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怎样开一家赚钱的餐馆
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马俊英 作者
中国商业出版社
译者
2003-1-1 出版日期
560 页数
29.80 价格
精装(无盘)
丛书系列
9787504447425 图书编码

怎样开一家赚钱的餐馆 在线电子书 图书标签: 经济   

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发表于2024-11-08

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怎样开一家赚钱的餐馆 在线电子书 图书描述

解决餐饮店经营中遇到的各种问题。 如今，人们的餐饮消费已从“营养型”转变到“保健型”，您的餐馆要想久盛不衰，当务之急是迎合顾客心理需要，掌握现代经营艺术。 本书将从开店筹划、餐馆服务与管理、菜单制作、成本控制、消费心理等方面进行介绍和讲解，想做好一个经营者，就要仔细阅读，运用掌握。

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