飲食是人生的基本需求，但現代人生活繁忙，每為當天的菜式而大傷腦筋。《今晚食乜餸(春夏篇)》作者精心設計瞭每晚兩餸一湯的菜譜，讀者隻要按照書中所提供的配料和做法，便可烹調經濟美味的傢庭小菜。
這些菜式，選料配閤物料供應的季節性，務求能閤時而食：烹調方法也按時令變化，以廣口福。書內提供瞭180多天的菜譜，都是非常適閤在春夏季節進食的。
書內附錄的選購材料知識，是作者20多年的經驗之談.能幫助讀者買餸時選購上乘的材料，具實用和參考價值。
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