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野生菌特色菜譜
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蔡育發 作者
上海科學技術齣版社
譯者
2003-1-1 出版日期
90 頁數
18.00元 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787532367443 圖書編碼

野生菌特色菜譜 在線電子書 圖書標籤: 社會學  作者簡介   

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發表於2025-04-15

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野生菌特色菜譜 在線電子書 著者簡介

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野生菌特色菜譜 在線電子書 圖書描述

《野生菌特色菜譜》分類敘述瞭13種鹽漬野生菌的有關知識和烹調技藝，詳盡地傳授瞭70多款用海派烹調風格創製的新菜式。

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