽培技术来提高产量和品质,同时降低生产成本。这一点对于我这样一个追求效率和效益的人来说,非常有吸引力。总的来说,这本书给了我很多关于如何利用废弃物进行高效蘑菇生产的灵感和具体方法,让我看到了一个更环保、更经济的农业发展方向。

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这本书给我的感觉是,它不仅仅是在教你如何种蘑菇,更是在培养一种“匠人精神”。从一开始的菌种选育,到后期的病虫害防治,这本书都展现出一种极其严谨和细致的态度。我注意到书中对于菌种的介绍,不仅仅是罗列了几个品种,而是深入探讨了不同菌种的遗传特性、产量潜力以及抗病性,并且提供了如何进行菌种改良和扩繁的思路。这让我觉得,好的蘑菇生产,首先要有好的“种子”。在生产过程中,书中对于环境控制的讲解更是细致入微。它不仅仅是告诉你一个大概的范围,而是详细讲解了在蘑菇不同生长阶段,对温度、湿度、通风等参数的具体要求,以及如何通过各种设备来实现精准控制。并且,它还强调了在实际操作中,要如何根据天气变化和蘑菇的生长状况,进行灵活的调整。我印象最深刻的是关于病虫害防治的部分,书中不仅仅列举了常见的病虫害,还详细分析了这些病虫害的发生原因、传播途径,以及不同防治方法的原理和操作要点。它特别强调了“预防为主,综合防治”的理念,并且提倡使用生物防治和物理防治等绿色环保的手段,这让我觉得这本书非常注重可持续发展。总而言之,这本书让我觉得,蘑菇生产不仅仅是一项技术活,更是一门艺术,需要耐心、细心和对细节的极致追求。

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我真的是太惊喜了!之前一直对这个领域不太了解,总觉得蘑菇种植是个很神秘的事情,需要非常专业的知识和设备。直到我偶然间看到这本书,才发现原来它离我并不遥远。书中的语言非常通俗易懂,没有使用太多晦涩难懂的专业术语,即使是我这样之前完全没有接触过相关知识的人,也能轻松理解。它从最基础的菌种选择讲起,详细介绍了不同品种蘑菇的生长条件、产量特点以及市场价值,让我能够根据自己的实际情况和市场需求来做出更明智的选择。更让我赞赏的是,书中关于培养基的配制部分,不仅仅是给出了几种固定的配方,而是深入浅出地讲解了不同成分的作用,以及如何根据实际情况进行调整。比如,它会告诉你为什么需要添加某种营养物质,以及添加过量或不足会对蘑菇生长产生怎样的影响。这一点对于我来说,非常有启发性。而且,书中还非常详细地阐述了各种栽培方式,从传统的床式栽培到现代的袋栽、箱栽,都进行了图文并茂的介绍,让我能够清晰地看到不同栽培方式的优缺点和适用范围。我尤其喜欢它关于环境控制的章节,对于温度、湿度、光照、通风这些关键因素的控制,都给出了非常具体的操作指导和注意事项,这让我觉得在实际操作中会少走很多弯路。这本书就像一个经验丰富的老师,一步步地引导我进入蘑菇生产的世界,让我感觉充满力量。

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拿到这本书,我最直观的感受就是它的全面性。简直就像一个百科全书,涵盖了蘑菇生产的方方面面,从最初的菌种选择,到最后的采摘、包装,几乎就没有遗漏。对于我这样想深入了解蘑菇产业的人来说,这本书简直是不可多得的宝藏。它从蘑菇的生物学特性开始讲起,深入浅出地解释了蘑菇的生长发育规律,让我对这些神奇的生物有了更深的认识。然后,它就进入了实际的生产环节,详细介绍了不同蘑菇品种的栽培技术,比如香菇的段木栽培、平菇的袋栽等等,每一种栽培方式都进行了详细的步骤分解,并且配以大量的图片和图表,让你一看就懂。我尤其喜欢它关于培养基制作的部分,不仅给出了各种配方的详细比例,还对不同原料的性能做了深入的分析,比如为什么需要添加麸皮,为什么需要添加石膏,以及这些添加物对蘑菇生长有什么具体的影响。这让我不仅仅是会“照着做”,更能理解“为什么这么做”,从而在实际操作中能够灵活应变。此外,书中还对采摘、分级、包装以及储存等环节做了详细的指导,并且还介绍了如何进行市场销售和品牌建设。这让我看到了一个完整的产业链条,而不仅仅是单纯的生产技术。这本书的深度和广度都让我印象深刻,让我对蘑菇产业有了更系统的认知。

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