蔬菜育苗技术

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出版者:金盾出版社
作者:
出品人:
页数:105
译者:
出版时间:1996-03
价格:4.00
装帧:平装
isbn号码:9787508201504
丛书系列:
图书标签:
  • 蔬菜育苗
  • 育苗技术
  • 蔬菜栽培
  • 园艺
  • 农业技术
  • 设施农业
  • 种苗生产
  • 蔬菜生产
  • 无土栽培
  • 现代农业
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具体描述

内容提要

本书由中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员刘宜生、王贵臣编

著。内容包括:蔬菜育苗的意义、育苗技术的新进展、蔬菜种子与发芽、

适龄壮苗标准及形成的环境条件、育苗的设施、蔬菜苗的锻炼、包装运

输和蔬菜苗病虫害的综合防治等。书中对9类38种蔬菜育苗具体技术

做了详细介绍。适合广大农户、蔬菜专业户、不同规模蔬菜生产基地生

产人员、部队农副业生产人员和农校园艺专业师生参考使用。

好的,这是一本关于现代农业和园艺实践的图书的简介,侧重于土壤改良、病虫害综合管理、以及特色作物的种植技术,完全不涉及“蔬菜育苗技术”这一主题。 --- 《土壤健康与生态平衡:现代园艺的基石》 内容简介 在二十一世纪的农业生产中,我们正面临着前所未有的挑战:如何在确保高产量的同时,最大限度地减少对环境的负面影响,并保障食品的长期安全与营养价值。本书《土壤健康与生态平衡:现代园艺的基石》正是在这一时代背景下应运而生的一部面向实践、注重科学原理的综合性著作。它摒弃了过度依赖化学投入的传统模式,转而深入探讨如何通过理解和调控土壤生态系统,实现可持续的、高效率的作物生产。 本书并非一本单纯的园艺指南,而是一部深入剖析土壤生命科学、作物营养学及生态系统调控策略的专业参考书。全书结构严谨,逻辑清晰,分为四大核心板块,旨在为专业农场主、园艺工程师、农业科研人员以及关注土壤生态的爱好者提供一套全面且可操作的技术框架。 第一部分:土壤微生物组学与土壤结构重建 本部分是全书的理论基石,重点阐述了土壤作为活体生态系统的复杂性。我们首先超越了宏观的物理和化学指标分析,转而深入到土壤微生物组学的核心。 1.1 土壤微生物的群落结构与功能多样性: 详细介绍了细菌、真菌、放线菌、原生动物和线虫在土壤碳氮循环、磷钾活化以及物质转化中的关键作用。通过大量案例研究,阐释了如何通过耕作方式(如免耕法、深松)和覆盖作物的使用,来优化有益微生物的比例和活性。 1.2 土壤有机质的积累与稳定机制: 深入解析了腐殖质的形成过程、分子结构及其对土壤保水、保肥能力的决定性影响。书中提供了多种提高土壤有机质含量的技术路线图,包括秸秆还田的微生物分解优化策略、堆肥制作的精确温控与物料配比标准,以及生物炭在土壤改良中的应用潜力与长期效应评估。 1.3 土壤物理结构的恢复与维护: 阐述了土壤团聚体的形成原理及其对根系呼吸、水分渗透和抗侵蚀能力的重要性。本书详细介绍了不同类型土壤(沙土、黏土、壤土)在受到机械压实后的恢复性耕作措施,以及如何利用生物方法(如特定根系结构作物的种植)来改善土壤孔隙度,避免板结。 