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正宗川菜精选
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简体网页||繁体网页
郑绍武 作者
译者
2002-1 出版日期
76 页数
17.50元 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787504835239 图书编码

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发表于2025-06-03

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正宗川菜精选 在线电子书 图书描述

本书为读者介绍了传统与创新川菜的烹饪方法与技巧，以及一些川菜的历史典故或趣闻，让人们不仅品味川菜，也了解悠久灿烂的川菜文化；包括：小煎仔鸡；家常臊子海参；鸡豆花汤；歌乐山辣子鸡等菜。

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