养生精力汤

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出版者:河南科学技术出版社
作者:朱�欣
出品人:
页数:192
译者:
出版时间:2005-3
价格:15.00元
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787534932397
丛书系列:
图书标签:
  • 1
  • 养生
  • 滋补
  • 汤品
  • 健康
  • 食疗
  • 中式烹饪
  • 传统美食
  • 营养
  • 膳食
  • 长寿
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具体描述

《养生精力汤》中介绍的健康果菜汁,使用了一年四季中盛产的各种蔬菜和水果,含有丰富的维生素和矿物质。清晨一杯,可以为现代人补充日常生活中所缺乏的营养,既方便又简单。

《舌尖上的疗愈》 在快节奏的现代生活中,我们常常被工作的压力、生活的琐事所裹挟,身心俱疲,渴望一份宁静与滋养。是时候停下脚步,重新审视我们与食物的关系,发现那些隐藏在日常食材中的疗愈力量。《舌尖上的疗愈》是一本带您踏上这场味蕾与身心之旅的指南,它将深入浅出地为您揭示食物如何成为我们最亲密的伙伴,最有效的疗愈师。 本书并非一套刻板的食谱,也不是一味地推崇某种单一的饮食哲学。相反,它更像是一位经验丰富的老友,与您分享他对食物的深刻理解和感悟。从古老的东方智慧到现代的营养科学,从田间地头的质朴食材到餐桌上的精致佳肴,《舌尖上的疗愈》将带领您穿越时空的维度,探索食物背后蕴含的能量与生命力。 第一章:生命的律动,食物的脉搏 我们为何需要疗愈?身体与心灵的连接,健康与情绪的微妙平衡,都与我们日常的饮食息息相关。本章将从生理和心理两个层面,阐述食物对我们的影响。您将了解到,食物不仅仅是提供能量的物质,更是构成我们身体细胞、调节我们情绪、甚至影响我们思维的化学信使。我们将一起探索生命体的内在律动,以及食物如何与之共鸣,成为我们身体内在能量的源泉。 第二章:大地馈赠,自然的恩赐 回归食物的本源,便是追溯它来自何方。本章将聚焦于那些被大自然精心塑造、蕴含着纯粹能量的食材。我们将一同走访有机农场,了解土壤的健康如何影响食材的品质;我们将探寻不同季节的当令食材,感受自然循环的智慧;您还将学习如何辨识高品质的食材,从源头上为您的疗愈之旅打下坚实基础。从鲜嫩欲滴的蔬菜到饱满充实的谷物,从海洋深处的珍馐到山野间的野味,我们将一一品味它们带来的独特能量。 第三章:五味杂陈,平衡的艺术 酸、甜、苦、辣、咸,这五种基础的味觉,并非仅仅是感官的体验,更是身体需要的不同信号。本章将深入探讨每种味道所代表的养生之道。您将学习到,如何通过巧妙搭配这五种味道,来达到身体的平衡与和谐。例如,适当的酸味能够帮助消化,甘甜的滋味可以滋养脾胃,微苦的味道能清热解毒,辛辣则能驱散寒邪,而咸味则有助于滋养肾脏。我们将为您揭示如何将这些味觉的艺术融入日常饮食,让每一次进食都成为一次身体的调整与优化。 第四章:烹饪的魔法,释放食物的疗愈力 烹饪,是食物得以展现其全部疗愈力量的关键环节。本章将超越简单的烹饪技巧,为您揭示烹饪过程中蕴含的“魔法”。您将了解到,不同的烹饪方式,如蒸、煮、炖、炒、凉拌等,会对食材的营养成分和能量产生怎样的影响。我们将分享一些能够最大化保留食材营养、提升其疗愈功效的烹饪秘诀。更重要的是,我们将强调在烹饪过程中注入的“心意”——一份对食物的尊重,一份对健康的期许,一份对生活的热爱,这些情感的融入,才是真正释放食物疗愈力量的强大催化剂。 第五章:情绪的滋养,食物与心灵的对话 我们的情绪,常常会影响我们的食欲,而食物,同样能够反过来影响我们的情绪。本章将深入探讨食物与心灵之间的微妙联系。您将学习到,哪些食物能够安抚焦躁的心灵,哪些食物能够激发积极的情绪,哪些食物又可能加剧负面感受。我们将分享一些有助于缓解压力、提升幸福感的“情绪食物”,以及如何通过调整饮食,来改善睡眠、增强专注力、培养内在的平静。这不仅仅是一次关于吃的体验,更是一次关于理解和关照我们内心世界的旅程。 第六章:食养之道,长寿的秘诀 从古至今,无数的养生智慧都指向了“食养”。本章将为您解读中国传统养生文化的精髓,以及现代营养学如何与之不谋而合。您将了解到,那些流传千年的食养方略,其背后蕴含的科学道理。我们将分享一些被证明能够延缓衰老、提升生命活力的饮食原则。这不是追求速成的方法,而是倡导一种持之以恒的生活态度,通过科学合理的饮食,来实现身体的持续健康与活力。 第七章:日常的实践,疗愈的日常 “理论”最终要落实到“实践”。本章将帮助您将前几章的知识融会贯通,并将其转化为切实可行的日常饮食习惯。我们将提供一些入门级的“疗愈食谱”,这些食谱简单易学,食材易得,但却蕴含着强大的疗愈能量。您还将学习如何根据自己的身体状况和季节变化,来灵活调整自己的饮食。这不仅仅是学会几道菜,更是学会一种与食物和谐相处、与身体对话的生活方式。 《舌尖上的疗愈》是一本您可以随时翻阅、从中汲取灵感和力量的书。它希望成为您在厨房里的得力助手,在餐桌旁的智慧伙伴。通过这本书,您将重新发现食物的美好,体验到由内而外的疗愈力量,让您的生活,充满健康、活力与幸福。准备好,让我们一起踏上这场舌尖上的奇妙旅程吧!

