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河鲜与海鲜菜
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周三金 作者
上海科学技术出版社
译者
2004-1 出版日期
179 页数
13.00元 价格
丛书系列
9787532372645 图书编码

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发表于2024-11-09

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河鲜与海鲜菜 在线电子书 图书描述

河鲜与海鲜菜是家庭餐桌及酒席、宴会上的主菜，内容非常丰富，烹调方法及品种极多。本书对300余种河鲜与海鲜菜的原料配比、制作方法、特色等作了比较详尽的阐述，照本操作，极为方便。广大家庭备用参考，可丰富餐食内容，吃得有营养。

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河鲜与海鲜菜 在线电子书 读后感

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