闆栗是我國重要的乾果和木本糧食樹種。闆栗果實營養豐富，風味佳美，經濟價值較高。我國闆栗栽培曆史悠久，分布廣泛，在20多個省市有栽培。廣西是我國闆栗的主要産區之一，近年來各地重視闆栗良種的選育、引進、示範、推廣，闆栗生産發展較快，湧現瞭不少闆栗早結豐産的先進典型。但由於科學技術普及力度不夠，生産者缺乏應有的財務、物力投入，闆栗生産中普遍存在建園質量差，隻種不管、粗放經營，低産低效益的現象。 為瞭廣泛普及科學技術，促進闆栗的科學規範管理，達到增産增收的目的，我們在調查總結闆栗生産的經驗及存在問題的基礎上，參考闆栗科研成果資料，吸收闆栗生産先進技術，編寫瞭本書。本書著重介紹闆栗良種、育苗、建園、整形修剪、土肥水管理、病蟲害防治、采收貯藏等實用科學技術，可供廣大闆栗種植者及農村基層乾部參考應用。
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