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正宗川菜精選
☆☆☆☆☆
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鄭紹武 作者
譯者
2002-1 出版日期
76 頁數
17.50元 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787504835239 圖書編碼

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發表於2025-01-04

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正宗川菜精選 在線電子書 著者簡介

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正宗川菜精選 在線電子書 圖書描述

本書為讀者介紹瞭傳統與創新川菜的烹飪方法與技巧，以及一些川菜的曆史典故或趣聞，讓人們不僅品味川菜，也瞭解悠久燦爛的川菜文化；包括：小煎仔雞；傢常臊子海參；雞豆花湯；歌樂山辣子雞等菜。

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