作者彭德卿1957年毕业于中国人民解放军兽医大学,现为高级畜牧兽医师。他经历了40年畜牧兽医的临床实践和教学工作,善于研究,集思广益,把古、今、中、外,他人和本人的丰富经验集为一体,总结出一整套科学养猪技术知识——《高效益养猪技术》。
本书内容丰富,技术先进,文字精练,重点突出,通俗易懂,是比较科学的、全面系统的、有实用价值的科学养猪普及读物,是广大城乡养猪专业户、个体户,以及畜牧兽医工作人员很好的学习参考资料。书中介绍了很多中药、西药、草药和常用成方、单方、偏方、验方、秘方,以及各时期各类猪的饲料配方。特别是对仔猪白痢病的防治研究有新的进展,还对猪传染性胃肠炎、仔猪水肿病、猪瘟病的防治做了一些尝试性、突破性、研究性的治疗。中使读者从本书中得到收益和启发,在实践中应用,有助于解决养猪生产中的一些难题,提高养猪的经济效益,促进养猪业的发展。
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关于繁殖管理那几章,简直是为那些常年被繁殖效率困扰的同行们量身定做的“救命稻草”。我尤其欣赏作者在阐述“最佳配种时机”时的那种科学严谨性与实战经验的完美结合。他没有停留在传统的“发情高峰期”这个模糊概念上,而是详细介绍了如何通过宫颈粘液的颜色、透明度变化,甚至结合最新的电子检测技术(比如宫颈电阻抗测量),来精确锁定最佳授精窗口。更厉害的是,他将整个流程进行了模块化拆解,从母猪的断奶后采食恢复、体况评分(BCS)的精确评估,到诱导排卵的激素使用方案,每一个环节都给出了不同选择下的预估成功率和风险点。我过去对于“假孕”和“隐性发情”的处理方法一直很头疼,但这本书里提供的几种结合了环境刺激和药物干预的联合疗法,清晰地列出了操作步骤和注意事项,让我茅塞顿开。说实话,我之前买过几本号称“先进繁殖技术”的书,大多是概念堆砌,但这一本,每一步操作都像有位资深兽医在你旁边手把手指导,细致到告诉你注射时针头应该保持的角度。这直接让我对本月母猪的产仔数充满了信心。
评分这本书的结构设计和语言风格,给我一种非常现代、极其务实的感觉。它不像一些老旧的农牧教材那样充满理论的“云山雾罩”,而是直接切入痛点,以解决实际问题为导向。章节之间的逻辑衔接非常顺畅,从宏观的场区规划,到微观的单头猪管理,再到最后的经济效益分析,层层递进,形成了一个完整的闭环管理系统。我特别喜欢其中穿插的“常见误区解析”栏目,例如关于“过早或过晚断尾”的讨论,作者不仅分析了操作风险,还从动物福利和后续的啃咬行为风险角度进行了权衡,给出了一个非常平衡且可操作的建议。此外,书中的图表制作精良,数据可视化做得非常好,许多复杂的关系图谱,比如“饲料转化率与死亡率的交互影响模型”,通过图示能让人迅速抓住核心要点。这本书读起来更像是接受了一次顶尖顾问的长期咨询服务,它没有给你空洞的口号,而是塞给了你一套可以立即投入使用的、经过实战检验的效率提升工具箱。对于想在当前竞争激烈的市场中站稳脚跟的养殖企业管理者来说,这本参考资料的价值,远超其定价本身。
评分这本书真的让我大开眼界,尤其是关于猪舍环境控制那部分,简直是教科书级别的讲解。我一直以为保持通风和温度恒定就是万事大吉了,但作者深入剖析了不同生长阶段对空气质量的细微需求,比如氨气和硫化氢的临界浓度对仔猪呼吸系统的潜在影响,这些细节在其他地方真的很难找到。他不是简单地罗列数据,而是结合了大量的实际案例,比如在不同气候带如何调整负压通风的策略,甚至提到了不同地面材料对热平衡的影响。我印象最深的是关于“气流组织”的描述,通过设置导流板和挡风设施,如何实现均匀的气流分布,避免“冷点”和“热点”的产生,这对我自家猪场的节能降耗非常有指导意义。而且,书中对新风换气次数的计算方法非常严谨,考虑到了饲养密度、湿度和猪的代谢产物等多重变量,而不是简单地套用一个固定数值。读完这部分,我立刻着手改造了我的排风系统,效果立竿见影,猪群的应激反应明显减少,感觉整个猪场的“精气神”都不一样了。这种深入骨髓的、技术层面的阐述,对于追求极致效率的养殖户来说,绝对是案头必备的工具书。
评分对于营养调配这块,这本书的深度和广度都超出了我的预期。我原以为它会是那种给出几个标准配方就完事的书,没想到作者竟然花了大量的篇幅来讨论“饲料原料的生物学有效性”和“抗营养因子”的去除技术。特别是关于植酸酶和蛋白酶在不同日粮基质中的最佳添加剂量和作用机制的对比分析,非常有说服力。他不仅仅是告诉我们“要添加”,而是解释了为什么添加、添加多少才能达到投入产出比最大化。书中对仔猪早期断奶的营养方案设计尤其精妙,详细对比了传统奶粉替代品与新型益生元、功能性寡糖在促进肠道粘膜成熟方面的差异。我记得有一张图表,清晰地展示了不同能量水平和蛋白质水平对猪群采食量和增重速度的动态影响曲线,我根据这个曲线微调了我们生长猪的料比,目标是让它们在出栏前的最后两周实现能量的快速转化,而不是简单地增加饲喂量。这种精细到小数点后的计算和对原料变异性的考量,体现了作者深厚的功底和对成本控制的重视。
评分这本书在疫病防控和生物安全体系构建方面的论述,可以说是全面且具有极强实操性的“红线指南”。作者在描述常见疫病(如蓝耳病、猪瘟等)的诊断流程时,不仅涵盖了血清学和病理学的标准判断,更强调了“环境监测”作为第一道防线的重要性。他特别提出了一种“多点采样与风险矩阵评估法”,用于评估跨区域引种和人员进出的潜在风险等级,这个方法比我之前用的简单检查表要系统得多。最让我震撼的是关于“无菌操作与消毒剂轮换”的章节。他不仅列举了各种消毒剂的作用谱,更重要的是,他根据不同场景(如空栏消毒、污染清除、带猪消毒)推荐了最佳的消毒剂组合和作用时间,并且提出了如何通过ATP检测或微生物培养来验证消毒效果的实用方法。这让我意识到,过去我们许多看似严格的消毒流程可能存在盲点。读完之后,我马上对猪场的进出通道进行了物理隔离升级,并严格执行了“三区两通道”的卫生规范,感觉整个猪场在面对外部威胁时,安全系数提升了好几个档次。
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