作者简介

目录信息

第一章 能瘦身减肥的果菜汁
第二章 操劳过度时饮用的果菜汁
第三章 能消除腰酸背痛的果菜汁
第四章 能有效美化肌肤的果菜汁
第五章 能减轻感冒初期症状的果菜汁
第六章 有退烧作用的果菜汁
第七章 能有效止咳的果菜汁
第八章 有醒酒作用的果菜汁
第九章 能缓和胃肠不适的果菜汁
第十章 能消除便秘的果菜汁
……
附录 选购蔬菜和水果的小秘诀
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本《养生精力汤》简直是为我量身定制的健康指南!我一直对传统食疗抱有浓厚的兴趣,但常常因为信息碎片化而无从下手。这本书的出现,就像一位经验丰富的中医师站在我面前,娓娓道来。它不仅仅是罗列食材和功效,更是深入浅出地解析了中医的“同源共济”理念。我特别喜欢它对不同季节养生汤品的详细介绍。比如,书中针对初春时节的“升发”特点,推荐了几款搭配了香椿和枸杞的汤方,不仅步骤清晰,连食材的采购渠道和处理细节都考虑到了。我按照书中的方子尝试了几款,最明显的感受是精力明显提升,不再像以前那样容易犯困。最让我惊喜的是,书中还穿插了一些古代医籍中的小故事,使得枯燥的养生知识变得生动有趣,让人在阅读中不知不觉就吸收了大量实用信息。那些关于如何根据自身体质调整药材用量的建议,更是体现了作者的专业和细致。这本书完全不是那种走马观花的快餐式健康读物,它提供的是一套可以长期遵循的、系统的养生哲学。我强烈推荐给所有希望通过食疗来调理身体的朋友们。