第二部分:作物营养的精准调控与矿物元素平衡 本部分聚焦于作物对营养的需求与吸收机制,强调从整体生态角度优化营养供给,而非盲目施肥。 2.1 基于养分循环的精准施肥策略: 探讨了作物从土壤和大气中吸收养分的动态过程。重点介绍了叶面诊断法、根际分泌物分析以及土壤养分有效性测定的最新技术。书中提供了针对不同生长阶段作物的氮、磷、钾的动态平衡模型,特别关注了中微量元素(如硼、锌、钼)缺乏对作物生理机能的影响及快速矫正技术。 2.2 有机营养源的有效转化与利用: 详细分析了绿肥、动物粪便及作物残体等有机材料转化为作物可吸收形态的过程。书中提供了不同堆肥类型(如高温堆肥、厌氧发酵)的营养释放速率模型,指导农户在不同季节选择最适宜的有机肥投入时机,以匹配作物的需肥曲线。 2.3 生物固氮与生物磷钾溶解技术: 深入讲解了根瘤菌、固氮蓝藻以及溶磷菌、溶钾菌的筛选、制剂生产和田间接种技术。通过实际田间试验数据,量化了这些生物制剂在减少化肥用量和提高土壤肥力方面的经济效益和生态效益。 第三部分:病虫害的生态综合管理(IPM) 本部分是本书的实践核心之一,全面介绍了现代农业中如何构建一个能够自我调节的抗逆境系统,将病虫害控制在经济阈值以下,同时最大限度保护生物多样性。 3.1 害虫监测、预警与生物防治技术: 提供了多种害虫识别图谱、种群动态监测方法(如性信息素诱捕、昆虫生长速率模型预测)。书中详尽介绍了天敌昆虫(如瓢虫、草蛉、寄生蜂)的保育、释放和人工繁育技术。重点分析了如何通过优化农田微环境(如设置隔离带、种植伴生植物)来吸引和维持有益天敌种群。 3.2 植物病害的抗性诱导与生物防治: 阐述了植物的系统获得性抗性(SAR)机制。重点介绍了利用植物生长促进菌(PGPR,如芽孢杆菌、假单胞菌)对病原菌的拮抗作用、诱导抗性的机理。书中提供了抗性品种选育的思路,以及利用生物源农药(如苏云金芽孢杆菌、木霉菌)进行预防性施药的技术规范。 3.3 抗逆境与环境胁迫管理: 探讨了高温、干旱、盐碱等非生物胁迫对作物生理的影响。书中详细介绍了通过调节土壤保水性能、使用生物刺激素(Biostimulants)以及建立适宜的田间覆盖系统来增强作物抗逆性的综合管理方案。 第四部分:特色种植系统的生态适应性研究 本部分将前述的理论与技术应用于具体的、具有前瞻性的种植模式中,展示了土壤健康管理在提升产品附加值中的作用。 4.1 高效滴灌与水肥一体化系统的构建: 针对水资源短缺地区,本书提供了基于土壤含水量传感器和作物蒸腾量模型的智能灌溉系统设计。详细解析了水肥一体化中营养液配比的动态调整技术,确保营养物质直接、高效地输送到根区,最大限度减少养分淋失。 4.2 轮作、间作与套作的生态优化设计: 提出了基于土壤肥力恢复需求的科学轮作序列设计原则。通过对不同科属作物固氮能力、养分吸收特点的分析,指导用户制定出能够打破病虫害循环、平衡土壤养分的长期种植计划。书中包含了多个成功案例中关于三元、四元作物组合的生态协同效应分析。 4.3 药食同源与功能性农产品的土壤基础: 探讨了土壤质量如何直接影响作物的次生代谢产物积累(如多酚、生物碱、维生素)。通过优化特定的土壤微生物环境和微量元素配比,指导生产者如何通过“土壤调控”来提升农产品的营养价值和药用功效。 本书以其详实的田间数据、严谨的科学论证和高度的实操性,为现代农业从业者提供了一套回归自然规律、实现可持续高产的系统性解决方案。它不仅是一部技术手册,更是一部关于如何与土地和谐共生的生态哲学指南。

