特色冷盆

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出版者:上海科学普及出版社
作者:钱以斌
出品人:
页数:79
译者:
出版时间:2003-4
价格:14.00元
装帧:精装(无盘)
isbn号码:9787542722928
丛书系列:
图书标签:
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《特色冷盆》主要内容包括:牛肉色拉、泰式拌美国牛筋、黑白双脆、锦鸡西瓜卷、啤酒白切肉、山椒泡凤爪、黔味白砍兔、咖啡熏门腔、烟熏鸭舌、芥末鸭掌、郎姆酒熏鸡、当红枣香鸽、韭黄腊肉、翠果鸡松、茶香卤猪肝、蛋黄猪蹄糕、剁椒猪蹄糕、苔条糖醋骨、海河鲜类等等。

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