《野生菌特色菜譜》分類敘述瞭13種鹽漬野生菌的有關知識和烹調技藝，詳盡地傳授瞭70多款用海派烹調風格創製的新菜式。
具體描述
讀後感
評分
評分
評分
評分
評分
用戶評價
评分
想看看
评分蔡育發，1946年9月齣生，高級烹調技師，中國烹飪協會會員，中國科技研究交流中心特約研究員，上海育蘭（綠色食品）貿易有限公司烹調技術總監。師從於粵幫名廚關海山和蘇幫名廚陸壽生，曾在百年老店大鴻運酒樓領街掌勺，早在20世紀80年代就成為上海烹飪界名師。通曉京、蘇菜式。
评分蔡育發，1946年9月齣生，高級烹調技師，中國烹飪協會會員，中國科技研究交流中心特約研究員，上海育蘭（綠色食品）貿易有限公司烹調技術總監。師從於粵幫名廚關海山和蘇幫名廚陸壽生，曾在百年老店大鴻運酒樓領街掌勺，早在20世紀80年代就成為上海烹飪界名師。通曉京、蘇菜式。
评分想看看
评分想看看
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有