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说实话,一开始抱着试试看的心态买了这本《养生精力汤》,没想到里面的内容深度远超我的预期。我过去阅读的很多养生书,要么过于强调某种“超级食物”,要么就是充满玄乎的理论,让人抓不住重点。但这本书的厉害之处在于它的“实用性”和“科学性”的完美结合。作者显然对现代营养学也有深入研究,他并没有完全抛弃科学框架,而是在中医的经络理论基础上,用现代人的语言去解释为什么某些食材组合能达到事半功倍的效果。比如,书中专门辟了一个章节讲解“脾胃的后天之本”的重要性,并给出了针对现代人高油高糖饮食习惯的“解毒”汤谱。我根据书中的建议调整了近一个月的晚餐结构,最大的变化是我的睡眠质量有了质的飞跃,深度睡眠时间明显增加。而且,书中的配图精美且真实,一看就知道是精心拍摄的,而不是那种廉价的图库照片,这极大地提升了阅读体验。对于我这种注重生活品质的人来说,这本书的排版和装帧也堪称一流,放在书架上都觉得赏心悦目。

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很少有一本健康类的书籍能让我产生反复阅读的冲动,但《养生精力汤》做到了。这本书的结构设计非常巧妙,它没有按部就班地从头读到尾,而是更像一本工具书,可以随时翻阅到需要的部分。比如,当我某天感觉压力过大时,我可以立刻翻到“疏肝理气”那一节,找到快速准备的简易汤品。当我需要为家人准备补品时,也可以迅速定位到“滋阴润燥”的篇章。这种“即时检索性”极大地提高了它的使用频率。此外,作者在行文中流露出的那种对生命的尊重和对自然的敬畏,也深深地感染了我。它让我意识到,我们身体的很多小毛病,并非需要靠西药硬扛,而是可以通过温和的日常饮食来慢慢修复的。阅读这本书的过程,也是一个重新建立健康认知和生活秩序的过程。它提供的不是速效药,而是长久的健康基石。这本书的价值,绝对超过了它的定价。

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我对《养生精力汤》的评价只能用“醍醐灌顶”来形容。在我看来,这本书的核心价值在于它构建了一个完整的“体质自我检测与调理闭环”。它首先提供了一套简单明了的自测方法,让你快速定位自己是偏寒、偏燥还是气虚。然后,针对不同的体质类型,它会推荐一套“进阶”的汤品组合。这种“个性化”的指导是我在其他书籍中很少见到的。我按照书中的建议,连续饮用了两周针对“湿气重”的汤方后,身体浮肿的现象得到了显著改善,整个人感觉轻盈了不少。更重要的是,书中不仅关注“喝什么”,还关注“怎么喝”和“何时喝”。比如,关于空腹饮用还是饭后饮用的注意事项,都有详尽的说明。这本书真正做到了将“食疗”从一种模糊的经验提升为一种可操作的科学实践。它不仅仅是一本菜谱集,更是一部关于如何倾听身体声音的教科书。

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这本书的风格非常接地气,读起来毫无压力,仿佛是邻家一位擅长烹饪又懂养生的长辈在分享秘籍。我最欣赏它的地方在于“不教条主义”。它没有强迫读者必须遵循某一种严格的食谱,而是提供了很多“替换方案”和“灵活调整”的指导。例如,如果某个季节某种食材不易得,作者会立刻给出几种功效相似且容易获取的替代品。这对于生活在不同地域、有不同购买习惯的读者来说,太友好了!我个人对中草药的气味有点敏感,但书中介绍的很多精力汤都是以日常食材为主,药材的比例控制得非常好,即便是第一次尝试,入口也十分温和舒适。特别是关于“女性气血调理”的那几章,讲解得极其细腻,比我之前看过的几本专业妇科养生书还要靠谱、易懂。这本书的价值在于,它让你觉得“养生”不是一件复杂且遥不可及的事情,而是可以轻松融入日常三餐的智慧。

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等这么久,看来要搞精品战略了

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