为了尽快推广和普及荔枝、龙眼、柑桔、菠萝、香蕉、杧果等热带、亚热带水果贮运保鲜的技术和方法,以提高水果生产的经济效益,实现增产增收,我们编绘了这本小册子,供广大果农学习、参考。
本册子提供的技术和方法是较常用的,有较强的可操作性,广大果农在应用这些技术和方法时应注意结合当地实际情况,先试验,再运用,以期逐步掌握和完善。
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