为了进一步促进农业生产,繁荣农村经济,提高农民科技文化素质,加速实现农业现代化,把中国建设成为农业强国,把广西建设成为农业强省,我们组织编辑了这套《三农工程书库》。
这套书库围绕振兴农业经济、服务“三农”的宗旨,本书库以入门系列、普及系列和提高系列分多套丛书,用陈述式、问答式、图谱式、图说式(连环画式)等写作方式,分门别类介绍粮食作物、经济作物、果树、蔬菜等的丰产栽培、病虫害防治技术,以及畜牧兽医、水产养殖、农副产品加工等诸方面内容。全套书先进新颖,措施得力有效,方法切实可行,力图使读者一看就懂、一学就会、一用就见效。希望这套书库的出版对推动农业生产、繁荣农村经济和农民脱贫致富起重要作用。
我国养鸡业的迅速发展,不仅丰富了饲养者的钱袋子,也极大地丰富了菜篮子,提高了人民的生活水平。这一切都得益于“科学技术是第一生产力”深入人心,得益于先进养鸡技术在广大农村的推广普及。但与发达国家相比,我们在生产方式、经济效益和消费水平等方面均有相当大的差距,还应继续努力追赶上去。同时,养鸡业无论现在或将来,都是永久的,不可缺少的产业。不断地更新、推广实用养鸡科学技术,仍是长期的科普热点。
出版科普读物,要针对读者的经济、文化现状,努力做到让他们买得起、看得懂、用得上。我们结合长年从事养鸡教学、生产、科研积累的经验,吸收了国内外养鸡发展的最新资料,编写了这本书。全书分优良鸡种、鸡的日粮配合、雏鸡饲养管理、肉鸡饲养管理、蛋鸡饲养管理、鸡场经营、鸡病防治七个部分,内容力求简明,针对生产解决技术上的问题,突出实际、实用、实效。附录的鸡病鉴别诊断检索表,可为缺乏兽医知识的读者提供应急的诊治手段,使读者学以致用。
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这本书的价值,很大一部分体现在它对**饲料成本的精打细算**上。在如今饲料价格像坐火箭一样的市场环境下,谁能把饲料转化率(FCR)控制好,谁就能掌握主动权。我特别喜欢它其中一章对**粗蛋白、能量与氨基酸平衡**的分析。它不是简单地告诉你哪个牌子的饲料好,而是教你如何根据鸡的日增重目标,利用本地常见的玉米、豆粕等原料,自己配制出既经济又营养的日粮。特别是关于赖氨酸和蛋氨酸的补充,书中用图表清晰地展示了缺乏或过量的后果,让我不再盲目地听信饲料供应商的推荐。我根据书中的建议,对我的肉鸡阶段的配方进行了微调,虽然调整幅度不大,但粗算下来,一个批次能节省下将近百分之五的饲料总开支,对于大规模养殖来说,这是一笔可观的数字。此外,它还提到了如何通过检测饲料的霉菌毒素含量来避免隐性损失,这个细节常常被新手忽略,但对长期健康至关重要。
评分这本《**高效养鸡技术**》的书简直是为我这种刚踏入养殖行业的新手量身定做的,我以前完全摸不着头脑,光是蛋鸡的品种选择就让我头疼不已,市场上光是白壳蛋鸡就有好几个不同的品系,听着都让人眼花缭乱。这本书里,它没有用那些晦涩难懂的专业术语,而是用非常直白的语言,把不同品种的特性、抗病能力以及最终的产蛋率和饲料转化率都掰开了揉碎了讲清楚。特别是它详细对比了**褐壳蛋鸡和白壳蛋鸡在不同气候条件下的表现**,让我清楚地知道在我这个常年温差较大的地区,应该侧重选择哪个品种才能达到最佳的经济效益。书中对鸡舍的设计也给出了非常实用的建议,比如通风系统的优化,这直接关系到鸡群的健康和氨气的排放,我按照书里的图示修改了旧鸡舍的通风口位置,明显感觉到空气质量改善了不少,鸡叫声都变得更有活力了。还有关于光照管理的章节,精确到不同月龄需要多长时间、多亮度的光照,这种细致入微的指导,让我这个门外汉也操作起来信心倍增,感觉自己像是有个经验丰富的老把式在旁边手把手地教一样,而不是仅仅在看一本冰冷的说明书。
评分读完这本《高效养鸡技术》,我深刻体会到现代养殖已经不再是靠“经验”就能成功的行业了,它需要的是**科学的疾病预防体系和快速诊断能力**。书中关于常见疫病,如新城疫、禽流感、马立克氏病的疫苗接种程序讲解得极为详尽,甚至细化到了不同地区Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ类高风险区的推荐免疫方案。但最让我感到新颖的是它提到了“**亚临床感染的早期识别**”。它描述了鸡群在没有出现明显死亡前,可能已经存在的食欲不振、羽毛松散等细微变化,并指导我们如何利用简单的工具(比如测定血清抗体水平)来判断疫苗是否真正起效。这让我意识到,我们过去那种“等病出来再治”的思路是多么被动。书中对一些常见药物的正确使用剂量和停药期的强调,也保证了我们出栏的禽产品是安全、合规的,这对于对接高端市场或农超对接非常关键。
评分我原本以为养鸡无非就是喂食、喂水、捡蛋,顶多是注意一下打疫苗,但读完这书后,才发现自己对“管理”这个词的理解实在太肤浅了。这本书最让我惊艳的地方,在于它对“**环境微生物控制**”的深入探讨。以前我们总觉得只要消毒水喷喷就完事了,可这本书详细阐述了肠道菌群平衡的重要性,甚至推荐了几种自制的益生菌发酵液的配方。我尝试了其中一个用麸皮和糖蜜发酵的配方,拌入饲料后,最直观的变化就是粪便的颜色和气味都有了改善,这说明肠道健康确实得到了提升,间接也减少了球虫等顽固性疾病的发生率。更别提那几章关于**应激反应的管理**,我之前总是在气温突变时手忙脚乱,这本书给出了在不同应激源(如噪音、高温、运输)来临前后的营养素补充方案,比如增加维生素C和电解质的比例,这让我的鸡群在经历了一次突发的停电后,损失降到了最低。这种从宏观环境到微观生理的全面调控,真正体现了“高效”二字的精髓,它教你如何预防问题,而不是事后补救。
评分这本书的结构安排非常符合一个实践者的需求,它就像一本“**从零到精通的实战手册**”。它的可操作性极强,几乎每一章后面都有“实践操作清单”或者“常见问题解答”。比如,针对夏季高温导致的啄羽和食欲下降,书中不仅提供了降温措施,还引入了“**行为矫正技巧**”,教你如何通过调整饲喂时间(避开最热时段)和光线强度来间接干预鸡群的行为。我发现,它对于**鸡群的淘汰与更新周期**的分析也极其理性。它没有要求你无休止地养下去,而是给出了基于产蛋率下降曲线和饲料回报率降低的数学模型,明确告诉我在哪个时间点将老鸡淘汰,转入新的鸡群,才是效益最大化的选择。这种从生命周期到经济周期的全景规划,使得《高效养鸡技术》不仅仅是一本技术指南,更像是一份详尽的**养殖场运营优化方案**,让我对未来三到五年的经营目标都有了清晰的蓝图。
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