柑桔是我国南方各省（市、区）的重要经济作物之一，是农民脱贫致富的重要经济来源。自1978年以来，我国柑桔生产发展很快，到1997年，全国柑桔栽培总面积已达120万公顷左右，居世界之冠，产量930万吨，居世界第三，仅次于巴西、美国，但我国柑桔生产水平还远远落后于主产国巴西、美国和日本等，产品在国际市场上缺乏竞争力。
笔者针对当前柑桔生产中出现的新问题，结合近年来国内外柑桔生产的先进经验和科研成果，本着实用性、新颖性和可操作性原则，深入浅出地介绍柑桔优质高产栽培技术。由于目前已有多种版本图书对橙类、柚业栽培技术作专门介绍，本书将不再赘述，只对宽皮柑桔类、金柑类作详细介绍。作书分为十四部分，包括优质柑桔生产的环境条件、宽皮柑桔和金柑良种、生长结果习性、育苗、建园、丰产栽培害防治及主要自然灾害的防护、采收和贮藏保鲜技术等内容，既涉及基本知识，又提供具体技术和实例，而且对目前柑桔滞销的原因进行了剖析，并提出了解决对策。希望该书的出版有助于柑桔生产者提高技术水平，增加收益。
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