作者简介

目录信息

目录
一、蔬菜育苗的意义
(一)育苗技术发展的概况
(二)育苗的优越性
(三)育苗的种类和程序
二、蔬菜育苗技术的新进展
(一)控温快速育苗
(二)无土育苗
(三)容器育苗
(四)嫁接苗和扦插育苗
(五)试管苗
(六)夏秋季遮阳网育苗
(七)机械化育苗
三、蔬菜种子与发芽
(一)蔬菜种子发芽的生理
1.种子的基本结构
2.种子的生长发育
3.种子的萌发过程
4.种子萌发的环境条件
(二)蔬菜种子的播种品质
1.净度
2.发芽势和发芽率
3.种子水分的测定
4.千粒重
四、适龄壮苗标准及形成的环境条件
(一)幼苗期生长的特点
1.幼苗生长的异养性
2.生长的绝对量较小相对量较大
3.必须调节好营养生长与生殖生长的关系
(二)环境条件与幼苗的生长发育
1.温度
2.光照
3.水分
4.土壤和营养
5.气体
(三)壮苗指标
(四)苗龄与壮苗
五、蔬菜育苗的设施
(一)露地苗床
(二)遮阳棚苗床
(三)改良阳畦苗床
(四)阳畦苗床
(五)酿热温床苗床
(六)电热温床苗床
(七)塑料棚内苗床
(八)日光温室苗床
(九)加温温室苗床
(十)育苗器具
1.育苗钵
2.育苗盘
3.育苗工具
4.发芽箱
六、蔬菜苗的锻炼及包装运输
(一)蔬菜苗的锻炼
1.蔬菜苗的低温锻炼
2.蔬菜苗的强光高温锻炼
(二)蔬菜苗的包装运输
1.蔬菜苗短时间运输的包装
2.蔬菜苗长途长时间运输的包装
七、蔬菜苗病虫害防治
(一)蔬菜苗主要病害
1.猝倒病
2.立枯病
3.番茄早疫病
4.瓜类枯萎病
5.瓜类炭疽病
6.甘蓝黑胫病
7.苗期的生理病害
(二)蔬菜苗主要虫害
1.蛴螬
2.蝼蛄
(三)蔬菜苗期病虫害综合防治
1.有计划地实行苗床轮作
2.严格选用无病虫害的土壤或基质育苗
3.播种无病虫害的种子
4.药土播种
5.保证苗床适宜的环境条件
6.用嫁接苗
7.保持苗床及其周围环境清洁
8.对症下药防治病虫的发生
八、各类蔬菜育苗的具体技术
(一)甘蓝类蔬菜育苗
结球甘蓝育苗
花椰菜育苗
青花菜育苗
球茎甘蓝育苗
芥蓝育苗
抱子甘蓝育苗
(二)白菜类育苗
白菜育苗
大白菜育苗
菜心育苗
紫菜薹育苗
(三)绿叶蔬菜育苗
莴苣育苗
芹菜育苗
蕹菜育苗
叶�菜育苗
(四)葱韭类育苗
韭菜育苗
大葱育苗
洋葱育苗
韭葱育苗
(五)瓜类育苗
黄瓜育苗
西葫芦育苗
南瓜及笋瓜育苗
冬瓜育苗
节瓜育苗
丝瓜育苗
苦瓜育苗
瓠瓜育苗
佛手瓜育苗
蛇瓜育苗
(六)茄果类育苗
番茄育苗
茄子育苗
甜辣椒育苗
(七)豆类育苗
豇豆育苗
(八)水生蔬菜育苗
慈菇育苗
荸荠育苗
菱育苗
豆瓣菜育苗
芡育苗
(九)其他蔬菜育苗
香椿育苗
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的封面设计得挺有意思,用了一些鲜艳的蔬菜插图,让人一看就知道是关于农业种植方面的。我原本是想找一些关于现代农业技术,比如无土栽培、精准灌溉这些比较前沿的内容,毕竟现在科技发展这么快,传统种植方式总感觉有点滞后了。翻开目录,发现大部分章节都在讲传统的育苗方法,什么土壤配比、温度湿度控制,这些内容在网上随便搜一下都能找到一大堆。说实话,对于我这种已经有几年种植经验的人来说,这些基础知识点显得有些老套了。我更期待看到一些针对特定高价值作物的育苗难题的解决方案,比如如何提高某种稀有蔬菜的发芽率,或者如何有效应对特定病虫害的幼苗期侵扰。这本书更像是一本给完全的新手准备的入门手册,对于寻求技术升级的专业人士来说,深度略显不足。我花了很长时间对比了几个章节,发现作者的侧重点还是放在了“如何种好菜”的基础环节,而不是“如何用新技术种好菜”。这让我感觉有点小小的失落,毕竟时间宝贵,希望能快速获取到能立刻应用到实践中的“干货”。

