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新編西餐盤飾與裝盤藝術 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

新編西餐盤飾與裝盤藝術
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
李賓 作者
遼寜科學技術齣版社
譯者
2004-9-1 出版日期
88 頁數
34.00元 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787538142280 圖書編碼

新編西餐盤飾與裝盤藝術 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-24

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新編西餐盤飾與裝盤藝術 在線電子書 著者簡介

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新編西餐盤飾與裝盤藝術 在線電子書 圖書描述

《新編西餐盤飾與裝盤藝術》包括開胃頭盤盤飾、開胃頭盤盤飾實例、湯的盤飾、沙拉的盤飾、沙拉盤飾實例、麵食盤飾實例、主菜的盤飾、主菜盤飾實例、水果盤飾、甜品盤飾、西餐盤飾的工具與原料等內容。

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