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阅读体验上,这本书的排版设计也偏向传统,字号偏小,段落之间留白不多,读起来略感拥挤。更让我感到困扰的是,书中对不同地区气候条件的适应性讨论得非常有限。它似乎是基于一个特定的、比较温和的地理环境来编写的,许多操作建议都是“一刀切”的。比如,在描述保温措施时,它主要介绍了地热加温和塑料大棚的应用,但对于我国北方冬季极寒地区,或者南方梅雨季节高湿环境下的特殊育苗挑战,这本书几乎没有深入探讨。我所在的地区冬季漫长且干燥,对幼苗的保湿和防冻要求极高,我需要的是针对这些极端环境的定制化解决方案,比如不同覆盖材料的选择、或者如何在温室中实现精确的湿度梯度控制。这本书提供的方案显得有些通用化和理想化,实际操作起来,可能需要读者自己去摸索和弥补很多关键环节的不足。

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我注意到这本书在“病虫害防治”这一块的论述显得相对保守和传统。它花了大量篇幅介绍了几种传统的物理隔离方法和草木灰、辣椒水等土法偏方。虽然这些方法在有机种植中有其价值,但面对当今大规模、高密度的育苗环境,其预防和控制效率是存疑的。我更希望看到的是关于生物防治制剂(如有益微生物菌剂)在育苗阶段的应用指南,以及如何使用高效、低残留的新型化学药剂进行早期预防性处理。现代农业强调的是预防为主,早期干预,而不是等到病虫害发生后再用相对低效的方法去处理。这本书在这一部分给出的信息更新速度明显滞后于行业发展,它似乎更侧重于“如何避免”而不是“如何快速、安全地解决”。对于追求高产、高效的现代农场来说,这种保守的防治策略可能会导致更高的风险和损失。

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这本书的参考文献和资料来源方面也显得有些单薄。我尝试去追溯书中所提到的一些技术要点,发现很多都是引自一些年代久远的农业手册或者地方性的技术交流资料,缺乏最新的科研数据支撑。例如,在讨论光照对不同蔬菜幼苗生长的影响时,书中给出的光谱需求建议比较模糊,没有提供不同生长阶段(如出芽期、真叶期)对特定光谱波长的具体强度要求。我期待看到的是基于现代光谱仪测试得出的精准光照曲线图,以及不同LED补光灯的应用案例分析。缺乏最新的科学佐证,使得书中的一些操作建议更多地停留在经验层面,而非精确的技术指导。对于一个追求科学种植的读者而言,这种信息缺乏量化和科学验证的感觉,让我对书中其他内容的可靠性也产生了些许保留。

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这本书的叙述风格非常朴实,几乎没有使用任何花哨的语言,就是一股子老把式农民传帮带的劲头。内容编排上,它严格按照时间顺序展开,从种子选择开始,一步步教你如何准备育苗盘,如何播种,如何间苗,直到幼苗可以移栽到大田。这种循序渐进的方式对于初学者来说无疑是极大的福音,他们可以毫无压力地跟着书里的步骤一步步操作。然而,对于我这种已经习惯了查阅技术白皮书和学术期刊的读者来说,这种过于口语化和基础化的讲解,显得有点拖沓。比如,它用了一整章来讨论“浇水的重要性”,细致到水量和频率,但这部分内容在现代农业管理体系中,早就有智能设备可以替代和优化了。我本来希望看到的是关于如何利用物联网技术监测幼苗的生理状态,以及如何通过数据分析来预测病害风险,但这些现代化的视角在这本书里完全找不到踪影。它更像是一份尘封已久的农家宝典,而非面向未来的技术指南。

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